Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring15. 11. 2017 | Peter Friis
For tredje år i træk, hylder Aalborg Akvavit sine nordjyske rødder med et kreativt samarbejde fra Aalborgs kunstscene. Med afsæt i sin street art har den Aalborgensiske kunstner, Lars Pank, udsmykket årets flaske og taget juleakvavitten tilbage til Aalborgs gader. I sit motiv har han indkapslet et af julens traditionelle øjeblikke, som på trods af skiftende omgivelser ofte
DrikkevarerMarkedsføring15. 11. 2017 | Peter Friis
En lang række typiske grænsevarer bliver billigere med den nye aftale om afgifter. Det har fået flere danske købmænd til at glæde sig, men direktøren for grænsehandelsgiganten Fleggaard, Mike Simonsen tror ikke han kommer til at miste kunder. Til flere medier udtaler han, at det jo ikke er første gang man oplever afgiftsændringer hverken i Tyskland eller Danmark. Men at det
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport15. 11. 2017 | Peter Friis
Efter flere år med høje priser på olivenolie kan prisen nu være på vej nedad. Det skriver erhvervsmediet Bloomberg. De høje priser har sendt forbrugerne mod andre olier - med solsikkeolie som den store vinder - men stigende produktion kan lokke dem tilbage til den klassiske olivenolie. Ifølge EU-Kommissionens tal er prisen på ekstra jomfruolivenolie fra Spanien steget med 18
Frugt og grøntMarkedsføringRåvarer og ingredienser15. 11. 2017 | Peter Friis
Et kilo mandler bliver 38,66 kroner billigere uden nøddeafgiften, der afskaffes med den nye erhvervspakke. Samtidig falder kiloprisen for valnødder uden skal med 25,33 kroner, mens kiloprisen for saltede peanuts og hasselnødder falder med henholdsvis 15,33 og 12,33 kroner. Dermed kan danskerne se frem til at slippe lidt billigere, når de knasende snacks skal indkøbes. Men
Detailhandel og en grosKonfektureMarkedsføringRåvarer og ingredienser13. 11. 2017 | Peter Friis
De danske købmænd klapper i hænderne, efter at et flertal i Folketinget har indgået en aftale om en nye erhvervspakke, der blandt andet fjerner en række punktafgifter. Det skulle ifølge regeringens beregninger gerne føre til, at grænsehandlen svækkes. Og det er John Wagner, der er direktør for De Samvirkende Købmænd også sikker på. - Når man fjerner afgiften på nødder og
Detailhandel og en grosPolitik og eksport13. 11. 2017 | Peter Friis
LO: Hellere velfærd end billigere breezere - Der er mange gode ting i erhvervspakken, som søndag blev præsenteret af regeringen, Dansk Folkeparti og De Radikale. Men de dårlige initiativer overskygger de få gode, mener LO's formand, Lizette Risgaard. - Vi er glade for, at parterne har lyttet til LO, der jo har foreslået en aktiesparekonto, der skal gøre det mere rentabelt for
Politik og eksport13. 11. 2017 | Peter Friis
Copenhagen Concepts, der står bag restauranterne MASH, UMAMI og Le Sommelier, har valgt at koncentrere sig om MASH og lukker derfor de to andre restauranter i København, hvor sidste åbningsdag bliver fredag den 15. december 2017. Baggrunden for lukningen er, at Copenhagen Concepts vil fokusere og strømline forretningen og i fremtiden koncentrere sig om MASH i Danmark og i
AktueltFoodserviceMarkedsføring13. 11. 2017 | Peter Friis
Regeringen, Dansk Folkeparti og De Radikale har indgået aftale om en erhvervspakke. Den fjerner blandt andet flere afgifter, der skal gøre det mindre attraktivt at handle over grænsen. - Aftalen skal hjælpe virksomhederne. Vi vil styrke aktieinvesteringer, turisme og digitalisering, og så indeholder den også en meget ambitiøs grænsehandelspakke. - Den skal sikre, at vi har
Politik og eksportTop13. 11. 2017 | Peter Friis
I de hovedstadskommuner, hvor der er brugerbetaling på madordninger, er vuggestuepriserne højest. Der er stor forskel på, hvor meget forældre må betale for en vuggestueplads med madordning. Prisen er i gennemsnit 5757 kroner højere om året i de kommuner, hvor der er brugerbetaling på madordninger end i kommuner, hvor maden er inkluderet i grundprisen. Det viser tal fra
FoodservicePolitik og eksport10. 11. 2017 | Peter Friis
Natural Products Scandinavia og Nordic Organic Food Fair slår dørene op i Malmø denne uge. Tusindvis af miljøvenlige og økologiske indkøbere og detailhandlere vil fylde gangene i Malmømessen i Sverige i denne uge, den 15.-16. november, for at se nærmere på de seneste økologiske og miljøvenlige produktnyheder, som dette dynamiske marked byder på. Et rekordstort antal nye
