Lagkagehuset har underskrevet deres hidtil største samarbejdsaftale. Valget er faldet på fødevarekoncernen Dagrofa. Fremover skal Dagrofa Foodservice levere fødevarer til bagerkædens 108 danske butikker, og bagerkæden udbygger MENY-samarbejdet med yderligere 10 shop-in-shop-butikker og en fælles ambition om at løfte den danske madscene.
Et hidtil tæt samarbejde mellem Lagkagehuset og Dagrofa bliver nu endnu tættere.
Virksomhederne styrker partnerskabet markant med en ny længerevarende aftale til en værdi af et trecifret millionbeløb. Aftalen indebærer, at Dagrofa Foodservice fra den 12. maj overtager fødevareleverancerne til alle Lagkagehusets danske butikker. Aftalen omfatter alle de fødevarer, der sælges i butikkerne med undtagelse af Lagkagehusets egenproducerede bagværk.
Konkret drejer det sig om produkter såsom mælk, juice, smør, pålæg og kaffe. Samtidig udvider parterne samarbejdet med op mod 10 nye shop-in-shop-butikker i MENY-butikker over det næste 1½ år.
Der er allerede 25 Lagkagehuset-butikker i MENY fordelt over hele landet. Den første nye Lagkagehuset shop-in-shop-butik er allerede åbnet i MENY Risskov Brynet i år, og til maj følger endnu en butik i MENY Horsens.
”Vi er glade for at udbygge samarbejdet med Dagrofa, hvor vi udvider vores gode samarbejde med MENY og nu også bringer Dagrofa Foodservice ind i relationen. Det er en 360-graders løsning mellem to virksomheder, der komplementerer hinanden rigtig godt hvad angår høj kvalitet og gode madoplevelser til danskerne,” siger Joachim Knudsen, adm. direktør i Lagekagehuset.
Stor fordel
Koncernchef i Dagrofa Tomas Pietrangeli ser også et stort potentiale i aftalen.
”Den her aftale er et klart eksempel på, at det er en stor fordel for os som fødevarekoncern at have flere forskellige forretningsben. Jeg er meget tilfreds med, at vi nu udvider et i forvejen godt samarbejde med Lagkagehuset. Vi finder sammen nye måder at gøre tingene på, hvor det vigtigste omdrejningspunkt er at give kunderne nogle gode madoplevelser, så nu glæder jeg mig til at se denne aftale folde sig ud.”
Også hos MENY er man glade for den nye aftale og ser frem til at tilbyde kvalitetsbagværk til endnu flere danskere.
”I MENY arbejder vi hver dag på at være Danmarks Madmarked, og det forpligter. Vi er glade for at kunne udvide det gode samarbejde med Lagkagehuset og få deres stærke brand og produkter endnu tættere på vores kunder. Gennem et skarpt fokus på kvalitetsfødevarer og sammenhængende madoplevelser vil partnerskabet bidrage til at forbedre dansk madkultur,”siger Richo Boss, kædedirektør i MENY.
Effektiv drift og fokus på klimaaftryk
Dagrofa Foodservice får med aftalen ansvaret for den samlede distribution til Lagkagehusets 108 butikker i hele landet samt en håndfuld bagerier. Konsolideringen af leverancerne gør det samtidig muligt at fokusere det samlede antal transportkilometer, som kan reducere klimaaftrykket og styrke driftseffektiviteten.
Aftalen er et godt eksempel på, hvordan to fødevarevirksomheder i stor skala kan skabe værdi ved at tænke detail og distribution sammen, mener Michael Christensen, adm. direktør i Dagrofa Foodservice.
”Det er en ret unik aftale mellem to danske vækstvirksomheder i den størrelsesorden. Det er ikke kun et spørgsmål om at dele butikskvadratmeter – det er et forretningsstrategisk samarbejde, hvor vi kombinerer vores fødevare- og logistikkompetencer med Lagkagehusets stærke brand. Målet er at understøtte vækst og sikre høj kvalitet og driftssikkerhed hele vejen ud til kunden”.
Lagkagehuset og MENY ser frem til at præsentere flere butiksåbninger, som vil blive annonceret løbende i takt med, at de enkelte lokationer fastlægges. I dag har Lagkagehuset 25 shop-in-shop-butikker i MENY, og med åbningen i Horsens i maj bliver det samlede antal 26.
