Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Forskning og uddannelseKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport02. 10. 2019 | Peter Friis
En vurdering fra Kammeradvokaten lyder, at Danish Crown burde have stået som medforfatter på oksekødsrapport. Danish Crown burde have stået som medforfatter på den omstridte oksekødsrapport fra Aarhus Universitet. Sådan lyder en foreløbig konklusion fra Kammeradvokaten/Advokatfirmaet Poul Schmith, fortæller Danish Crown i en pressemeddelelse. Danish Crown burde have stået
Forskning og uddannelseKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport02. 10. 2019 | Peter Friis
Lidl har fået en ny indkøbsdirektør i Danmark. Robert Stekovic tiltrådte 1. oktober 2019 og afløser Mikko Forsström, som nu er indkøbsdirektør i Lidl Finland. Robert Stekovic er 31 år, stammer fra Kroatien og kommer fra en ledende indkøbsstilling for Food-området i indkøbsafdelingen i Lidl Sverige. Karrieren startede i Lidl Kroatien i 2011 som Junior Buyer efterfulgt af en
Detailhandel og en grosMarkedsføring02. 10. 2019 | Peter Friis
Fremover skal vejret og ikke kalenderen afgøre om dyrene kan gå ude i vintermånederne. Det er slut med sanktioner mod landmænd, der lader kreaturerne gå ude en lun decemberdag. Fremover kan dyrene være ude, hvis blot ejeren hurtigt kan flytte dem ind i en stald eller til en mark med læ og ly, hvis vejret bliver dårligt. Tidligere fik landmanden en sanktion, hvis dyrene gik
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport01. 10. 2019 | Peter Friis
Nationalt Center for Lokale Fødevarer (NCLF) har produceret filmen ”Den rå vare” med Lammefjordens visionære grøntsagsavler Søren Wiuff og den særlige Guerande-gulerod i hovedrollerne. Filmen får premiere onsdag den 16. oktober kl. 15 hos Søren Wiuff på Brogård, Strandvejen 1 i Gislinge. - NCLF fejrer de gode grøntsager i anledning af Odsherreds Grand Cruuge, så danskerne kan
Frugt og grøntMarkedsføring01. 10. 2019 | Peter Friis
10 fødevarevirksomheder er blevet udvalgt til et crowdfunding-forløb med mulighed for at få en plads i Irma og Coop’s netbutik Granola af ølrester, performance-drik til e-sportsatleter og alkohol baseret på kaffeblade. Det er produkter fra nogle af de virksomheder, der er blevet valgt til at være blandt de 10, som får et nøje tilrettelagt crowdfunding-forløb, chancen for
Detailhandel og en grosMarkedsføring30. 09. 2019 | Peter Friis
Morten Nielsen, der er tidligere kommunikationschef i PostNord, bliver ny pressechef i Landbrug & Fødevarer. Det bliver 42-årige Morten Nielsen, der fremover får titlen som pressechef i Landbrug & Fødevarer. Morten Nielsens seneste arbejdsplads var PostNord, hvor han har arbejdet med presse og strategisk kommunikation i mere end ti år og siden 2013 som
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføring27. 09. 2019 | Peter Friis
FødevareBanken har nu skabt 29 morgenmadsklubber i et tæt samarbejde med Kellogg’s. På 29 skoler i Danmark leverer FødevareBanken nu morgenmad. Det er typisk børn fra udsatte områder, hvor mange børn ikke får morgenmad inden de møder i skole. En sund morgenmad giver børnene den nødvendige start på dagen for at blive klar til at lære noget og i det hele taget fungere
FoodserviceMarkedsføring27. 09. 2019 | Peter Friis
FN offentliggjorde den 26. september at den svenske familieejede burgerkæde MAX Burgers er en af prismodtagerne i årets Global Climate Action Award og den eneste europæiske virksomhed i kategorien ”Go Climate Neutral Now”. MAX belønnes for sit arbejde med at gøre virksomheden klimapositiv, som er et godt eksempel på en løsning for klimaet der også vil kunne fungere for andre
FoodserviceMiljø og sundhedPolitik og eksport27. 09. 2019 | Peter Friis
Danskerne køber dagligvarer på nettet som aldrig før, og nu vil nemlig.com udvide sit leveringsområde på Sjælland, og dermed for 33.000 nye potentielle kunder. - Vi udvider løbende vores leveringsområde i Danmark, og vi kan se, at det har en stor effekt, når vi leverer i nye områder, hvorefter naboen eller familiemedlemmer også gerne vil modtage varer fra nemlig.com. Derfor
Detailhandel og en grosMarkedsføring27. 09. 2019 | Peter Friis
Føtex Food øger satsningen på high-end convenience og det nemme kvalitetsmåltid, og har indledt et samarbejde med Homemate. Homemate har i de sidste fire år været mange københavneres genvej, når hjemmelavet mad skulle være lidt nemmere. Nu får Føtex Foods kunder endnu kortere til familiens aftensmad, når Homemates næsten færdige retter rykker ind i butikkerne. Indledningsvis
