Der kræver handling, hvis man vil afværge klimaforandringernes påvirkning af kaffeproduktionen, som forventes halveret i 2050[i]. Derfor er den italienske kaffeproducent Lavazza blandt andet engageret i projekter i Uganda og Peru, som støtter den næste generation af kaffebønder og bevarelsen af vores dyrebare natur.
Klimaforandringer udgør en reel trussel – også mod din kaffe. Verdens kaffebælte er særlig udsat for temperaturstigninger og tørke forårsaget af det skiftende klima. Det bliver derfor sværere og sværere at dyrke kaffe i disse år. På sigt kan klimaforandringerne få drastiske konsekvenser for produktionen.
Siden 2002 har Lavazza derfor hjulpet lokale kaffesamfund med en bæredygtig tilgang til kaffeproduktionen under initiativet iTierra! og gennem egen nonprofitorganisation Lavazza Foundation. På baggrund af det arbejde har Lavazza lanceret en række nye kaffer under navnet iTierra! som skal være med til at skabe opmærksomhed om vilkårene for kaffeproduktionen. Hver kaffe repræsenterer et særligt område og projekt med fokus på kaffesamfundene og klimaet.
Kaffen støtter Ugandas kaffeiværksættere
`¡Tierra! For Africa´ er inspireret af Lavazza Foundations arbejde med at fremtidssikre kaffeproduktionen som erhverv ved at få de unge kaffebønder i Uganda til at tænke i bæredygtige løsninger. De unge spiller en central rolle for fremtidens kaffelandbrug, og her motiverer Lavazza den næste generation af kaffeproducenter. Projektet giver de unge muligheder og støtte til udvikling af nye værktøjer, der kan fremme den enkeltes forretning. Det kan fx være idéer som biobriketter lavet af restproduktet kaffeavner fra ristningsprocessen eller gødning bestående af biokul. Projektets næste skridt er udvikling af undervisningsmateriale, så de innovative redskaber kan komme 10,000 andre kaffelandbrug til gavn.
1.200 tons CO2 og 36.000 hektarer
`¡Tierra! For Amazonia´ tager udgangspunkt i Peru, Lavazza Foundations bidrag til beskyttelse af Amazonas miljøarv og det løbende arbejde med genplantning af ny regnskov. Indtil videre har det resulteret i genplantning af over 75 hektar skov i udpinte og ryddede regnskovsområder. De nye træer skal bidrage til optagelsen af CO2 i området, og i løbet af de næste fem år forventes det, at de nye træer kan optage yderligere 1.200 tons CO2. Ambitionen er at udvide indsatsen med 36.000 hektar.
[i] Undersøgelser foretaget af den internationale klimaorganisation Climate Institute estimerer, at områderne for kaffeproduktion vil være reduceret med 50 procent i 2050 pga. klimaudfordringer. Kilde: A Brewing Storm:The climate change risks to coffee, Climate Institute, august 2016.
