Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Økologi og bæredygtighed17. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Fra millioner af aktier til millioner af måltider. Nordnets kunder kan stemme på FødevareBanken til bæredygtighedsprisen The Re:turn Initiative og dermed sikre en stor donation fra Nordnet til arbejdet med at gøre madspild til måltider. Formålet med Nordnets nye bæredygtighedspris ”The Re:turn Initiative" er at støtte arbejdet med miljø- og klimaudfordringerne i de
Økologi og bæredygtighed17. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Danskernes forbrug af bælgfrugter er lavere end anbefalet ifølge De officielle Kostråd, men hvad afholder os egentlig fra at hælde kikærter, kidneybønner og linser i gryden, og hvordan kan vi blive bedre til det? Det har forskere fra Aarhus Universitet set nærmere på, og svarene kan læses i en ny rapport. ”Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk”.Sådan lyder ét af
AktueltMiljø og sundhed14. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Der stilles særlige krav til robotter, som skal håndtere levnedsmidler. Smøremidler er et typisk område, hvor der skal tages særlige hensyn, og nu lancerer KUKA en serie robotter, som benytter hygiejniske olier (HO) for at holde akslerne smidige og samtidig opfylde renhedskravene. Muligheden for at få robotter, som smøres med den patenterede hygiejniske olie NSF H1, gælder
AktueltFødevareproduktion10. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Det fælles piktogram-system til affaldssortering udvides nu med fem pant-piktogrammer, som gør det nemmere for både kommuner, organisationer, virksomheder og privatpersoner at sikre, at dåser og flasker med pant bliver rigtigt sorteret og genanvendt til nye hos Dansk Retursystem. Nu bliver det lettere at sortere en sodavandsflaske eller en dåseøl med pant i den rigtige
Emballage10. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Det bliver med en bred vifte af udstillere, når MCH Messecenter Herning 1.-3. november i år åbner op for den 13. udgave af FoodTech, Nordeuropas største fagmesse for fødevareteknologi. Allerede nu møder FoodTech således stor opbakning fra en lang række virksomheder, der ønsker at være til stede på messen. -FoodTech er en rigtig god måde for os at komme tæt på både nye og
AktueltMesser og konferencer07. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
I november 2021 introducerede Too Good To Go et nyt mærkat, der skal få forbrugerne til at bruge sanserne, inden de kasserer varer mærket ”bedst før”. En undersøgelse foretaget af Epinion viser nu, at mærkatet har den ønskede effekt. Madspildsaktøren opfordrer derfor endnu flere producenter til at slutte sig til initiativet. Det var budskabet, da Too Good To Go i november
AktueltDetailhandel og en grosEmballage03. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Cabinplant A/S i Hårby på Fyn er specialister inden for procesanlæg til fødevareindustrien, som de eksporterer til store dele af verden. Nu introducerer virksomheden en ny fuldautomatisk veje- og pakkemaskine til afvejning, dosering og pakning af klæbrige produkter til det boomende convenience-marked. Convenience-måltider - ready-to-eat - er et marked i stærk vækst. Det er
AktueltFødevareproduktion03. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
18 gearmotorer fra SEW-Eurodrive, som styrer palleanlægget på Carlsbergs højlager i Fredericia, skal renoveres for at bevare driftssikkerheden på den mest miljørigtige måde. Det sker trin for trin ved at renovere en motor ad gangen. På Carlsbergs højlager i Fredericia sørger gearmotorer fra SEW-Eurodrive for at flytte op mod 1.600 paller i timen. Gearmotorerne styrer de 40
Detailhandel og en grosEmballage01. 02. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Nu kan danskerne snart besøge en typisk dansk stald med slagtekyllinger. Døgnet rundt kan man følge med i kyllingernes liv. Det sker, når Landbrug & Fødevarer fra 8. februar livestreamer fra en vestjysk stald med cirka 32.000 slagtekyllinger. Hvordan ser et slagtekyllingeliv ud i en typisk dansk stald?Det kan alle danskere opleve med egne øje fra 8. februar og 35 dage
AktueltKød, fisk og fjerkræMarkedsføring27. 01. 2022 | Helle Friemann Nielsen
Den danske virksomhed Q-Interline A/S har netop indgået en forhandleraftale med distributøren Protek Analitik i Tyrkiet, som er et væsentligt mejerimarked i Europa. Det første Quant analysesystem er allerede solgt i Tyrkiet til analyse af pulver til plantebaseret modermælkserstatning. Tyrkiet er et vigtigt europæisk marked for Q-Interline med stort potentiale og med mulighed
