Helle Friemann Nielsen, Author at FødevareFOKUS

Messer og konferencer09. 11. 2022 | Helle Friemann Nielsen

I løbet af FoodTech 2022, som løb af stablen i forrige uge, udloddede Techmedia A/S tre styks 6-i-1 slagbore-/skruemaskiner fra Milwaukee. Vinderne er nu fundet. De har fået direkte besked. Vinderne er: Pia Kyhnel, Taulov Mejeri Arla FoodsDorthe Sørensen, Top Food A/SHelle Frølund, NTEK ApS Fødevarefokus.dk ønsker tillykke.

Messer og konferencer07. 11. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Morgenmadskæden, Wulff & Konstali, har haft stor succes med at bruge softwaren, Planday, til at få overblik over både medarbejderstab og udgifter. Nu kan de to virksomheder fejre ti års samarbejde, der ugentligt korter en hel arbejdsdag af det administrative arbejde. Wulff & Konstali har de seneste ti år samarbejdet med Planday - et HR- softwaresystem til online

Foodservice07. 11. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Kjær & Sommerfeldt og Drinx intensiverer samarbejdet og introducerer nu et nyt og opsigtsvækkende brand på det danske marked: TAP Collection. En portefølje af vine, cocktails, øl og vand på fustage, som nemt og bæredygtigt skal imødekomme den store personalemangel i restaurations-, bar- og hotelbranchen. Kjær & Sommerfeldt og Drinx annoncerede i 2021 deres

AktueltDrikkevarerFoodservice03. 11. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Organisationen JunkFood hjælper Københavns gadefolk med at få varme og nærende måltider. I årets tre første kvartaler har initiativet fået doneret mere end 12 tons overskudsfødevarer fra Dagrofa Foodservice, hvilket har medvirket til fremstillingen af over 30.000 gode måltider. Hver dag året rundt står organisationen JunkFood for at lave lækre måltider til gadens folk i

Miljø og sundhed03. 11. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Leverandør af dagligevaredetailteknologi, StrongPoint ASA, er ved at designe og installere verdens første AutoStore-løsning bygget til fødevarestyring med tre temperaturzoner: Stuetemperatur, nedkølet og nu frost. StrongPoint er AutoStores første og eneste dagligvare-fokuserede distributionspartner. Robotteknologi-virksomheden, AutoStore, der opfandt og fortsætter med at

Fødevaresikkerhed03. 11. 2022 | Helle Friemann Nielsen

I forbindelse med åbningen af FoodTech 2022 tirsdag den 1. november blev årets FoodTech Award-vinder fundet. Prisen gik til Hydract A/S fra Holstebro og virksomhedens vandhydrauliske ventil. Prisen uddeles til den virksomhed, hvis indstillede produkt har den største nyhedsværdi, det største potentiale for implementering og den mest positive indvirkning på omgivelserne, og

AktueltMesser og konferencer20. 10. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Bæredygtig vandhåndtering og vandforbrug i fødevareindustrien er nogle af de centrale temaer, når nordens største messe for fødevareteknologi FoodTech 1.-3. november i MCH Messecenter Herning blænder op for IFC Water Stage. Der er lagt op til både inspirerende stunder og livlige debatter, når FoodTech i starten af november i samarbejde med Danmarks internationale

AktueltMesser og konferencer19. 10. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Nu udvider madspildssupermarkedet Motatos sit private label-sortiment, By Motatos, med yderligere to produkter, nemlig cashewnødder og hasselnødder. By Motatos produktserien består af en række delikate og billige basisfødevarer, der er udviklet for at supplere online-supermarkedets andre madspildsreducerende produkter, og med de nye poser med nødder kan brugerne nu supplere

Detailhandel og en grosØkologi og bæredygtighed18. 10. 2022 | Helle Friemann Nielsen

Nye data fra MSC viser fortsat vækst i tunfangst og tunprodukter certificeret til MSCs globale standarder for bæredygtigt fiskeri. MSC-certificerede fiskerier står nu for fangsten af mere end 2 millioner tons tun om året, hvilket er næsten halvdelen (47 pct.) af den globale vilde kommercielle tunhøst. Som følge heraf overstiger antallet af brands, der sælger tun med MSC-mærket,

Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport18. 10. 2022 | Helle Friemann Nielsen

I dagene 10. til 13. november stilles der skarpt på bæredygtighed, når Lab17 for første gang nogensinde inviterer til event i Lokomotivværkstedet i København. De to første dage er skræddersyet virksomheder, og her sættes der fokus på at inspirere, dele erfaringer og diskutere de udfordringer - og ikke mindst krav, der følger med FN’s Verdensmål om en bæredygtig, sundere,