Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring11. 02. 2016 | Peter Friis
Bryggerigiganten Heineken har haft fremgang i både salg og indtjening i det forløbne år, hvor salget er steget på både de amerikanske, asiatiske og europæiske markedet, mens det er faldet i Østeuropa og Afrika. Faldet i Østeuropa er mærkbart, men ikke så betydende for Heineken som for Carlsberg, der har en større markedsandel på netop disse markeder. Heineken solgte samlet for
DrikkevarerMarkedsføring10. 02. 2016 | Peter Friis
Et hotelkoncept i sin helt egen liga opstår på Foodexpo fra 6. til 8. marts. På hotellet, HEDE Hotel, kan udstillernes produkter opleves i et nytænkende miljø, mens der fra Speakers Corner leveres inspirerende oplæg. De besøgende tjekker ikke blot ind på Nordens største fødevaremesse, men også på HEDE Hotel, hvor udstillernes varer præsenteres i et anderledes miljø. - Vi tager
Messer og konferencer10. 02. 2016 | Peter Friis
Rusland er fortsat Carlsbergs store smertensbarn, hvilket afspejler sig i bryggerikoncernens årsregnskab for 2015. Her opnåede man godt nok et driftsresultat på 8,5 milliarder kroner, men på grund af udfordringerne på det russiske marked og en svag rubel har selskabet nedskrevet værdien af sine aktiviteter med næsten ni milliarder kroner. Størstedelen af nedskrivningerne er
DrikkevarerMarkedsføringTop08. 02. 2016 | Peter Friis
De kommende uger vil der blive forhandlet mellem tillidsfolk og ledelsen i Arla, som fredag præsenterede store ændringer i organisationen. Det sker som følge af en ny strategi frem mod 2020, der betyder farvel til 500 ansatte. Nedskæringerne rammer bredt i organisationen, og mange vil blive afskediget, siger topchefen Peder Tuborgh. - Det er klart, at når vi vil gennemføre det
Mejeri05. 02. 2016 | Peter Friis
Fredag fremlægger Arla markante ændringer i organisationen, herunder en ny koncernledelse. Som beskrevet i virksomhedens nye strategi Good Growth 2020 ønsker Arla efter de seneste års europæiske fusioner at styrke værdiskabelsen og effektiviteten i et stærkt konkurrencepræget mejerimarked. En forenklet organisation skal styrke fokus på kunder og forbrugere på alle markeder og
AktueltMejeri03. 02. 2016 | Peter Friis
De danske forbrugere vælger i stigende grad ”fri-for”-varer. Alene i 2015 steg salget af fødevarer fri for gluten, sukker eller laktose med 33 procent i fødevarekoncernen Dagrofas butikker. I samme periode kom der også 52 procent flere varenumre til i ”fri-for”-kategorien i MENY og KIWI. - Den gode nyhed er, at det er blevet lettere at købe ind for de mange forbrugere, der
Detailhandel og en grosMiljø og sundhed03. 02. 2016 | Peter Friis
Nu skal danske virksomheder ikke længere kløjes i alverdens afgifter og skatter. Det er meldingen fra skatteminister Karsten Lauritzen (V), der varsler et opgør med de såkaldte punktafgifter for at gøre livet lettere for danske virksomheder. Det skriver Berlingske. Karsten Lauritzen vil nedsætte det, ministeren kalder et "oprydningsudvalg" med repræsentanter fra
AktueltMarkedsføringPolitik og eksport03. 02. 2016 | Peter Friis
Guldure, gavekort og festmiddage er nogle af de ting, som Arlas svenske afdeling trods mælkekrisen har brugt millioner på ifølge tv-programmet "Uppdrag Granskning" fra den svenske tv-station SVT. Selv om det ifølge Arla kun er foregået i den svenske afdeling, har også danske mælkebønder indirekte været med til at betale gildet, oplyser DR Nyheder. Det skyldes, at man i et
MarkedsføringMejeri03. 02. 2016 | Peter Friis
Fiskere, landmænd, biologer, købmænd, kantinepersonale og andre borgere, der på den ene eller anden måde er i kontakt med Miljø- og Fødevareministeriet, har nu mulighed for hurtigt og nemt at melde meningsløse regler ind på ministeriets hjemmeside. - Regler, der ikke kan forklares, skal ikke bevares. Regler er nødvendige, men der kan være regler, vi godt kan undvære eller
Politik og eksport03. 02. 2016 | Peter Friis
Biofach samler alt inden for økologiske fødevarer og drikkevarer i Nürnberg fra den 10. til den13. februar. Med over 2000 udstillere vil det være muligt at tage pulsen på hele det globale økologiske fødevaremarked. Her præsenteres alt, hvad hjertet begærer inden for økologiske fødevarer og drikkevarer. Samlet byder messen på inspiration, prøvesmagninger, foredrag og workshops
