• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Detailhandel og en grosDrikkevarer27. 03. 2025 | Mikkel Bækgaard

Kjær & Sommerfeldt kan fejre 150 års jubilæum med endnu et rekordregnskab

Detailhandel og en grosDrikkevarer27. 03. 2025 By Mikkel Bækgaard

Massive investeringer i organisation, IT og e-handel bærer frugt i et udfordret vinmarked, der viser gevinsten af Kjær & Sommerfeldts strategiske investeringer. Herudover viser Kjær & Sommerfeldts tredje ESG rapport, at man endnu engang har fokus på hele værdikæden og tager rollen som forstærkeren af bæredygtighed mellem kunder og leverandører seriøst.

Kjær & Sommerfeldt præsenterer endnu et solidt årsregnskab med et overskud på 31,05 millioner kroner før skat, hvor man sidste år lå på 30,9 millioner kroner. Resultatet understreger, at vinhandlens strategiske investeringer i de seneste år har skabt en robust forretning, der trods markedsudfordringer er i fortsat vækst.

“Vi har gennem de seneste par år investeret massivt i at styrke vores organisation og udvikle nye forretningsområder. De seneste 12 måneder alene har vi budt 10 nye medarbejdere velkommen, og vi har foretaget tocifrede millioninvesteringer i IT og e-handel, samtidig med at vi har udviklet vores butikker, vinbarer og smagefaciliteter. Det er en langsigtet strategi, som nu viser sit fulde potentiale,” siger Mads Stensgaard, CEO hos Kjær & Sommerfeldt.

Digital vækst og nye markedsmuligheder

En central drivkraft bag det gode resultat er en markant digital satsning. De seneste investeringer i e-handel har styrket virksomhedens onlineunivers, hvor den digitale transformation har skabt en bedre kundeoplevelse og øget tilgængeligheden for både private og erhvervskunder. 

“Vi ser en stigende efterspørgsel på digitale købsoplevelser, og vores investeringer i e-handel og IT-infrastruktur har gjort det lettere for vores kunder at navigere i vores univers. Det fysiske og digitale salg spiller stadig mere sammen og skaber synergier på tværs af kanaler,” forklarer Anne Nicolajsen, CFO hos Kjær & Sommerfeldt.

Strategiske udvidelser og en forstærket organisation

Virksomheden har i 2024 desuden ekspanderet sine fysiske rammer med nye og udvidede lokationer, der understøtter forretningsstrategien og skaber bedre muligheder for at imødekomme kundernes behov. Samtidig har en markant organisationsudvikling styrket interne kompetencer og sikret en endnu stærkere position i markedet.

“Vi har investeret i de rette mennesker og de rette ressourcer for at ruste os til fremtiden. De seneste 10 nyansatte tilfører nye perspektiver og kompetencer, som understøtter vores vækststrategi og skaber en endnu mere dynamisk forretning,” siger Mads Stensgaard.

Ordentlighed og bærdygtighed går hånd i hånd

Kjær & Sommerfeldt arbejder aktivt på at gøre vinbranchen mere bæredygtig for at sikre en bedre fremtid for både mennesker og miljø. Ordentlighed og ansvarlighed har været en grundlæggende del af deres DNA siden 1875, og det gælder også, når det kommer til bæredygtighed, hvilket også fremgår i den nye 3. ESG rapport.

Det betyder at man i dag tilbyder restaurations- og B2B-kunder en samlet løsning, hvor de kan købe alle drikkevarer – ikke kun vin og spiritus, men også øl, vand og most. Med én bestilling, én levering og én faktura skaber Kjær & Sommerfeldt en effektiv og bæredygtig håndtering af drikkevarer.

“Vi ønsker at gøre det nemmere for vores kunder at drive forretning og samtidig tage et skridt i en mere bæredygtig retning. Når vi kan reducere antallet af leverancer og samle indkøbene ét sted, skåner vi både miljøet og vores kunders tid,” siger Mads Stensgaard, CEO hos Kjær & Sommerfeldt og fortsætter.

“Det her er en løsning, der både giver større fleksibilitet, færre administrative byrder og en mere bæredygtig logistik. Det er en naturlig forlængelse af vores arbejde med at tage ansvar for vores branche og kunder.”

Med dette initiativ ønsker Kjær & Sommerfeldt at sætte nye standarder for, hvordan restaurations- og B2B-branchen kan kombinere kvalitet med ansvarlighed.

Et blik fremad

Selvom vinmarkedet har været præget af stigende udfordringer, herunder ændringer i forbrugsmønstre og makroøkonomisk usikkerhed, viser Kjær & Sommerfeldts regnskab for 2024, at strategiske investeringer og en innovativ tilgang er vejen frem.

“Vi er bevidste om de udfordringer, som vinbranchen står over for, men vores resultater viser, at vi har en forretningsmodel, der kan modstå udsving i markedet. Vi vil fortsat investere i vores kunderelationer, vores digitale transformation og vores organisation for at sikre, at vi forbliver en førende aktør i markedet,” afslutter Mads Stensgaard.

Kjær & Sommerfeldt ser ind i 2025 med en solid position, en stærk organisation og en ambition om fortsat at udvikle og modernisere Danmarks ældste vinhandel.

Skrevet i: Detailhandel og en gros, Drikkevarer

Seneste nyt fra redaktionen

Tre produkter fra Lidls populære Madværket serie nomineret til europæisk pris

Detailhandel og en gros19. 02. 2026

Tre danskproducerede hverdagsfavoritter fra Lidls Madværket er i år i finalen ved European Private Label Awards 2026. Denne gang er det havregryn, skyr neutral og økologisk piskefløde, der markerer endnu en international anerkendelse af danske leverandører i europæisk topklasse. Tre

Go Nordic Cruiseline og leverandør holder skruen i vandet de næste 4 år

Detailhandel og en grosFoodservice19. 02. 2026

Go Nordic Cruiseline har indgået en 4-årig aftale med Dagrofa Foodservice, der fortsætter som fødevareleverandør til skibene Nordic Crown og Nordic Pearl på den populære rute mellem København og Oslo. Hvert år sejler mere end 700.000 gæster med Go Nordic Cruiseline på den ikoniske rute mellem

REMA 1000 indfrier målsætning for dyrevelfærd i køledisken

AktueltDetailhandel og en grosKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed19. 02. 2026

Discountkæden REMA 1000 har indfriet sin målsætning for dyrevelfærdsmærket grisekød anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. I 2025 udgjorde det mere end en fjerdedel af det samlede salg, mens REMA 1000 tog vigtige skridt i salget af fjerkræ med høj dyrevelfærd. Kalenderåret 2025 er et afsluttet

Nye optagelser fra grise-toppen: Dyreorganisation politianmelder

AktueltFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed19. 02. 2026

Optagelser afslører ifølge dyreværnsorganisationen Anima grumme forhold for dyrene hos endnu en række magtfulde griseproducenter, der nu er meldt til politiet. Anmeldelserne kommer i kølvandet på et borgerforslag om manglende dyrevelfærd hos danske grise. Kun to måneder efter TV 2s dokumentar

Nyt studie: Selskabelige mennesker spiser mere kød

Forskning og uddannelseKød, fisk og fjerkræTop19. 02. 2026

Det er ikke dine værdier, som afgør, om du har kød på tallerkenen, lyder den overraskende konklusion. Hvad får os til at spise kød? Og har vi gris på gaflen i bestemte situationer – men ikke i andre? Det spørgsmål satte et forskerhold, som involverer gæsteprofessor Wencke Gwozdz fra CBS, sig

Ny rapport: Hjemmearbejde ændrer danskernes madvaner

Forskning og uddannelseMiljø og sundhed17. 02. 2026

HelloFresh lancerer trendrapporten Danmark til bords 2025, som kortlægger, hvordan hjemmearbejde og ændrede hverdagsrutiner har sat et varigt aftryk på danskernes måde at lave mad på. Rapporten viser, at fleksible arbejdsdage har givet danskerne nye madvaner - med mere planlægning, mere hjemmelavet

Fors stiller skarpt på madspild

Miljø og sundhedØkologi og bæredygtighed17. 02. 2026

Mad hører til i maven og ikke i skraldespanden. I en ny kampagne sætter Fors fokus på madspild, madaffald og ikke mindst forskellen på de to. Madspild er mad, der kunne være spist, men som ikke blev det og derved gik til spilde. Madaffald er derimod de dele af fødevarerne, vi ikke kan spise –

To danske klassikere lancerer rugbrød og øl skabt til det uformelle måltid

AktueltBrød og kagerDrikkevarer17. 02. 2026

To af Danmarks traditionelle fødevarebrands med rødder tilbage i 1800-tallet, Carlsberg og Schulstad, er gået sammen og lancerer nu to nye produkter: Barbaras Brød og Barbaras Bryg, der hylder deres fælles familiehistorie og samtidig inviterer danskerne tilbage rundt om det fælles måltid. Det

Efter 115 år: Krogs Fiskerestaurant lukker – og vender tilbage med store ambitioner

AktueltFoodservice17. 02. 2026

Efter 115 år på samme adresse er Krogs Fiskerestaurant lukket. Den ikoniske restaurant på Gammel Strand genåbner til foråret i en gennemrenoveret udgave med nyt ejerskab, nyt køkken og markant højere gastronomiske ambitioner. Krogs Fiskerestaurant bliver til en fuldblods gourmetrestaurant, der skal

Ny undersøgelse afslører: Dyrevelfærd i danske fastfoodkæder under al kritik

FoodserviceKød, fisk og fjerkræLandbrugMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed17. 02. 2026

Populære fastfood-kæder som McDonalds og Domino’s står meget svagt i ny bred undersøgelse om kyllinge-velfærd. “Hvis man går op i dyrevelfærd for kyllinger, skal man ikke hente sin sandwich eller burger i de mest udbredte fastfood-kæder som Burger King, McDonalds eller pizzakæden Domino’s.

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • DENIOS ApS

    Lithiumbatterier: Sådan sikrer du din virksomhed.

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Energiomkostninger reduceret med 50% via et centraliseret vakuumsystem

  • Sponsoreret indhold

    INTERNORGA, 13.–17. marts 2026

  • DENIOS ApS

    Sådan fejrer vi valentinsdag hos DENIOS

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Invitation til kulinarisk masterclass: Desserter på 30 sekunder

  • DENIOS ApS

    Olien flød ud i vandet – men én ting inddæmmede den

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Busch Group præsenterer vakuumløsninger til skalerbare brug af brint og kulstof

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Tilbud til spisesteder: Tag føringen på den grønne menu

  • DENIOS ApS

    Hvad er forskellen på et brandsikkert skab og et batteriskab?

  • DENIOS ApS

    Skal dit truckværn være af stål eller plast?

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Tre produkter fra Lidls populære Madværket serie nomineret til europæisk pris

    19.02.2026

  • Go Nordic Cruiseline og leverandør holder skruen i vandet de næste 4 år

    19.02.2026

  • REMA 1000 indfrier målsætning for dyrevelfærd i køledisken

    19.02.2026

  • Nye optagelser fra grise-toppen: Dyreorganisation politianmelder

    19.02.2026

  • Nyt studie: Selskabelige mennesker spiser mere kød

    19.02.2026

  • Ny rapport: Hjemmearbejde ændrer danskernes madvaner

    17.02.2026

  • Fors stiller skarpt på madspild

    17.02.2026

  • To danske klassikere lancerer rugbrød og øl skabt til det uformelle måltid

    17.02.2026

  • Efter 115 år: Krogs Fiskerestaurant lukker – og vender tilbage med store ambitioner

    17.02.2026

  • Ny undersøgelse afslører: Dyrevelfærd i danske fastfoodkæder under al kritik

    17.02.2026

  • Nemlig styrker øko-andelen trods pres i markedet

    12.02.2026

  • Lavazza opruster med Coffee Trainer på det danske marked

    12.02.2026

  • Emballageafgift: Administrationen koster langt mere end selve afgiften

    12.02.2026

  • Kendte københavnske restauranter laver auktion til fordel for børn med livstruende sygdomme

    12.02.2026

  • Danmark må afgive førstepladsen i økolog

    12.02.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik