• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Detailhandel og en grosDrikkevarer27. 03. 2025 | Mikkel Bækgaard

Kjær & Sommerfeldt kan fejre 150 års jubilæum med endnu et rekordregnskab

Detailhandel og en grosDrikkevarer27. 03. 2025 | Mikkel Bækgaard

Massive investeringer i organisation, IT og e-handel bærer frugt i et udfordret vinmarked, der viser gevinsten af Kjær & Sommerfeldts strategiske investeringer. Herudover viser Kjær & Sommerfeldts tredje ESG rapport, at man endnu engang har fokus på hele værdikæden og tager rollen som forstærkeren af bæredygtighed mellem kunder og leverandører seriøst.

Kjær & Sommerfeldt præsenterer endnu et solidt årsregnskab med et overskud på 31,05 millioner kroner før skat, hvor man sidste år lå på 30,9 millioner kroner. Resultatet understreger, at vinhandlens strategiske investeringer i de seneste år har skabt en robust forretning, der trods markedsudfordringer er i fortsat vækst.

“Vi har gennem de seneste par år investeret massivt i at styrke vores organisation og udvikle nye forretningsområder. De seneste 12 måneder alene har vi budt 10 nye medarbejdere velkommen, og vi har foretaget tocifrede millioninvesteringer i IT og e-handel, samtidig med at vi har udviklet vores butikker, vinbarer og smagefaciliteter. Det er en langsigtet strategi, som nu viser sit fulde potentiale,” siger Mads Stensgaard, CEO hos Kjær & Sommerfeldt.

Digital vækst og nye markedsmuligheder

En central drivkraft bag det gode resultat er en markant digital satsning. De seneste investeringer i e-handel har styrket virksomhedens onlineunivers, hvor den digitale transformation har skabt en bedre kundeoplevelse og øget tilgængeligheden for både private og erhvervskunder. 

“Vi ser en stigende efterspørgsel på digitale købsoplevelser, og vores investeringer i e-handel og IT-infrastruktur har gjort det lettere for vores kunder at navigere i vores univers. Det fysiske og digitale salg spiller stadig mere sammen og skaber synergier på tværs af kanaler,” forklarer Anne Nicolajsen, CFO hos Kjær & Sommerfeldt.

Strategiske udvidelser og en forstærket organisation

Virksomheden har i 2024 desuden ekspanderet sine fysiske rammer med nye og udvidede lokationer, der understøtter forretningsstrategien og skaber bedre muligheder for at imødekomme kundernes behov. Samtidig har en markant organisationsudvikling styrket interne kompetencer og sikret en endnu stærkere position i markedet.

“Vi har investeret i de rette mennesker og de rette ressourcer for at ruste os til fremtiden. De seneste 10 nyansatte tilfører nye perspektiver og kompetencer, som understøtter vores vækststrategi og skaber en endnu mere dynamisk forretning,” siger Mads Stensgaard.

Ordentlighed og bærdygtighed går hånd i hånd

Kjær & Sommerfeldt arbejder aktivt på at gøre vinbranchen mere bæredygtig for at sikre en bedre fremtid for både mennesker og miljø. Ordentlighed og ansvarlighed har været en grundlæggende del af deres DNA siden 1875, og det gælder også, når det kommer til bæredygtighed, hvilket også fremgår i den nye 3. ESG rapport.

Det betyder at man i dag tilbyder restaurations- og B2B-kunder en samlet løsning, hvor de kan købe alle drikkevarer – ikke kun vin og spiritus, men også øl, vand og most. Med én bestilling, én levering og én faktura skaber Kjær & Sommerfeldt en effektiv og bæredygtig håndtering af drikkevarer.

“Vi ønsker at gøre det nemmere for vores kunder at drive forretning og samtidig tage et skridt i en mere bæredygtig retning. Når vi kan reducere antallet af leverancer og samle indkøbene ét sted, skåner vi både miljøet og vores kunders tid,” siger Mads Stensgaard, CEO hos Kjær & Sommerfeldt og fortsætter.

“Det her er en løsning, der både giver større fleksibilitet, færre administrative byrder og en mere bæredygtig logistik. Det er en naturlig forlængelse af vores arbejde med at tage ansvar for vores branche og kunder.”

Med dette initiativ ønsker Kjær & Sommerfeldt at sætte nye standarder for, hvordan restaurations- og B2B-branchen kan kombinere kvalitet med ansvarlighed.

Et blik fremad

Selvom vinmarkedet har været præget af stigende udfordringer, herunder ændringer i forbrugsmønstre og makroøkonomisk usikkerhed, viser Kjær & Sommerfeldts regnskab for 2024, at strategiske investeringer og en innovativ tilgang er vejen frem.

“Vi er bevidste om de udfordringer, som vinbranchen står over for, men vores resultater viser, at vi har en forretningsmodel, der kan modstå udsving i markedet. Vi vil fortsat investere i vores kunderelationer, vores digitale transformation og vores organisation for at sikre, at vi forbliver en førende aktør i markedet,” afslutter Mads Stensgaard.

Kjær & Sommerfeldt ser ind i 2025 med en solid position, en stærk organisation og en ambition om fortsat at udvikle og modernisere Danmarks ældste vinhandel.

Skrevet i: Detailhandel og en gros, Drikkevarer

Seneste nyt fra redaktionen

Gustav fylder 80 og møder stadig på arbejde hver mandag

Foodservice03. 11. 2026

Den tidligere købmand Gustav Krogh har én fast arbejdsdag om ugen hos Dagrofa Foodservice i Aarhus. Det er en dag, han ser frem til hele ugen. Mandag er ugens højdepunkt for Gustav Krogh. Her møder han ind i Dagrofa Foodservices Cash & Carry-butik i Aarhus, hvor han hjælper med at holde

Bekvemmelighed trumfer pris i danskernes madvalg

Detailhandel og en grosFoodservice03. 11. 2026

De stigende fødevarepriser har sat madbudgettet i fokus. Men når danskerne vælger enklere måltider til sig selv, er det især for at gøre madlavningen hurtig og nem. Det nævnes mere end dobbelt så ofte som prisen som den vigtigste grund, viser en YouGov-undersøgelse for HelloFresh. Fødevarepriserne

Comeback kid vinder prisen ”Kokkenes Kok 2025”

AktueltFoodservice03. 11. 2026

Kokkene har talt: Allan Schultz er kåret som Kokkenes Kok 2025 – en af de mest prestigefulde priser i dansk gastronomi. Prisen gives til en kok, der med faglighed og dedikation har gjort en forskel for den danske gastronomiske branche. Kokkenes Hæderspris gik til Paul Cunningham, og begge priser

Fynsk landmand kåret som Årets Wiuff 2026

AktueltFrugt og grøntLandbrugMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed03. 11. 2026

En ny generation af landmænd viser vejen for fremtidens danske fødevareproduktion. Mathias Nick Olesen fra Palleshavegaard på Fyn modtager hædersprisen Årets Wiuff 2026 for sit visionære arbejde med jordens frugtbarhed, bæredygtige dyrkningsprincipper og råvarer af høj gastronomisk

Svenske klimadata kan vise vej i Danmark

Detailhandel og en grosMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed03. 11. 2026

Svenske klimadata kan vise vej i Danmark Et fælles svensk system beregner nu klimaaftryk for over 120.000 fødevarer. Det kan være relevant for danske producenter med varer på det svenske marked og som inspiration til en fælles tilgang herhjemme. Hvordan sammenligner man klimaaftrykket fra

Dansk skimmelost vinder international mejeripris

MejeriMesser og konferencer29. 10. 2026

En blå- og hvidskimmelost fra Gjesing Mejeri har vundet prisen som bedste ost ved International Food Contest 2026. De to øvrige hovedpriser gik til svenske mejerier. En dansk skimmelost, en svensk kirsebæryoghurt og et svensk økologisk smør løb med hovedpriserne, da vinderne af International

Global bælgfrugtindustri roser Danmarks planteindsats og ser muligheder for dansk fødevareteknologi

Frugt og grøntFødevareproduktionMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed29. 10. 2026

Den globale brancheorganisation Global Pulse Confederation roser Danmarks evne til at samle landbruget, virksomheder og myndigheder om udviklingen af plantebaserede fødevarer. Samtidig ønsker organisationen at styrke samarbejdet med Danmark. Danmarks indsats for plantebaserede fødevarer får

Turbokylling

Anima jubler over ministers udmelding: Vil forbyde turbokyllinger

AktueltFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed29. 10. 2026

Minister for Dyrevelfærd, Christian Rabjerg Madsen (S), vil arbejde for et nationalt forbud mod turbokyllinger. Dermed har den samlede regering samt Det Konservative Folkeparti, Liberal Alliance, Enhedslisten og Alternativet meldt ud, at turbokyllinger skal være fortid. Dyreværnsorganisationen Anima

Manden bag Reffen kåret som Årets Ejerleder

AktueltFoodservice29. 10. 2026

Jesper Julian Møller, der står bag blandt andet Reffen, Broens Street Food og Seaside Toldboden, har vundet prisen som Årets Ejerleder 2026 i Hovedstaden. Med mere end en million besøgende om året har Jesper Julian Møller været med til at gøre streetfood til en væsentlig del af den københavnske

Esse er Årets Restaurant i Den danske Spiseguide

AktueltFoodserviceTop29. 10. 2026

Esse i København er Årets Restaurant 2026 ifølge Den danske Spiseguide. Titlen blev uddelt søndag aften på Scandic Strandpark i Kastrup, hvor Brasserie Carl også blev hyldet som Årets Bistro/Brasserie/Trattoria, mens Allan Jørgensen fra Resumé vandt i kategorien Årets

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer præsenterer komplette Fab-løsninger på SEMICON Europa 2026

  • Ardo NV Denmark Office

    Har du prøvet dine grøntsager sådan her?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Færre vakuumpumper, større processikkerhed: central vakuumforsyning hos Migros Luzern

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Hurtigere indkøb, mere tid til maden: Dagrofa Foodservice vinder to Rambuk-priser

  • Ardo NV Denmark Office

    Roger Karlsson bliver ny Account Manager for Ardo i Sverige

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Vakuum reducerer vedligeholdelsesarbejdet og energiforbruget i osteproduktion

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Cash & Carry-kæden har fået mobile fadølsanlæg i sortimentet

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Sidste chance for at komme med til Julens Madscene i Brande

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Besøg Busch Vakuumteknik på FoodTech 2026

  • Sponsoreret indhold

    Den danske fødevaresektor er internationalt anerkendt for sin høje standard inden for kvalitet, hygiejne og fødevaresikkerhed

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Gustav fylder 80 og møder stadig på arbejde hver mandag

    03.11.2026

  • Bekvemmelighed trumfer pris i danskernes madvalg

    03.11.2026

  • Comeback kid vinder prisen ”Kokkenes Kok 2025”

    03.11.2026

  • Fynsk landmand kåret som Årets Wiuff 2026

    03.11.2026

  • Svenske klimadata kan vise vej i Danmark

    03.11.2026

  • Dansk skimmelost vinder international mejeripris

    29.10.2026

  • Global bælgfrugtindustri roser Danmarks planteindsats og ser muligheder for dansk fødevareteknologi

    29.10.2026

  • Anima jubler over ministers udmelding: Vil forbyde turbokyllinger

    29.10.2026

  • Manden bag Reffen kåret som Årets Ejerleder

    29.10.2026

  • Esse er Årets Restaurant i Den danske Spiseguide

    29.10.2026

  • Nyt magasin sætter fokus på saltets betydning i fødevareproduktionen

    27.10.2026

  • Burger King lancerer ny hot burger med Tabasco

    27.10.2026

  • Smørrebrødsiværksætter køber historisk restaurantskib i Nyhavn

    27.10.2026

  • Royal Unibrew og Tivoli forlænger partnerskab

    27.10.2026

  • Prisen blev delt i to: Kommunale kantiner og hospitalskøkken løber med Køkkenprisen

    27.10.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}