Forudser mere kvalitetskaffe til ansatte

Danske arbejdspladser kommer til at servere endnu bedre kaffe fremover. Sådan lyder forudsigelserne i en ny undersøgelse fra Selecta, der er leverandør af automatiserede kaffeløsninger. De tre største kaffe-trends for 2017 er ifølge Selecta:
1. Stor viden og interesse: Danske ansatte ved mere og mere om kaffe. De ved, at der findes mere end et par enkelte sorter, nærmere 60 forskellige, og de kender til smagsvariationer og ristningsgrader af bønnerne.
2. Kvalitet og selektivitet: Danskerne søger i højere grad kaffe af høj kvalitet på jobbet. Ligesom man vil spørge efter en kop kaffe på cafeen i en bestemt form, så ønsker ansatte også, at arbejdspladsen kan levere den form for kaffe, de bedst kan lide – om det er en macchiato, americano eller cappuccino.
3. De små glæder er store glæder: Undersøgelser viser, at danskerne sætter stor pris på de små forbedringer, der er med til at gøre arbejdsdagen lidt bedre. Kaffe lavet på den facon, man bedst kan lide, er en af de små detaljer, der skaber stor glæde.
Adm. Direktør hos Selecta, Kim Bach, er overbevist om, at det rigtige valg af kaffeløsning på arbejdspladsen forbedrer kulturen og arbejdsklimaet. Han har tre tips til chefen, der vil sikre sig den rigtige kaffeløsning til sine ansatte:
1: Medarbejderne har sandsynligvis holdninger og behov i forhold til kaffe. Tal derfor kaffe med de ansatte, ligesom I ville diskutere andre relevante emner vedrørende arbejdsmiljø, for at komme frem til den rigtige løsning.
2: Præsenter dine ansatte for mange muligheder og kaffe-variationer. Fortæl dem, at en firmaløsning hos jer kan se ud på mange måder. Selecta oplever fx stor efterspørgsel på koldbrygget kaffe og specielle mælkeskummere.
3: Kaffesmagning på arbejdspladsen lyder måske vidtgående for nogen, men når det kommer til kaffe, bør man gøre alt for at finde den rigtige løsning til medarbejderne. Vælg den rigtige kaffeløsning via såkaldt cupping. Det er en metode, hvor man blindsmager kaffe, fra den er varm til kold, og ligesom vin skal den godt rundt i munden for at få alle 1000 smagsnoter med. Man kan få hjælp til dette med besøg fra en barista.
Selecta er Europas største leverandør af automatiserede løsninger inden for kaffe. Virksomheden blev grundlagt i Schweiz i 1957, har kontorer i 21 europæiske lande og servicerer dagligt seks millioner forbrugere gennem virksomhedens 145.000 salgssteder. Se mere på http://www.selecta.dk.