Isfirmaet I Scream Ice Cream lancerer en smagfuld eyecatcher til sommerens fristelser på barer, caféer og restauranter. De lancerer således det nye koncept Softice Gelato Cocktails (med alkohol) og Softice Gelato Mocktails (uden alkohol).
Denne innovative fusion af I Scream Ice Cream’s populære IL Primo Soft Ice Gelato og normale ingredienser i cocktails og mocktails er specialt designet til at nytænke oplevelsen af både cocktails og mocktails på barer, caféer, restauranter, spa hoteller og hoteller.
Denne nye produktlinje blev første gang præsenteret af I Scream Ice Cream på Skandinaviens største fødevaremesse, Foodexpo i Herning i marts. I Scream Ice Cream præsenterer nu et komplet unikt Cocktailkort med en række I Scream Softice Gelato Cocktails, der udfordrer traditionelle cocktails og drinkskoncepter. Det nye Softice Gelato Cocktail koncept er både med og uden alkohol. Det unikke koncept blive kørt sideløbende med isfirmaets populære IL Primo Softice Gelatoes, hvor målgruppen har 16 glutenfri, laktosefri eller veganske varianter at vælge mellem på det traditionelle iskort og som alle er lavet på italienske opskrifter.
Inspireret af alverdens cocktails
Historisk set går cocktailens rødder tilbage til det 19. århundrede, hvor den blev defineret som en alkoholisk drik bestående af spiritus, sukker, vand og bitter. Fra forbudstiden i USA til moderne tid har cocktailen udviklet sig som et symbol på innovation og kreativitet inden for drikkevarebranchen og I Scream Ice Cream’s lækre og velsmagende Softice Gelato Cocktail kreationer er ingen undtagelse.
Alverdens cocktails har altid været en kilde til fascination og inspiration, og dens udvikling afspejler samtidigt tendenser og smag. I Scream Ice Creams Softice Gelato Cocktails er et eksempel på denne udvikling, der forener den klassiske cocktailoplevelse med den forfriskende fornøjelse af isfirmaets Gourmet Softice Gelato.
Afkøling bidrager her med smag
Is spiller en afgørende rolle i enhver cocktail, og I Scream Ice Cream har taget dette i betragtning ved at sikre, at deres Softice Gelato Cocktails er skabt med omhu og ekspertise. Det er vigtigt at bemærke, at isens smeltning ikke kun afkøler Cocktailen, men også bidrager til smag og konsistens, hvilket er afgørende for den samlede oplevelse.
”Det her er verdens første luksus cocktail. Der er cocktails og så er der luksus cocktails, hvilket man må sige at I Scream Softice Gelatos er et klokkeklart eksempel på. Det her er en ekstra streg under at I Scream Ice Cream leverer highend på højt plan” udtaler Kim Loudrup, ejer af Dageløkke Havn, Restaurant Kork & Godt, samt strandfestivallen Liv & Glade Dageløkke.
Alternativ til strawberry daquiri
Den røde cocktailløber er blandtandet rullet ud til I Scream Ice Cream’s Softice Gelato Cocktail ”I Scream Red Carpet”, der er en nyt alternativ til den velkendte Strawberry Daiquiri. ”I Scream Red Carpet” består af knust is, 4 cl jordbær sirup, 2 cl friskpresset limesaft, 2 cl cointreau, IL Primo Jordbær Softice Gelato og 2 cl jordbær tequila. Smagsoplevelsen er pyntet med et jordbær
og mynteblad.
En ren vegansk cocktail med tropiske undertoner er en anden kreation, “I Scream Vegan Sunshine”, der er kreeret med knust is, 3 cl tonic, 2 cl friskpresset limesaft, vegansk IL Primo Passionsfrugt Softice Gelato Sorbet og 2 cl Passoã passionsfrugtlikør. Pyntet med passionsfrugt eller mynte.
Der er også udviklet en ”pendant” til den velkendte Espresso Martini. I Scream Ice Cream har nemlig udviklet en Softice Gelato Cocktail, der har fået titlen ”I Scream Capricorn”, der summer af hygge og wellness for smagsløgene. Knust is, kaffe, 1 cl Kahlùa, IL Primo Cappuccino Softice Gelato og 2 cl Baileys Original Irish Cream. Pyntet med en kaffebønne.
