Pincho Nation – hvor man byder gæsterne inden for til tapas og cocktails i en farverig Moulin Rouge atmosfære – har indgået en aftale med den første franchisetager i Danmark, som kommer til at stå bag den kommende restaurant i Randers, der åbner til november.
I Norden er der flere end 70 Pincho Nation restauranter og 80% af dem er drevet på franchisebasis. Nu kommer den første franchise i Danmark. Det sker, når konceptet åbner den fjerde restaurant i Danmark og den anden i Jylland. I Pincho Nation Danmark ser man gerne, at flere franchisetagere slutter sig til. De kan se frem til at blive en del af attraktivt restaurationskoncept, hvor franchising er en del af vækststrategien, og hvor franchisetagere får stor hands-on opbakning fra både de øvrige restauranter i Danmark samt fra hovedkontoret i Gøteborg.
– Der er plads til en Pincho Nation restaurant i alle større byer i Danmark som f.eks. Odense, Esbjerg og Roskilde. På trods af nedlukningerne har vi klaret os godt de seneste år, og vi er klar til at åbne nye restauranter sammen med ambitiøse franchisetagere, siger Flemming Christophersen, CEO/Partner i Pincho Nation Danmark.
Erfaren restauratør og iværksætter
Den første franchisetager i Danmark er Tommy Refshøj. Han har gennem tre årtier arbejdet med forretningsudvikling samt salg og marketing. Blandt andet har han været med til at opstarte og drive hotel med restaurant i Billund – et projekt han trak sig ud af i 2017 og af private årsager flyttede til Randers. Men lysten til at være restauratør og skabe oplevelser for folk er forblevet intakt, og derfor har Tommy undersøgt mulighederne for at åbne en restaurant i sin nye hjemby. Pincho Nation Randers åbner på hjørnet af Østergrave og Storegade til november.
– Randers er en dejlig by med et levende udeliv og et godt restaurationsmiljø. Jeg vil ikke bare åbne en restaurant, som ligner alle andre, og derfor blev jeg hurtigt nysgerrig omkring Pincho Nation. Det er et solidt koncept med sin helt egen plads i landskabet, og hvor man har en stærk organisation, der har begivet sig ud på en spændende rejse i Danmark. Det glæder jeg mig til at blive en del af, siger Tommy Refshøj, indehaver af Pincho Nation Randers.
Varm velkomst i Aalborg og god sommer i København
I november åbner Pincho Nation også i Aalborg, Ved Stranden 13. Her har forhåndsinteressen for den kommende restaurant været uden fortilfælde i kæden. Når der åbnes en ny restaurant, tilbyder Pincho Nation nemlig, at interesserede kan skrive sig op på en VIP-liste, der giver adgang til at bestille bord før alle andre. I Aalborg har intet mindre end over 2.000 benyttet sig af denne mulighed.
– Vi er dybt taknemmelige for den interesse og opbakning, som vi bliver mødt med i Aalborg. Nu er det op til os at vise, at tilliden er berettiget, og hvis velkomsten i Aalborg er en rettesnor for, hvordan det også kommer til at blive i Randers, kommer vi også godt fra land med den restaurant, siger Flemming Christophersen.
I de to restauranter i København har man haft en god sommer. Perioden juni til og med august viser således en fremgang på 11% i antallet af gæster og en øget omsætning på 20% sammenlignet med 2021.
