Fogtmann Gruppen BRC-certificeret

Logistik- og lagervirksomhed certificeret efter den globale standard for fødevaresikkerhed BRC Storage and Distribution
Fogtmann Gruppen har specialiseret sig i integrerede distributions-, og lagerløsninger for fødevareproducenter og kører blandt andet for Kohberg, Reitan/Rema 1000 og HP Frugt. Det er søstervirksomhederne Fogtmann Logistik A/S og Fogtmann Warehouse A/S, der har opnået BRC-certificeringen.
– Helt konkret betyder det, at vi nu er BRC-certificerede til både at distribuere og opbevare fødevarer på køl og frost og ved almindelig temperatur, siger direktør for Fogtmann Gruppen, Klaus Fogtmann.
Han tilføjer, at Fødevareindustrien har gennem de senere år skærpet kravene til fødevaresikkerhed og til de leverandører, der håndterer fødevarer.
– Vores kunder er fødevareproducenter, grossister og supermarkedskæder. Vi mærker tydeligt, at de efterspørger garantier for at, produkterne bliver håndteret efter de strengeste standarder i hele processen fra jord til bord – altså dét, der hedder compliance, siger Klaus Fogtmann. Han mener, at BRC-certificeringen på lager og distributionsområdet er den manglende brik i værdikæden for alle de fødevareproducenter, grossister og supermarkedskæder, der håndterer fødevarer og ønsker at gøre dette efter de strengeste krav.
– Kvalitetsstyring, sporing og compliance er virkelig blevet konkurrenceparametre i fødevareindustrien. I Fogtmann Gruppen har vi gjort det til en af vores spidskompetencer at opretholde fødevaresikkerheden i vores del af processen, nemlig distribution og opbevaring af fødevarer. Nu har vi også fået papir på det, siger direktør Klaus Fogtmann, der er stolt af, at man som førstegangscertificeret virksomhed har opnået den højeste AA-rating.