Det er tredje gang, at Hørkram Foodservice vil samle mad ind til socialt udsatte, og madindsamlingen er nu del af virksomhedens store madmesse, som bliver afholdt i dag og i morgen i Messe C, Fredericia. Her forventes et besøgstal på ca. 4.000, over 100 fødevareproducenter udstiller og et overdådigt udvalg af mad og gratis smagsprøver.
Mindre madspild er blevet en fast del af Hørkrams messer og indsamling og videreformidling til hjemløse i Jylland er nu sat i system. I samarbejde med foreningen Det Runde Bord og forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad blev vil madoverskuddet fra messens mange udstillere blive indsamlet, transporteret og herefter leveret gratis til asylcentre, herberger, væresteder, sociale hjælpeorganisationer o.lign. i Jylland. I alt forventes der at blive indsamlet ca. 8 tons fødevarer på den foodservice-madmessen.
Vi arbejder for den gode sag
Aktionens initiativtager, Annette Badsberg fra Hørkram Foodservice, glæder sig over, at den gode mad ikke vil gå til spilde:
– Det er nu tredje gang, at vi indsamler overskudsmad fra vores messe. I efteråret 2014 indsamlede vi 11 tons mad på vores julemesse i København, som vi i samarbejde med forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad og Det Runde Bord kørte ud til herberger, væresteder og krisecentre i København. Vi er meget glade for at kunne glæde andre med denne overskudsmad og sikre, at al den gode mad ikke går til spilde, slutter Annette Badsberg.
