Vejret var en modspiller i juli og august. Alligevel formåede Danish Crown at øge salget af grillprodukter over sommeren. Samtidig medførte det våde vejr pudsigt nok et rekordstort sommersalg af Mou-supper
Man siger, at der skal to til tango, men vejrguderne bød ikke op til grilldans i år. For mens de første uger af maj og hele juni gav løfter om en fantastisk sommer, så druknede juli og august i regn.
“Det siger vist alt om sommervejret, at vi aldrig før har solgt så meget Mou-suppe, som vi har gjort i år. Selv om sommeren bestemt ikke er suppesæson, så har vi faktisk solgt over 50 procent mere end sidste år,” fortæller Peter Bendixen, der er salgsdirektør i Danish Crown.
Selv om solen holdt ferie bag skyerne i juli og august, så har Danish Crown mere end fordoblet salget af okse- og kalvekødsprodukterne i Boost-serien og solgt 30 procent flere grillprodukter af fersk gris. Modsat faldt forbrugernes appetit på pølser sammen med temperaturerne i juli og august.
“Hvis vi skal summere salget af grillprodukter op i år, så er der både plusser og minusser. Det er stærkt, at vi har løftet salget af ferske grillprodukter af gris, men desværre trak dårligt sommervejr i ferieperioden det samlede salg af især marinerede produkter og pølser ned,” fortæller salgsdirektør Peter Bendixen.
Grillsalg øget med 30 procent
Sommersalget har også været ramt af regnbygerne hos Danish Crown Beef, der dog samlet har kunnet øge grillsalget i år med cirka 30 procent i forhold til sidste år. Det skyldes især en rigtig god start på grillsæsonen.
“Vi solgte helt vildt meget de første uger, så det blev en super flot start, vi fik. Vi havde faktisk svært ved at følge med, men det fik vi rettet op på. Alt i alt har salget været helt okay, men jeg må indrømme, at vi satte næsen op efter mere, da vores produkter bare blevet revet ned af hylderne i maj og juni,” siger salgsdirektør i Beef, Henning Sønnichsen.
Det er særligt Boost-serien, som er den store driver i grillsortimentet, og særligt Burgerboost har igen slået alle rekorder.
“Trods vejret solgte Boost-serien meget fint i juli, hvor vejret var rigtig dårligt. Det siger noget om, at du altid kan spise burgere uanset vejret,” siger Henning Sønnichsen.
