Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport27. 11. 2015 | Redaktionen
Regeringen vil have landbrugets kvælstofudledning til vandmiljøet målt så meget, som det overhovedet giver fagligt mening. Som en del af den kommende fødevare- og landbrugspakke vil miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen derfor have en fuld udbygning af målingerne af landbrugets udledning af kvælstof til vandmiljøet. I dag bliver der via det nationale måleprogram NOVANA
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport26. 11. 2015 | Redaktionen
Der var brede smil, da ostemejeriet Birkum Ost torsdag på Hotel Crowne Plaza ved en stor prisuddeling blev kaldt op på scenen for at modtage ArbejdsmiljøPrisen 2015. Arbejdspladsen får prisen, fordi de har arbejdet målrettet på at skabe en sikker arbejdskultur, der udrydder arbejdsulykker. Og de har allerede nået målet om nul arbejdsulykker. ”På Birkum Ost er
MejeriMiljø og sundhed26. 11. 2015 | Redaktionen
Det er komplet hul i hovedet, når Klimarådet i en ny rapport hævder, at en yderligere reduktion af CO2-udslippet fra landbrugserhvervet kan give en klækkelig samfundsøkonomisk gevinst. Det er meldingen fra Flemming Nør-Pedersen, der er direktør i erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarer. - Det er decideret uintelligent. Klimarådet har begået et ekstremt ringe stykke
Frugt og grøntFødevareproduktionMiljø og sundhed26. 11. 2015 | Redaktionen
Det vil være en økonomisk gevinst at pålægge landbruget yderligere reduktioner i CO2-udledningen, lyder en af konklusionerne i den første rapport fra Klimarådet, som er det ekspertorgan, den tidligere regering nedsatte for at holde snor i klimapolitikken. Landbrug & Fødevarer peger på nødvendigheden af at se klimaudfordringen i et globalt perspektiv. - Vi bliver nødt til
Frugt og grøntFødevareproduktionMiljø og sundhed26. 11. 2015 | Redaktionen
Borgmester Mette Touborg (SF) i Lejre mener, at regeringen burde skabe bedre rammer for økologien. Det skriver Landbrugsavisen. Tryk avler modtryk, siger man. Og det er måske netop det, der sker på økologiområdet lige nu rent politisk, mener SF-borgmester i Lejre, Mette Touborg, som holdt indlæg på økologikongressen onsdag. Under debatten i salen pegede deltagere på, at den
Politik og eksportØkologi og bæredygtighed26. 11. 2015 | Redaktionen
Et trykket hjørne på pakken med rugbrød eller en brun plet på æblet kan gøre, at supermarkederne ikke kan sælge fødevarerne, selvom de sagtens kan spises. Hvert år smider detailhandlen 163.000 ton fødevarer ud, og det er særligt frugt, brød og grønt, der går til spilde. For at komme madspildet til livs gør miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen det nu nemmere for
Detailhandel og en grosMiljø og sundhedPolitik og eksport26. 11. 2015 | Redaktionen
Selvom det finske marked var udfordrende, og ølsalget i Nordeuropa blev ramt af dårligt vejr, så formåede Royal Unibrew alligevel at slå egne forventninger til udviklingen i tredje kvartal. Derfor hæver det danske bryggeri forventningerne til årets driftsresultat fra tidligere ventet 840-890 millioner kroner til 885-925 millioner kroner. Også målsætningen for driftsmarginen på
DrikkevarerMarkedsføring26. 11. 2015 | Redaktionen
Både miljø og virksomheder vinder, hvis vi får en bedre udnyttelse af materialer og mere genanvendelse. Men der er behov for at få bedre styr på de skadelige kemikalier, mener miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen. Hvis vi skal fortsætte med at bruge genbrugspap til pizzabakker eller bygge nye huse af genanvendte materialer, er vi nødt til at sikre, at produkterne ikke
EmballageFødevareproduktionMiljø og sundhed26. 11. 2015 | Redaktionen
Det er en rigtig dårlig ide, regeringen har fået, når den vil undtage 10.000 kilometer vandløb fra at skulle leve op til EU's regler for godt vandmiljø. Sådan lyder kritikken af regeringens vækstpakke fra både lystfiskere og biologer, ifølge DR Nordjylland. - Nu har vi i 30 år knoklet i vores fritid for at forbedre vandmiljøet i hele landet. Det er ved at blive hældt ud med
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport25. 11. 2015 | Redaktionen
Når Danish Crown gør regnskabet op efter regnskabsåret 2014/15, er der godt 300 mio. kr. mere til selskabets ejere end sidste år – med uændrede leverancer. Det betyder, at selskabet udbetaler 1,05 kr. per kilo leveret svinekød til koncernens ejere. Hertil kommer 8 øre per kilo, som indbetales på de ny-etablerede personlige konti. Samlet går Danish Crown ud af regnskabsåret med
