Foodservice

Er der et nyt østerseventyr på vej i Limfjorden? Hvordan arbejder Restaurant Studio med bæredygtigt fangede fisk? Og hvad dækker MSC-mærket egentlig over? Det er

Den internationale app World of Mouth har offentliggjort sin årlige rapport med en liste over bedste kulinariske destinationer i verden. Og i år topper København

En ny landsdækkende aftale mellem den frivillige organisation Stop Spild Lokalt og fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice skal sikre, at overskudsvarer fra virksomhedens lokale Cash & Carry-butikker

Med den nye Finanslov fjerner regeringen de ca. 6,3 millioner kroner, der hidtil har været afsat til at drive det økologiske spisemærke. Dermed er mærket

Der er øl, pizza og oplevelser fra øverste hylde, når bryggeriet ÅBEN skænker deres allerførste fadøl i lufthavnen i november. Udover et bredt udvalg af

Kenneth Linde er tiltrådt som ny salgsdirektør for Cash & Carry-butikkerne, som Dagrofa Foodservice står bag. Han har tidligere været butikschef i kædens butikker i Skovlunde

I denne uge kommer en række helt store cateringaktører fra Tyskland til hovedstaden. De er alle interesserede i at producere mere bæredygtigt mad, men er

De næste to år er det fortsat Dagrofa Foodservice, der skal levere fødevarer til de over 300 kantiner og restauranter, som Compass Group driver i

Servicekoncernen ISS har indgået en femårig food-aftale med DSB, og skal frem til 2029 levere inspirerende madoplevelser med særligt fokus på bæredygtighed, økologi og danske

I går kårede White Guide Danmarks bedste restauranter og for fjerde gang blev det Alcemist på Refshaleøen, der løb med titlen. Alchemist serverer mad i