I onsdags vedtog EU for første gang juridisk bindende mål for nedbringelse af madspild som en del af affaldsrammedirektivet. Det er et vigtigt skridt, men ambitionerne skal være højere, ifølge Too Good To Go.
Som en del af det reviderede affaldsrammedirektiv bliver alle medlemslande nu forpligtet til at reducere madspild med 10 pct. i produktion og forarbejdning samt 30 pct. i detailhandel, fødevarebranchen og hos private husholdninger inden 2030.
Dette er en milepæl i kampen mod madspild, men der er behov for yderligere tiltag, hvis EU skal leve op til FN’s bæredygtighedsmål SDG 12.3, hvor ambitionen er at halvere madspild inden 2030. Too Good To Go opfordrer til mere vidtrækkende initiativer, der sikrer en reel og målbar forandring.
Mere ambition og hurtigere handling er nødvendig
Madspild er ikke blot et økonomisk problem, men også en væsentlig miljømæssig udfordring. Ifølge World Wildlife Fund (WWF) koster madspild verdensøkonomien mere end 7.7 billioner danske kroner årligt og er ansvarlig for 10 pct. af de globale drivhusgasudledninger.
At reducere madspild er en af de mest effektive måder at bekæmpe klimaforandringer på. Når mad går til spilde, spildes også de ressourcer, der er brugt til at producere den – såsom vand, energi og landbrugsjord. Derfor er det afgørende, at EU’s nye mål ikke blot forbliver gode intentioner, men bliver bakket op af stærke nationale initiativer.
Landedirektør i Too Good To Go, Ken Vanhoegaerden siger:
”De nye juridisk bindende mål er en stærk markering af, at madspild er en alvorlig udfordring, der kræver politisk handling. Men for virkelig at opnå en markant reduktion af madspild, er det ikke nok med overordnede mål – der er brug for flere konkrete tiltag, der sikrer effektive resultater”.
Too Good To Go mener, at medlemslandene bør forpligtes til at tage yderligere skridt for at accelerere indsatsen, herunder:
- Obligatorisk rapportering af madspild for fødevarevirksomheder: Gennemsigtighed er afgørende for at sikre, at virksomheder tager ansvar og aktivt reducerer deres madspild.
- Eliminering af spildtunge processer: Madspild opstår ofte på grund af ineffektive processer i fødevareforsyningskæden. En målrettet indsats mod disse vil have stor effekt.
- Større støtte til virksomheder og forbrugere: Incitamenter, oplysningskampagner og teknologiske løsninger kan hjælpe virksomheder og forbrugere med at træffe bedre valg, der mindsker spild.
Samarbejde er vejen frem
Aftalen opfordrer også fødevarevirksomheder til at samarbejde med fødevarebanker og organisationer at forebygge og omfordele overskudsmad mere effektivt. Dette er en vigtig anerkendelse af, at kampen mod madspild kræver en fælles indsats fra både den private og offentlige sektor.
“Madspild er en udfordring, der kun kan løses, hvis vi arbejder sammen. Politikere, detailhandlen, fødevareproducenter, restauranter, forbrugere og organisationer spiller alle en rolle i at sikre, at overskydende mad bliver spist i stedet for at gå til spilde. Samarbejde er nøglen til at omsætte ambitioner til reel forandring,” siger Ken Vanhoegaerden
Too Good To Go forpligter sig til at støtte dette samarbejde gennem sin platform, der forbinder forbrugere med fødevarevirksomheder for at redde overskudsmad, og gennem den fortsatte dialog med politikere for at fremme stærkere lovgivning på området.
