Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse02. 02. 2016 | Peter Friis
- Den ny erhvervsskole-reform forhindrer mange unge i at få uddannelse, lyder det fra Coop, der derfor etablerer en ny Madskole for fremtidens slagtere og bagere. Budskabet er, at man vil løse to udfordringer: 1. Mange butikker kommer til at mangle faguddannede slagtere og bagere, og der er behov for mindst 100 nye bager- og slagtersvende alene i Coops butikker i år. 2. Mange
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse29. 01. 2016 | Peter Friis
Netto åbner i det kommende år mindst 25 helt nybyggede butikker. Derudover gennemgår mindst lige så mange butikker omfattende udvidelser eller renoveringer, der vil give kunderne en ny butiksoplevelse i tråd med Nettos seneste standarder, skriver kæden i en pressemeddelelse. Det er især kundernes stigende forventninger til discount og Nettos fokus på et bredt udvalg af frisk
Detailhandel og en gros29. 01. 2016 | Peter Friis
Fakta om sukker & sundhed er titlen på en ny brochure fra Nordic Sugar, der giver svar på en række af de spørgsmål, der ofte rejses i sundheds- og ernæringsdebatten om sukker. Brochuren informerer blandt andet om sukkers funktionelle egenskaber i drikke- og fødevarer og det faktum, at fødevareanprisninger, som »reduceret sukkerindhold« ikke nødvendigvis betyder færre
AktueltMiljø og sundhedRåvarer og ingredienser29. 01. 2016 | Peter Friis
Den store internationale bager- og konditormesse er tilbage i Paris fra fredag den 5. februar til tirsdag den 9. februar 2016. - Europain & Intersuc er en unik messe, der dækker samtlige grene af branchen, lige fra bageri og konditori til is, chokolade og konfekture, oplyser Lotte Christensen fra Promosalons Danmark. - Her mødes branchens fagfolk hvert andet år for at
Brød og kagerTop29. 01. 2016 | Peter Friis
39.000 personer i alle aldre er inviteret til landets største firmafest nogensinde, når samtlige medarbejdere i Dansk Supermarked Groups danske butikker, lagre og kontorer samles søndag den 5. juni 2016 til DSLIVE på udendørsarealerne ved Dansk Supermarked Groups hovedkontor i Årslev ved Aarhus. 500 busser og fire færger fragter fra morgenstunden de tusindvis af medarbejdere
Detailhandel og en gros19. 11. 2012 | Peter Friis
ØK's seneste regnskab, der afslørede en svag udvikling i både fødevarebenet Plumrose og flyttebenet Santa Fe, får ikke Aktieugebrevet til at tvivle på, at ØK-aktien er et godt køb, skriver Ritzau. Omsætningen for tredje kvartal blev på 1989 mio. kroner, og EBITDA endte på 55 mio., og EBIT på minus tre millioner kroner. Efter renter og skat blev underskuddet på 85 mio.
FødevareproduktionMarkedsføring16. 11. 2012 | Peter Friis
Royal Unibrew præsterede næsten på linje med det ventede i tredje kvartal, hvor driftsresultatet (EBIT) dog skuffede lidt på grund af dårligt vejr hen over sommeren på hovedmarkedet i Vesteuropa. Omsætningen i tredje kvartal var 937 mio. kroner mod 928 mio. kroner sidste år og driftsresultatet (EBIT) var 184 mio. kroner mod 191 mio. kroner i samme kvartal i fjor. EBIT-marginen
DrikkevarerMarkedsføring16. 11. 2012 | Peter Friis
Royal Unibrew fortsætter arbejdet med at frasælge bryggerigrunden i Aarhus, den såkaldte Ceres-grund. Indtil nu er en fjerdedel afsat til et VIA University College-projekt, men der er flere optioner i den oprindelige aftale med entreprenørselskabet Asger Enggaard A/S, som kan udnyttes løbende. I regnskabet for tredje kvartal fortæller Royal Unibrew, at salget af de første
DrikkevarerMarkedsføring16. 11. 2012 | Peter Friis
Danmarks Statistik oplyser, at høsten i år bliver den næstbedste i ti år. Med en høst på 9,5 mio. tons fik danske landmænd en stigning i udbyttet på otte procent og i gennemsnit 6,4 tons pr. hektar. Stigningen betyder, at værdien af kornhøsten voksede fra 16 mia. kroner i 2011 til 17 mia. kroner i år, anslår Danmarks Statistik.
Frugt og grøntRåvarer og ingredienser16. 11. 2012 | Peter Friis
De to britiske bryggerier Britvic og AG Barr fusionerer og nedlægger op mod 500 stillinger, som følge af selskabets nye struktur efter sammensmeltningen, skriver The Guardian. Det nye selskab Barr Britvic Soft Drinks bliver det største sodavandsbryggeri i Europa, med et årligt salg på omkring 15 mia. kroner. Det nye sodavandsselskab vil have Irn-bru, J2O, Tizer og Fruit Shoot
