Arla Fondens lejrskole, MADlejr, får permanent hjemsted i den nedlagte Helnæs Højskole i Assens Kommune på Sydfyn, der har stået tom siden højskolen indstillede sine aktiviteter i sommeren 2012. Fondens MADlejr har til formål at give børn på 6. og 7. klassetrin oplevelser med råvarer, madlavning og måltider.
Arla Fonden tager nu fat på at renovere og ombygge den nedlagte højskole, der skal stå klar til at modtage de første skoleklasser i august 2014.
MADlejr følger folkeskolens læreplaner for 6.-og 7. klasse og anvender både nye og kendte undervisningsmetoder. Konceptet for MADlejr er udviklet i samarbejde med Madkulturen, der er en selvejende institution under Fødevareministeriet.