Økologi og bæredygtighed
Danskerne spiser markant mindre frugt og grønt – organisationer opfordrer til at fjerne momsen
Ny kostundersøgelse viser, at danskerne bevæger sig længere væk fra kostråd om frugt og grønt. Det får nu en bred alliance til at kræve politisk
Køkkenprisen 2026: Nu er der åbent for indstillinger
Køkkenprisen 2026 gives til offentlige køkkener, der med høj faglighed og stolthed skaber velsmagende måltider med omtanke. Nu er der åbent for indstillinger. For syvende
nemlig forpligter sig: Halverer madspild og udfaser turbokyllinger
nemlig skærper nu sine egne forpligtelser på dyrevelfærd og madspild markant som en del af virksomhedens nye treårige strategi ”Transformér”. Med konkrete, tidsfastsatte mål om
REMA 1000 indfrier målsætning for dyrevelfærd i køledisken
Discountkæden REMA 1000 har indfriet sin målsætning for dyrevelfærdsmærket grisekød anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. I 2025 udgjorde det mere end en fjerdedel af det samlede
Nye optagelser fra grise-toppen: Dyreorganisation politianmelder
Optagelser afslører ifølge dyreværnsorganisationen Anima grumme forhold for dyrene hos endnu en række magtfulde griseproducenter, der nu er meldt til politiet. Anmeldelserne kommer i kølvandet
Fors stiller skarpt på madspild
Mad hører til i maven og ikke i skraldespanden. I en ny kampagne sætter Fors fokus på madspild, madaffald og ikke mindst forskellen på de
Ny undersøgelse afslører: Dyrevelfærd i danske fastfoodkæder under al kritik
Populære fastfood-kæder som McDonalds og Domino’s står meget svagt i ny bred undersøgelse om kyllinge-velfærd. World Animal Protection så helst, at de store kæder -
Nemlig styrker øko-andelen trods pres i markedet
Mens salget af økologiske varer generelt er faldet i den danske dagligvarebranche, går online-supermarkedet nemlig mod strømmen og øger sin økologiprocent fra 22,8 procent i
Danmark må afgive førstepladsen i økolog
Danmark har hidtidig indtaget førstepladsen som verdens bedste i økologisk forbrug siden årtusindeskiftet. Men nu må danskerne se sig slået af Schweiz. Der skal politisk
Dansk startup omvandler den glemte halvdel af morgenkaffen til den næste milliard-dollars ingrediens
Et nyt spinout fra Kost Studio og Kost Capital, der målretter fødevaretab på gårdniveau ved at stabilisere fordærvelige afgrøder og omdanne dem til funktionelle ingredienser.
Hent flere
