Nestlé Professional, som forsyner foodservice virksomhederne, har købt bouillon- og sauceforretningen Oscar fra Paulig Group. Oscars premium-produkter og kokkeekspertise vil supplere de øvrige mærkevarer i Nestlé Professional programmet som Chef og Maggi.
Aftalen forventes at blive afsluttet i slutningen af året, skriver Nestlé på sin hjemmeside. Her fremgår det også, at Nestlé Professional har øget sin omsætning væsentligt i 2011 og tidligere på året investerede 35 mio. euro i udvidelsen af Erlenbacher-fabrikken i Tyskland.