H.K.H. Prinsesse Marie, flere Ambassadører samt Danmarks toneangivende erhvervsorganisationer og NGO’er deltager den 2. december i en frokost – et minitopmøde med fokus på madspild – International Stop Wasting Food Lunch 2022.
International Stop Wasting Food Lunch 2022 er en opfølgning til den traditionsrige middag mod madspild, Annual International Stop Wasting Food Dinner, og afholdes i forbindelse med den nationale og internationale Madspildsdag (United Nations International Day of Awareness of Food Loss and Waste, IDAFLW), som blev markeret tidligere på året verden over.
Frokosten bliver et minitopmøde med fokus på madspild og har til formål at give inspiration til kampen mod madspild og fokusere på FN’s Verdensmål. Hendes Kongelige Højhed Prinsesse Marie deltager i Stop Spild Af Mad-frokosten som æresgæst på baggrund af sit store og mangeårige engagement i kampen mod madspild. Blandt frokostens gæster er Henrik Ullum, Adm. direktør i Statens Serum Institut, og Anne Poulsen, Direktør i FN’s Fødevareprogram Danmark – World Food Programme (WFP), Landbrug & Fødevarers direktør Merete Juhl samt USA’s nye Ambassadør Alan Leventhal. Der vil blive serveret en tysk inspireret menu fremstillet af god overskudsmad.
Det er 4. gang, at begivenheden finder sted, hvor en ny ambassade hvert år tager stafetten og arrangerer en ”Stop Spild Af Mad”-middag eller frokost. De tidligere år har Den Nederlandske Ambassade, Sveriges Ambassade samt Den Franske Ambassade afholdt arrangementerne sammen med organisationen Stop Spild Af Mad – og i år er stafetten blevet givet til Den Tyske Ambassade København, som vil dermed markere Tysklands mangeårige engagement i kampen mod madspild.
Ambassadør Pascal Hector udtaler forude for frokosten:
– Vi skal minimere madspild. En bedre udnyttelse af fødevarer vil ikke kun afhjælpe en tiltagende fødevarekrise i en verden med otte milliarder indbyggere. Ved at styrke en bedre udnyttelse af resurserne mindsker vi klimaaftrykket betydeligt og inddæmmer en tiltagende klimakrise. Det er en stor ære at samarbejde med H.K.H. Prinsesse Marie og Selina Juul omkring emnet, og jeg har stor respekt for den vigtige indsats og de store resultater Stop Spild Af Mad har opnået.
Selina Juul, stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad, glæder sig over Tysklands Ambassadør i Danmark H.E. Dr. Pascal Hectors og Den Tyske Ambassade Københavns store engagement i kampen mod madspild:
– Jeg er rigtig glad og beæret over at Tysklands Ambassadør i Danmark, H.E. Dr. Pascal Hector, og Den Tyske Ambassade København vil være vært for International Stop Wasting Food Lunch 2022 sammen med os – og jeg glæder mig meget til et godt samarbejde. Tyskland har gjort et stort og mangeårigt godt stykke arbejde i kampen mod madspild – og jeg glæder mig til at hilse på mine kollegaer og udveksle nationale og internationale erfaringer.
