Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Råvarer og ingredienser28. 02. 2008 By Redaktionen
Det svenske Lantmännen vil sælge sin andel af Svenska Foder til DLG. Samtidig overvejer man at sælge Granngården eller finde en partner for virksomheden. Yderligere køber man den finske bagerivirksomhed Baco og øger ejerandelen i det tyske HaGe Kiel. Lantmännen vil satse på Unibake og international virksomhed, siger koncernen.
Råvarer og ingredienser28. 02. 2008 By Redaktionen
Frugt- og grøntvirksomheden Fresh Del Monte - ikke at forveksle med Del Monte - øgede i 2007 sit nettooverskud til 179,8 millioner USD (142,2), efter en stigning i omsætningen på fem procent til 3,4 milliarder USD.
Frugt og grønt28. 02. 2008 By Redaktionen
Alkoholproducenter i Henanprovinsen i Kina planlægger at anlægge sag mod den kinesiske stat (hvordan mon det skal gå?) fordi det regerende kommunistparti har indført forbud mod at offentligt ansatte drikker alkoholholdige drikke i frokostpausen på abejdsdage. Det cirka et år gamle forbud har medført, at de lokale restauranter ikke får nær så mange frokostgæster som dengang de
Ikke kategoriseret27. 02. 2008 By Redaktionen
Konkurrencestyrelsens kulegravning af omstændighederne omkring den senere tids voldsomme prisstigninger på fødevarer har ikke kunnet påvise, at de skyldes ulovlige kartelaftaler.
27. 02. 2008 By Redaktionen
Nu mærker Arla Foods en nedgang i salget på markederne i Mellemøsten som følge af en ny boykot på baggrund af de genoptrykte smædetegninger af profeten Muhammed. Billedet er uklart men situationen giver anledning til bekymring, skriver Berlingske.
Politik og eksport27. 02. 2008 By Redaktionen
Fødevareregion Øst har i dag midlertidigt lukket slagteriet i Ringsted på grund af mistanke om den alvorlige smitsomme husdyrsygdom mund- og klovesyge i en gris, som i dag var sendt til slagtning. Grisen stammer fra en besætning ved Stege på Møn, oplyser Fødevarestyrelsen. Der opstår jævnligt mistanke om mund- og klovesyge i Danmark. Der har dog ikke været udbrud af mund- og
Fødevaresikkerhed27. 02. 2008 By Redaktionen
For at sikre leverancerne af råvarer til morgendagens ølproduktion, indleder Carlsberg nu et tættere samarbejde med råvareproducenterne. "Vi gør allerede en del for at sikre os gode råvarer. For det første har vi et researchcenter, hvor vi arbejder på at udvikle forskellige plantesorter. Og i eksempelvis Polen, Rusland og Kina hjælper vi bønderne med såsæd, viden og at sikre
Drikkevarer27. 02. 2008 By Redaktionen
Når Carlsberg afholder generalforsamling den 10 marts i København, skal der skiftes ud i bestyrelsen. Således ventes bl.a. den tidligere topchef for A.P. Møller-Mærsk, Jess Søderberg, at afløseDanisco-direktør Søren Bjerre-Nielsen i bryggeriets bestyrelse.
Drikkevarer27. 02. 2008 By Redaktionen
Om to år kan der blive skåret i EUs sukkerkvoter med 1,6 millioner ton. Det fremgår af en beregning fra EU-kommissionen, som har sammenlignet dagens situation med det mål man har sat sig. I denne uge skal man drøfte, hvor meget de enkelte lande skal skære i deres sukkerproduktion, og hvis ikke sukkerproduktionen sænkes tilstrækkeligt via frivillige tiltag, går kommissionen ind
Politik og eksport27. 02. 2008 By Redaktionen
Danmarks største producent af økologiske tomater og agurker, gartneriet Markhaven på Fyn, investerer otte millioner DKK i opførelsen af et nyt væksthus på 10.000 kvadratmeter, skriver Fyens Stiftstidende.
