• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed
  • Link til Klimateknologi

AktueltDrikkevarerMarkedsføringMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed06. 11. 2025 | Mikkel Bækgaard

7-Eleven åbner ny runde af Innovation Corner og sætter fjerde iværksætterprodukt på hylderne

AktueltDrikkevarerMarkedsføringMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed06. 11. 2025 By Mikkel Bækgaard

7-Elevens iværksætterforløb Innovation Corner, der blev lanceret sidste år, er blevet taget så godt imod, at kæden nu åbner op for en ny runde. Samtidig kommer det fjerde produkt fra første runde – en alkoholfri elektrolytdrik ’Dansevand’ – på hylderne.

Sidste år deltog Dansevand, en alkoholfri elektrolytdrik, i 7-Elevens Innovation Corner – et forløb, hvor nye brands kan teste deres koncepter og pitche om muligheden for at få deres produkter på hylderne.

Dengang gik Dansevand ikke videre, men stifterne Andreas Bogh Rasmussen, Thomas Aaby og William Steen gav ikke op. De videreudviklede opskriften og kontaktede 7-Eleven igen, og denne gang var kæden overbevist. Nu får det danske alternativ til alkohol plads på 7-Elevens hylder i 30 butikker fordelt på Sjælland, Fyn og Jylland, hvor det først testes i en prøveperiode.

”Når jeg selv har smagt noget nyt, har det ofte været i 7-Eleven. Derfor var kæden en oplagt mulighed for os og Dansevand. Det er et naturligt match, blandt andet fordi 7-Eleven har mange kunder i de sene timer – præcis de tidspunkter, hvor vi håber, at flere har lyst til et alternativ til alkohol. At vi nu er på hylderne i 7-Eleven er en kæmpe blåstempling, og det er vores største aftale til dato,” fortæller William Steen, co-founder af Dansevand.

Et alternativ til alkohol – uden at pege fingre

Idéen til Dansevand opstod, da medstifter William Steen i sine midt 20’ere begyndte at reflektere over, at han ofte blev for fuld, når han var ude. Hans oplevelse var, at alkohol næsten altid var omdrejningspunktet for sociale aftaler, og at det kunne være svært at stå tilbage, selv når man hverken havde lyst eller behov for de sidste par drinks sidst på aftenen. 

Derfor gik William sammen med sine to medstiftere om at skabe Dansevand som et alternativ eller supplement til alkohol, der stadig er sjovt at have i hånden til sociale arrangementer og fester.

”Med Dansevand håber vi at kunne være med til at ændre drukkulturen. Vi prædiker ikke afholdenhed, men vi synes, der mangler et alternativ til alkohol, som ikke bare er en sodavand eller en alkoholfri version af noget andet. Dansevand skal være lækkert i sig selv – noget, du kan drikke, når du har danset, festet eller bare gerne vil tage en pause fra alkohol,” siger William Steen, medstifter af Dansevand.

Dansevand er en alkoholfri, økologisk drik med en frisk ingefærsmag og med naturlige elektrolytter, der hjælper med at genopfylde kroppens salt- og væskebalance. Den indeholder mindre sukker end klassiske sportsdrikke og er udviklet specifikt til nattelivet og sociale sammenhænge. 

”Vi oplever, at efterspørgslen på alkoholfrie alternativer stiger, og det vil vi selvfølgelig gerne kunne tilbyde vores kunder. Dansevand har både en god historie og et fedt brand, så nu tester vi det af i nogle af vores butikker og glæder os til at se, hvordan kunderne tager imod det,” siger Maria Otto, kommerciel direktør i 7-Eleven Danmark.

7-Eleven åbner op for ny runde af Innovation Corner

7-Eleven lancerede sidste år Innovation Corner for at give plads til nye idéer fra danske iværksættere. Formålet er at opdage morgendagens produkter og give iværksætterne både sparring og hyldeplads, så de kan teste deres idéer i praksis og gøre produkterne lettere tilgængelige for forbrugerne.

Senest har både SINTH, Tempty Foods, Håndmade og nu Dansevand fået deres produkter ud til de danske forbrugere gennem Innovation Corner. Her har de fået hyldeplads i en testperiode, hvorefter både SINTH og Tempty Foods er kommet i fast sortiment. Senest har Dansk Vegetarisk Forening endda kåret Tempty Foods’ Spicy Korean Stick som vinder af ‘Årets nye produkt’.

Innovation Corner har vist sig at være en succes, og derfor åbner 7-Eleven nu for nye tilmeldinger.

”Med det fjerde Innovation Corner-produkt på hylderne kan vi konstatere, at forløbet har været en succes. At to af de fire produkter allerede er blevet en del af vores faste sortiment, viser også, at kunderne tager godt imod nye produkter og vender tilbage for at købe dem igen,” siger Jesper Østergaard, adm. direktør i 7-Eleven Danmark og fortsætter:

“Selvom forløbet kræver, at vi investerer en del tid og ressourcer i det, så giver det helt klart også værdi tilbage. Det hjælper os blandt andet med at differentiere os i et konkurrencepræget marked, hvor vi bliver kendt som stedet, hvor man altid kan finde noget nyt og spændende på vores hylder. Nu bliver det spændende at se, hvilke nye produkter næste runde af Innovation Corner kommer med.” 

Skrevet i: Aktuelt, Drikkevarer, Markedsføring, Miljø og sundhed, Økologi og bæredygtighed

Seneste nyt fra redaktionen

Anima: Historisk sejr for dyrevelfærden i Norge kalder på handling i Danmark

FødevareproduktionKød, fisk og fjerkræØkologi og bæredygtighed29. 01. 2026

Dyreværnsorganisationen Anima hylder 'historisk øjeblik,' efter den norske fjerkræbranche har annonceret en total omstilling væk fra hurtigtvoksende kyllingeracer næste år. Norge – hvor der årligt produceres 75 millioner slagtekyllinger – vil blive det første land i verden til at omstille 100 pct.

Fra Barbie og Hot Wheels til Toms og Tuborg Squash: Danmarks største isproducent løfter sløret for nye partnerskaber og produkter

Konfekture29. 01. 2026

For Mejerigården A/S, der står bag Premier Is, Hjem-IS, Underground, Polar Is og Rønbjerg Is, skal 2026 defineres af vækst via innovative partnerskaber, produktnyheder og et sikkert fokus på danske isklassikere. Blandt årets mest iøjnefaldende nyheder er Premier Is’ partnerskab med Tuborg Squash. De

BOOK en MARK er intensiv trend-spotting i fødevarebranchen

AktueltFoodserviceLandbrug29. 01. 2026

På 8. år sætter Book en Mark økologiske producenter og aftagere fra dagligvarehandelen, grossisterne, offentlige køkkener, spisesteder og caféer op til business-dating med det ene formål at skabe samhandel og opdyrke nye samarbejdsformer. Den samtalende mødeform, hvor alle møder alle én til én, har

Fra København til Tokyo: Dansk madspildsapp indtager Asien

AktueltFoodserviceMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed29. 01. 2026

Den danske app Too Good To Go træder nu ind på sit fjerde kontinent. Tokyo bliver den første lokation i Asien, hvor brugere kan hente en såkaldt "lykkepose" og dermed være med til at forhindre, at god mad ender i skraldespanden. I denne uge får en dansk idé fodfæste i en af verdens mest

Fødevareorganisationer splittede over lavere fødevaremoms: Enighed om mål – uenighed om metode

Detailhandel og en grosFoodserviceFrugt og grøntPolitik og eksportTop29. 01. 2026

Regeringen og et bredt flertal i Folketinget blev tirsdag enige om en aftale, der fra 2028 skal sænke momsen på fødevarer for i alt seks milliarder kroner årligt. Men selv om formålet er at gøre dagligvarer billigere for danskerne, er fødevareerhvervet langt fra enige om, hvordan – og om – en

Royal Unibrew investerer historisk stort med nyt højlager i Faxe

Drikkevarer27. 01. 2026

Royal Unibrew har taget et nyt fuldautomatisk højlager i brug i Faxe. Ibrugtagningen markerer realiseringen af en af virksomhedens største investeringer, når der ses bort fra virksomhedsopkøb. Investeringen omfatter både et 8000 m2 planlager, som blev taget i brug i august 2025, og det nye højlager,

SMVdanmark: Fødevarecheck er et mindre onde end differentieret fødevaremoms

AktueltPolitik og eksport27. 01. 2026

Fødevarechecks har ikke stået på SMVdanmarks ønskeseddel. Det er dog trods alt bedre end at indføre en ny differentieret fødevaremoms, som også har indgået i de politiske forhandlinger. SMVdanmark advarer kraftigt mod den øgede bureaukratisering, som en eventuel ny momsstruktur vil

Ny dansk bygsort sætter velvære og dokumenteret sundhed på menuen

Brød og kagerMiljø og sundhed27. 01. 2026

Efter flere års forskning og planteforædling er Barleo nu klar til det danske marked. Den nyudviklede bygsort har dokumenterede sundhedsfremmende egenskaber og er skabt med ambitionen om at gøre sundere hverdagsvalg både naturlige og velsmagende. Med Barleo får man adgang til et kornprodukt, hvor

Foodexpo kombinerer ekspertviden, håndværk og oplevelser

AktueltFoodserviceMesser og konferencer27. 01. 2026

Ny viden serveret af branchens frontløbere og praktisk inspiration til arbejdet i de professionelle køkkener er blandt meget andet i vente, når det 22.-24. marts 2026 gælder Foodexpo - fødevarebranchens centrale mødested, der hører hjemme i MCH Messecenter Herning. Foodexpo giver de besøgende

Birthe former børns madvaner: Flere bælgfrugter i Randers Kommunes køkkener

FoodserviceFrugt og grøntMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed27. 01. 2026

I Randers Kommunes køkkener spiller bælgfrugter en stadig større rolle i arbejdet med madvaner, sundhed og klima. Indkøb af bælgfrugter er steget med 18 pct. fra 2024-2025. I Vuggestuen Firkløveren er det Birthe, der omsætter kostråd og klimamål til inspirerende mad, som børnene har lyst til at

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • DENIOS ApS

    Hvad er forskellen på et brandsikkert skab og et batteriskab?

  • DENIOS ApS

    Skal dit truckværn være af stål eller plast?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions bliver officiel global leverandør af ITER-flanger

  • Ardo NV Denmark Office

    Fuldkorn som funktionel base i det professionelle køkken

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Cash & Carry-butikkerne sænker priserne på spiritus

  • DENIOS ApS

    Nu falder sneen – og det kan blive dyrt for dig

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Group fejrer stor åbning af næsten 60.000 kvadratmeter stort servicecenter i Tempe Arizona

  • Nemco Machinery A/S

    Kendt leverandør til bagerier fusionerer med Nemco

  • Ardo NV Denmark Office

    En klassiker med rødder

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Et tilbageblik på året der gik

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Anima: Historisk sejr for dyrevelfærden i Norge kalder på handling i Danmark

    29.01.2026

  • Fra Barbie og Hot Wheels til Toms og Tuborg Squash: Danmarks største isproducent løfter sløret for nye partnerskaber og produkter

    29.01.2026

  • BOOK en MARK er intensiv trend-spotting i fødevarebranchen

    29.01.2026

  • Fra København til Tokyo: Dansk madspildsapp indtager Asien

    29.01.2026

  • Fødevareorganisationer splittede over lavere fødevaremoms: Enighed om mål – uenighed om metode

    29.01.2026

  • Royal Unibrew investerer historisk stort med nyt højlager i Faxe

    27.01.2026

  • SMVdanmark: Fødevarecheck er et mindre onde end differentieret fødevaremoms

    27.01.2026

  • Ny dansk bygsort sætter velvære og dokumenteret sundhed på menuen

    27.01.2026

  • Foodexpo kombinerer ekspertviden, håndværk og oplevelser

    27.01.2026

  • Birthe former børns madvaner: Flere bælgfrugter i Randers Kommunes køkkener

    27.01.2026

  • Globalt gastronomi-event samler over 60 af verdens bedste kokke og restauranter i København

    22.01.2026

  • Distributøren Strandgaarden indgår eksklusiv aftale med Bornholm Spirits

    22.01.2026

  • Proteinprodukter møder modvind i Danmark

    22.01.2026

  • Fra fodboldstjerne til pizza-mester: PAPPA jagter hattrick ved Just Eat Awards

    22.01.2026

  • Fra niche til national scene: Regenerativt landbrug får sin egen festival

    22.01.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik