Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
FoodserviceMesser og konferencer27. 08. 2016 | Peter Friis
For andet år i træk har den velgørende event, Hotdog DM, valgt at donere hele overskuddet til BØRNEfonden. Når de pølseglade gæster køber en hotdog, vil de derfor støtte BØRNEfondens arbejde i verdens fattigste lande. Hotdog DM 2016 er en del af Food Festivalen i Aarhus. Her konkurrerer en perlerække af dygtige gastronomer og traditionelle pølsemænd side om side i at lave
FoodserviceMesser og konferencer26. 08. 2016 | Peter Friis
Landmændene får mindre for den mælk, de producerer, viser regnskab fra Arla. Arlas omsætning er faldet med 5,3 procent de første seks måneder i 2016 sammenlignet med samme periode sidste år. Det oplyser mejeriselskabet i sit halvårsregnskab. I alt fik mejeriselskabet solgt for 4,9 milliarder euro - svarende til cirka 36,5 milliarder kroner - i årets første seks måneder. Det er
AktueltMarkedsføringMejeri26. 08. 2016 | Peter Friis
Med en ny, mere kundefokuseret måde at drive sine butikker på, tager Coop nu fat på 3. del af den strategi, der blev indledt i 2015 med lancering af et madmanifest, og som i år omfatter et nyt program for de 1,6 million medlemmer. Målet er, at kunderne skal opleve, at butikkerne i højere grad lever op til de lokale behov, og at der derfor er større forskelle i det udvalg af
Detailhandel og en grosMarkedsføring25. 08. 2016 | Peter Friis
Det første halvår af 2016 har været godt for bryggeriet Royal Unibrew. Pænt sommervejr i Europa og øget salg i Finland har hjulpet på finanserne. Det hjalp til at sende omsætningen i halvåret op til 3,2 milliarder kroner, mere end 200 millioner kroner over samme periode sidste år. - Vi er tilfredse med det fortsat positive momentum i omsætning og indtjening på trods af
AktueltDrikkevarerMarkedsføring23. 08. 2016 | Peter Friis
Teknologisk Institut har lagt Center for Fødevareteknologi ind under AgroTech divisionen, som nu står med ét samlet rådgivningstilbud til fødevarebranchen. Center for Fødevareteknologi var tidligere en del af Life Science divisionen. Efter fusionen mellem Teknologisk Institut og AgroTech i januar 2016 er fødevareaktiviteterne nu blevet samlet i AgroTech divisionen som Center
Forskning og uddannelse23. 08. 2016 | Peter Friis
Efter mere end 25 år som ansvarlig for koncernens kommunikation stopper Astrid Gade Nielsen i Arla. Hendes afløser bliver Nick Hindle, som kommer fra en tilsvarende stilling i McDonald’s britiske organisation. Astrid Gade Nielsen har på det seneste været med til at udvikle en ny strategisk retning for Arlas kommunikation og organisation, og konklusionen på den proces har været,
MarkedsføringMejeri22. 08. 2016 | Peter Friis
For 12. gang lancerer Agro Business Park sin innovationskonkurrence med fokus på jordbrug, fødevarer, biomasse og miljøteknologi. Præmien er kr. 50.000 til de tre vinderidéer. Der er frist for indsendelse af gode idéer fredag den 14. oktober 2016. En af de tidligere deltagere i innovationskonkurrencen er forhenværende seniorforsker ved Aarhus Universitet Jan Stagsted. Han tog
Forskning og uddannelse22. 08. 2016 | Peter Friis
Den 27. og 28. august blænder Arla op for fest i Kongens Have i København for at fejre gode madvaner for børn og unge. Det er fjerde år i træk, at Arla Food Fest afholdes som del af Copenhagen Cooking & Food Festival. I år står programmet på alt fra blodigt madshow og myte-busting til kæmpe fællesbrunch og kendte YouTubere, der genfortolker deres yndlingsretter. Der bliver
MarkedsføringMesser og konferencer21. 08. 2016 | Peter Friis
Hvad sker der, når de skarpeste hjerner inden for fødevareforskning og 75 danske landbrugs- og fødevarevirksomheder flytter sammen på 110 hektar landbrugsjord i Skejby? - Det skaber en innovationspark for fødevarer i verdensklasse. Navnet er Agro Food Park, og fremtidsvisionen er at 3.000 mennesker skal arbejde med fødevarer og innovation i parken inden år 2030, lyder det fra
AktueltForskning og uddannelseFødevareproduktion19. 08. 2016 | Peter Friis
Under sloganet ’Eat like you mean it’ er Carl’s Jr. blevet kendt for flammegrillede burgere. Til efteråret åbner Nordeuropas sjette Carl’s Jr. burgerrestaurant i Bilka Odense. Åbningen sker som et led i samarbejdet mellem Carl’s Jr. og Dansk Supermarked Group, og varehuschef i Bilka Odense, Morten Wagner, er sikker på, at kunderne i den fynske hovedstad vil tage godt imod
