Ti tons af Arlas populære Gammel Knas ost har ikke levet op til standarderne. Derfor bliver osten utilgængelig i en kort periode her i begyndelsen af 2025, oplyser Arla.
Arla Unika har besluttet at tage Gammel Knas af hylderne fra uge 2 og til og med uge 6 i det nye år. Det skyldes, at de 10 tons Gammel Knas, der ellers skulle være sendt ud til kunderne lige efter nytår, simpelthen ikke lever op til de høje kvalitetskrav, der er til både smag og tekstur, når det gælder en Arla Unika-ost.
”Selv i en periode med meget høj efterspørgsel på Gammel Knas, vil vi aldrig gå på kompromis med kvaliteten. Derfor trækker vi den helt af markedet i en kort periode indtil den næste sending er klar,” siger Svenja Troll, direktør for Arla Unika.
Men der som bekendt ikke noget, der er så skidt, at det ikke er godt for noget. For pausen er en glimrende mulighed for at stifte bekendtskab med nogle af de mange andre Arla Unika oste, der også fungerer godt, fx til en populær BMO (Bolle med Ost).
”Er man vild med Gammel Knas, kan jeg virkelig anbefale folk at prøve Havgus eller Efterglød. Det er begge to oste, som har masser af smag og karakter,” siger Svenja Troll.
