Aarhus Universitet skal lede et europæisk forskningsprojekt, der skal gøre både forbrugere og forhandlere mere trygge ved ny teknologi på fødevareområdet. Projektet har fået tildelt 7,5 mio. kroner til forskning, der først og fremmest skal skabe tillid til nye opfindelser i detailhandlen: - Detailhandlen er ikke altid interesseret i innovation, og det skyldes, at branchen er
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse29. 08. 2011 By Redaktionen