Drikkevarer
innocent lancerer grøntsagssmoothies med minimum 25% grøntsager
To nye smoothies med højt indhold af grøntsager fra innocent indeholder op til 27 procent grøntsager og ingen tilsat sukker. Lanceringen er samtidig et forsøg
BKI foods offentliggør bæredygtighedsprogram frem mod 2040
For første gang har BKI foods samlet virksomhedens samlede bæredygtighedsindsats, data og partnerskaber i ét program: Kaffe med omtanke. Fra venstre CEO i BKI foods,
Håbløst bureaukrati, mener Danske Ølentusiaster: Hobbybryggere sidestilles med kommercielle bryggerier
Danske Ølentusiaster advarer: Myndighedernes kontrol af håndbryggere truer kreativiteten og fødekæden til fremtidens danske bryggerier. En håndbrygger er en privatperson, der brygger øl som hobby
To danske klassikere lancerer rugbrød og øl skabt til det uformelle måltid
To af Danmarks traditionelle fødevarebrands med rødder tilbage i 1800-tallet, Carlsberg og Schulstad, er gået sammen og lancerer nu to nye produkter: Barbaras Brød og
Lavazza opruster med Coffee Trainer på det danske marked
Lavazza Danmark styrker nu sin position i et marked, hvor forventningerne til kaffe er stigende uanset om den nydes hjemme, på café, restaurant, hotel eller
Islandsk succes flytter ind hos Strandgaarden
Strandgaarden har indgået en eksklusivaftale med det islandske drikkevarebrand Collab, som betyder, at Strandgaarden fremover overtager salg, markedsføring og distribution af Collab i Danmark. Aftalen
Dansk startup omvandler den glemte halvdel af morgenkaffen til den næste milliard-dollars ingrediens
Et nyt spinout fra Kost Studio og Kost Capital, der målretter fødevaretab på gårdniveau ved at stabilisere fordærvelige afgrøder og omdanne dem til funktionelle ingredienser.
Norrlyst Koncernen indgår strategisk partnerskab og køber 20 pct. af Vinimondo A/S
Strategisk ejerandel skal styrke vinstrategi, medarbejderkompetencer og gæsteoplevelser på tværs af Norrlysts restauranter. Fra ventre: Jeppe Schneider, partner og Head of Sales hos Vinimondo, CEO
Bartenderne indtager scenen på Foodexpo
Det er ikke kun mad, der er i fokus på Foodexpo til marts. Også bartenderfaget er med helt fremme, når DM i Cocktails og Mocktails
Copenhagen Distillery kåret som Best Craft Producer in the World
Copenhagen Distillery er blevet kåret som Best Craft Producer in the World ved Icons of Whisky. Samtidig er destilleriets master distiller, Lasse Öznek, blevet shortlistet
Hent flere
