Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring02. 03. 2016 | Peter Friis
På trods af et kedeligt sommervejr i Nordeuropa formåede det danske bryggeri Royal Unibrew alligevel at levere fremgang på bundlinjen i det forgangne år. Det fremgår af selskabets regnskab for 2015, skriver Ritzau. Royal Unibrew hev et overskud hjem på 711 millioner kroner i 2015 mod 624 millioner kroner året før. - Det gode resultat skyldes vores regionale drikkevarestrategi
DrikkevarerMarkedsføring02. 03. 2016 | Peter Friis
Der skal mere dyrevelfærd i kølediskene hos føtex, Bilka og Netto, og det skal være lettere for forbrugerne at vurdere levevilkårene for de dyr, som har lagt krop til varerne, lyder det fra Dansk Supermarked Group, der har indgået en samarbejdsaftale med Dyrenes Beskyttelse, som konkret skal munde ud i et øget salg af fødevarer som æg, pålæg, kød- og mejeriprodukter, der er
Detailhandel og en grosØkologi og bæredygtighed02. 03. 2016 | Peter Friis
Nu kan danskerne købe mælk, yoghurt og en række andre mejeriprodukter, der er godkendte af Dyrenes Beskyttelse. Dermed lever mejeriprodukterne op til skrappe krav til dyrevelfærd, som blandt andet betyder, at tyrekalvene nu får lov til at leve og ikke bliver aflivet lige efter fødslen. Det er ellers udbredt praksis ved mælkeproduktion, hvor omkring 40.000 nyfødte danske
Mejeri01. 03. 2016 | Peter Friis
Automationsspecialisten Festo og Lemvigh-Müller indgik 1. marts et strategisk samarbejde, der i realiteten øger Festos salgsorganisation med 100 sælgere. Aftalen giver samtidig alle Lemvigh-Müllers kunder adgang til Festos samlede produktpakke til fabriks- og procesautomation, som spænder fra pneumatiske og elektriske cylindere til styringsteknologi. - Den nye aftale passer
Fødevareproduktion01. 03. 2016 | Peter Friis
Den klirende lyd af isterninger i sølvfarvede shakere og højlydte klapsalver fyldte de gamle lokaler på Hotel Admiral, da en række af landets bedste bartendere kappedes om at vinde den prestigefyldte titel som Danmarks repræsentant ved Havana Club Cocktail Grand Prix. Konkurrencen er blandt de mest prestigefyldte inden for cocktailverdenen, og niveauet blandt de håbefulde
DrikkevarerFoodservice01. 03. 2016 | Peter Friis
Otte ud af ti danskere køber økologiske varer, og næsten hver anden indkøbskurv indeholder økologiske produkter ofte eller hver gang, turen går til supermarkedet. Tendensen er især båret af børnefamilier og kvinder. Og for tre ud af ti danskerne, der køber økologisk, er det vigtigere i dag, end det var for tre år siden. Det viser en ny befolkningsundersøgelse foretaget af
MejeriØkologi og bæredygtighed01. 03. 2016 | Peter Friis
Godt håndværk bliver hyldet, når Foodexpo samler hele fødevarebranchen til Nordens største fagmesse i MCH Messecenter Herning den 6.-8. marts. Under messen afholdes nogle af de mest prestigefyldte fagkonkurrencer. Foodexpo afholdes hvert andet år i MCH Messecenter Herning. Messen arrangeres af MCH i samarbejde med en komité bestående af 17 repræsentanter fra 14 toneangivende
AktueltMesser og konferencer29. 02. 2016 | Peter Friis
- Jeg kører om fem minutter til Amalienborg for kl. 13.00 at fremstille en ny miljø- og fødevareminister og en ny uddannelses- og forskningsminister for Hans Kongelige Højhed Prins Joachim. Ny miljø- og fødevareminister bliver Esben Lunde Larsen og ny uddannelses- og forskningsminister bliver Ulla Tørnæs, som jeg har valgt at kalde hjem fra Europaparlamentet. Det betyder, at
Politik og eksport27. 02. 2016 | Peter Friis
- Jeg har i dag meddelt statsministeren, at jeg trækker mig fra posten som miljø- og fødevareminister. Jeg har været glad for hver eneste dag, som jeg har stået i spidsen for det nye Miljø- og Fødevareministerium. Men jeg vil ikke stå i vejen for regeringen Lars Løkke Rasmussen II. Danmark har brug for et borgerligt-liberalt sammenhold, siger Eva Kjer Hansen i en
Politik og eksport27. 02. 2016 | Peter Friis
Industrial Auctions gennemfører i den kommende tid en længere række online auktioner over maskiner til fødevareindustrien. Flere af auktionerne er allerede åbne for bud og flere følger i de kommende uger. Der er mulighed for gennemsyn af maskinerne fra en række lukkede fødevarefabrikker i bl.a. Holland, Tyskland og Polen. Der er maskiner til kød, fisk og fjerkræ samt udstyr
