Irland blev den mest vindende nation ved årets World Steak Challenge i Amsterdam. I alt blev det til 82 medaljer, heraf 29 af guld, mens irske producenter også tog priserne for både verdens bedste græsfodrede sirloin og ribeye.
Irsk oksekød gjorde sig markant bemærket, da World Steak Challenge 2026 blev afgjort i Amsterdam. Landet sikrede sig i alt 82 medaljer, herunder 29 guldmedaljer, og dermed flere medaljer end nogen anden deltagende nation. Australien fulgte efter med 42 medaljer, mens England fik 26.
Blandt de irske vindere var Tesco Ireland, der fik titlen World’s Best Grass-Fed Sirloin for en Angus Cross-bøf. Lidl Ireland og kødvirksomheden Dawn Meats kunne samtidig tage prisen for World’s Best Grass-Fed Ribeye med en græsfodret Aberdeen Angus Cross-ribeye.
“Endnu en gang er Irlands græsfodrede oksekød blevet anerkendt som det bedste i verden. Disse resultater vidner om vores landmænds og forarbejderes dedikation samt om den kvalitet, der kommer ved at producere oksekød fra græsningsbaserede kvalitetssystemer under Quality Assurance-programmet,” siger William McGrath, Market Manager Nordics hos det irske fødevareråd Bord Bia.
Prisvindende ribeye sælges i Danmark
For Dawn Meats blev årets resultat en opfølgning på virksomhedens succes ved World Steak Challenge sidste år. Den vindende ribeye produceres til Lidl, og ifølge Dawn Meats er udskæringen også kommet ud til danske forbrugere.
“At blive kåret som verdens bedste græsfodrede ribeye for andet år i træk efter vores succes med World’s Best Steak sidste år er en stor anerkendelse af den kvalitet og konsistens, vores teams arbejder så hårdt for at levere. Vores Lidl Deluxe Angus ribeye er nu tilgængelig for kunder i Danmark, så folk selv kan smage, hvorfor den er blevet anerkendt som den bedste i verden,” siger Niall Browne, CEO for Dawn Meats.
Sidste års irske sejr blev blandt andet fulgt op af en oksekødskampagne fra Lidl til 10 millioner euro i 26 europæiske lande, herunder Danmark og Sverige. Kampagnen omfattede prisvindende udskæringer fra Dawn Meats og Liffey Meats og blev støttet af Bord Bia.
Bøffer fra 25 lande
World Steak Challenge har været afholdt siden 2015 og samler producenter og leverandører af oksekød fra en lang række lande.
Siden starten er tusindvis af bøffer fra 25 oksekødsproducerende lande blevet vurderet. Ved årets konkurrence blev bøfferne blindsmagt og bedømt af et panel på mere end 60 internationale eksperter, inden priserne blev uddelt ved en ceremoni i Amsterdam.
