• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Detailhandel og en grosDrikkevarer27. 03. 2025 | Mikkel Bækgaard

Kjær & Sommerfeldt kan fejre 150 års jubilæum med endnu et rekordregnskab

Detailhandel og en grosDrikkevarer27. 03. 2025 By Mikkel Bækgaard

Massive investeringer i organisation, IT og e-handel bærer frugt i et udfordret vinmarked, der viser gevinsten af Kjær & Sommerfeldts strategiske investeringer. Herudover viser Kjær & Sommerfeldts tredje ESG rapport, at man endnu engang har fokus på hele værdikæden og tager rollen som forstærkeren af bæredygtighed mellem kunder og leverandører seriøst.

Kjær & Sommerfeldt præsenterer endnu et solidt årsregnskab med et overskud på 31,05 millioner kroner før skat, hvor man sidste år lå på 30,9 millioner kroner. Resultatet understreger, at vinhandlens strategiske investeringer i de seneste år har skabt en robust forretning, der trods markedsudfordringer er i fortsat vækst.

“Vi har gennem de seneste par år investeret massivt i at styrke vores organisation og udvikle nye forretningsområder. De seneste 12 måneder alene har vi budt 10 nye medarbejdere velkommen, og vi har foretaget tocifrede millioninvesteringer i IT og e-handel, samtidig med at vi har udviklet vores butikker, vinbarer og smagefaciliteter. Det er en langsigtet strategi, som nu viser sit fulde potentiale,” siger Mads Stensgaard, CEO hos Kjær & Sommerfeldt.

Digital vækst og nye markedsmuligheder

En central drivkraft bag det gode resultat er en markant digital satsning. De seneste investeringer i e-handel har styrket virksomhedens onlineunivers, hvor den digitale transformation har skabt en bedre kundeoplevelse og øget tilgængeligheden for både private og erhvervskunder. 

“Vi ser en stigende efterspørgsel på digitale købsoplevelser, og vores investeringer i e-handel og IT-infrastruktur har gjort det lettere for vores kunder at navigere i vores univers. Det fysiske og digitale salg spiller stadig mere sammen og skaber synergier på tværs af kanaler,” forklarer Anne Nicolajsen, CFO hos Kjær & Sommerfeldt.

Strategiske udvidelser og en forstærket organisation

Virksomheden har i 2024 desuden ekspanderet sine fysiske rammer med nye og udvidede lokationer, der understøtter forretningsstrategien og skaber bedre muligheder for at imødekomme kundernes behov. Samtidig har en markant organisationsudvikling styrket interne kompetencer og sikret en endnu stærkere position i markedet.

“Vi har investeret i de rette mennesker og de rette ressourcer for at ruste os til fremtiden. De seneste 10 nyansatte tilfører nye perspektiver og kompetencer, som understøtter vores vækststrategi og skaber en endnu mere dynamisk forretning,” siger Mads Stensgaard.

Ordentlighed og bærdygtighed går hånd i hånd

Kjær & Sommerfeldt arbejder aktivt på at gøre vinbranchen mere bæredygtig for at sikre en bedre fremtid for både mennesker og miljø. Ordentlighed og ansvarlighed har været en grundlæggende del af deres DNA siden 1875, og det gælder også, når det kommer til bæredygtighed, hvilket også fremgår i den nye 3. ESG rapport.

Det betyder at man i dag tilbyder restaurations- og B2B-kunder en samlet løsning, hvor de kan købe alle drikkevarer – ikke kun vin og spiritus, men også øl, vand og most. Med én bestilling, én levering og én faktura skaber Kjær & Sommerfeldt en effektiv og bæredygtig håndtering af drikkevarer.

“Vi ønsker at gøre det nemmere for vores kunder at drive forretning og samtidig tage et skridt i en mere bæredygtig retning. Når vi kan reducere antallet af leverancer og samle indkøbene ét sted, skåner vi både miljøet og vores kunders tid,” siger Mads Stensgaard, CEO hos Kjær & Sommerfeldt og fortsætter.

“Det her er en løsning, der både giver større fleksibilitet, færre administrative byrder og en mere bæredygtig logistik. Det er en naturlig forlængelse af vores arbejde med at tage ansvar for vores branche og kunder.”

Med dette initiativ ønsker Kjær & Sommerfeldt at sætte nye standarder for, hvordan restaurations- og B2B-branchen kan kombinere kvalitet med ansvarlighed.

Et blik fremad

Selvom vinmarkedet har været præget af stigende udfordringer, herunder ændringer i forbrugsmønstre og makroøkonomisk usikkerhed, viser Kjær & Sommerfeldts regnskab for 2024, at strategiske investeringer og en innovativ tilgang er vejen frem.

“Vi er bevidste om de udfordringer, som vinbranchen står over for, men vores resultater viser, at vi har en forretningsmodel, der kan modstå udsving i markedet. Vi vil fortsat investere i vores kunderelationer, vores digitale transformation og vores organisation for at sikre, at vi forbliver en førende aktør i markedet,” afslutter Mads Stensgaard.

Kjær & Sommerfeldt ser ind i 2025 med en solid position, en stærk organisation og en ambition om fortsat at udvikle og modernisere Danmarks ældste vinhandel.

Skrevet i: Detailhandel og en gros, Drikkevarer

Seneste nyt fra redaktionen

REMA 1000 og Danish Crown indgår stort klimapartnerskab

Detailhandel og en grosKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Et nyt partnerskab mellem REMA 1000 og Danish Crown bliver et vigtigt skridt mod en fælles indsats for at nedbringe CO2-udledningen i husdyrproduktionen. Som den første detailkæde går REMA 1000 med i Danish Crowns klimaprogram, der giver transparens og dataindsigt i CO₂-aftrykket gennem hele

Ny Madland Guide: Handl lokalt hos de 500 bedste producenter og madhandlere i hele Danmark

AktueltDetailhandel og en grosMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Hvordan finder man frem til råvarer og produkter dyrket og produceret lokalt og ansvarligt? Mange danskere vil gerne handle lokalt, og det kræver nye indkøbsvaner og hjælp til at finde frem til butikker, markeder og madhandlere, der sælger varer med omtanke. Madland udsender nu for syvende år i træk

Stine Bruun Overgaard ny marketingdirektør i Orkla Danmark

Markedsføring12. 05. 2026

Orkla Danmark har udnævnt Stine Bruun Overgaard til marketingdirektør med ansvar for Foods, Snacks, kundeindsigt og produktudvikling. Hun tiltræder rollen med ansvar for fortsat at samle og løfte virksomhedens marketingindsats og er samtidig indtrådt i ledelsen i Orkla Danmark. Stine Bruun

Lavazza-mærke anerkendes med særligt certifikat: En kaffe til professionelle med afsæt i regenerativt landbrug

DrikkevarerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Lavazzas La Reserva de ¡Tierra! Selection er blevet blåstemplet med en certificeringen Rainforest Alliances standard for regenerativt landbrug. Selection-varianten er udviklet til caféer, restauranter, hoteller og andre professionelle kaffeaktører. Certificeringen er et resultat af Lavazzas fokus på

Danskerne kræver bedre dyrevelfærd, men vil stadig ikke betale mere for fødevarer

AktueltMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed12. 05. 2026

Valgkampen har ikke ændret danskernes lyst til at betale mere for bedre dyrevelfærd, viser ny meningsmåling. Ifølge FødevareDanmark understreger det risikoen for, at vidtgående indgreb mod landbruget vil koste arbejdspladser i hele fødevareklyngen. Valgkampens massive fokus på dyrevelfærd og

Danskerne spiser 160 mio. bananer med god samvittighed

Frugt og grøntMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed07. 05. 2026

Salget af økologiske Fairtrade-bananer steg med næsten 8 pct. i 2025 og fortsætter dermed en tydelig fremgang gennem flere år. Det viser det nye 2025-regnskab fra Fairtrade-mærket Danmark. Fra 2024 til 2025 steg salget fra 17.749 ton til 19.265 ton – eller godt 160 millioner bananer i 2025. Det

Ny gourmetrestaurant på Lolland dropper alkoholen helt

DrikkevarerFoodservice07. 05. 2026

Når den nye restaurant Lev åbner i Horslunde på Lolland, bliver det ifølge restauratør og kok Thorbjørn Kristensen Danmarks første 100 procent alkoholfrie gourmetrestaurant. Det skriver TV 2 ØST. Restauranten åbner i et stråtækt bindingsværkshus i Horslunde og skal ifølge kokken kombinere

“Enestående bidrag”: Lærer og udviklingskonsulent på Hotel- og Restaurantskolen vinder Erhvervsuddannelsesprisen

AktueltForskning og uddannelse07. 05. 2026

Sarah Rom Gjerø modtager den ærefulde pris for sit ”enestående bidrag til udviklingen af praksisnær og engagerende undervisning", bl.a. gennem sit arbejde i skolens store udviklingsprojekt Gejst. Ved Danske Erhvervsskoler og -Gymnasiers årsmøde modtog faglærer og udviklingskonsulent Sarah Rom

Ny fuglevenlig kaffe er den første af sin slags i Danmark

AktueltDrikkevarerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed07. 05. 2026

Tre fjerdedele af verdens kaffe produceres uden at tage højde for fuglelivet. Det vil dansk kaffebrand afhjælpe med en ny fuglevenlig kaffe, der dyrkes af ni kvinder i Nicaragua. Snart kan danskerne hælde fuglevenlig kaffe i deres kopper og krus. Og nej, det er ikke kaffe brygget til

Danmarks første frie kokkeskole åbner i Lønstrup

Forskning og uddannelseTop07. 05. 2026

Ny fri kokkeskole i Nordjylland vil gøre op med Michelin-kulturen:  “Vi har glemt, hvad faget handler om,” mener stifterne. I årevis har dansk gastronomi været en international succeshistorie. Men under overfladen er en anden fortælling vokset frem: et fag præget af hårdt arbejdsmiljø, faldende

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Vakuumteknologi og dens kritiske rolle i sikker og effektiv genbrug af batterier

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost sætter strøm til leverancerne

  • Kastberg Is ApS

    Matcha i det moderne dessertkøkken

  • Ardo NV Denmark Office

    Ny bæredygtighedsrapport fra Ardo: sådan arbejder vi fra jord til fryser

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Group på Interpack 2026: Proces sikkerhed og effektivitet for føde- og drikkevarer

  • Dagrofa Foodservice A/S

    HKI Ost lancerer ny inspirerende webshop

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Cash & Carry-kæden lancerer nyt digitalt univers

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions introducerer COMBI WVD-vakuum booster pumpe enhed

  • DENIOS ApS

    Hvordan bortskaffer du lithiumbatterier?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Design af vakuumprocesser for øget effektivitet – fire vigtige overvejelser

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Ny Madland Guide: Handl lokalt hos de 500 bedste producenter og madhandlere i hele Danmark

    12.05.2026

  • REMA 1000 og Danish Crown indgår stort klimapartnerskab

    12.05.2026

  • Stine Bruun Overgaard ny marketingdirektør i Orkla Danmark

    12.05.2026

  • Lavazza-mærke anerkendes med særligt certifikat: En kaffe til professionelle med afsæt i regenerativt landbrug

    12.05.2026

  • Danskerne kræver bedre dyrevelfærd, men vil stadig ikke betale mere for fødevarer

    12.05.2026

  • Danskerne spiser 160 mio. bananer med god samvittighed

    07.05.2026

  • Ny gourmetrestaurant på Lolland dropper alkoholen helt

    07.05.2026

  • “Enestående bidrag”: Lærer og udviklingskonsulent på Hotel- og Restaurantskolen vinder Erhvervsuddannelsesprisen

    07.05.2026

  • Ny fuglevenlig kaffe er den første af sin slags i Danmark

    07.05.2026

  • Danmarks første frie kokkeskole åbner i Lønstrup

    07.05.2026

  • Sial Paris 2026 – fødevarebranchens globale mødested

    05.05.2026

  • Nye produkter og vækst i friskpres løfter Eckes-Granini Danmarks resultat i svært år

    05.05.2026

  • FødevareDanmark-direktør: “Danskerne er ved at miste forbindelsen til deres egen mad”

    05.05.2026

  • Dansk Cater A/S vinder Den dybe Tallerken 2026

    05.05.2026

  • Isproducenten Hansens skifter ud i toppen og sætter fart på strategien

    05.05.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik