Efter den nylige genåbning af Den Røde Cottage, lancerer holdet bag den gamle kending et nyt bistrokoncept i området ved Langelinje og nybyggerierne i Nordhavn.
Efter ejeren Simon Lerche genåbnede Den Røde Cottage, har han fået mod på mere. Sammen med tidligere sous chef på Den Røde Cottage, Dennis Nielsen, genåbner de Invo på Dampfærgevej 8 med et nyt bistrokoncept med tiføjelsen Lunch & Bistro.
– Vores bistrokoncept trækker den gode, ukomplicerede mad- og vinoplevelse ud i et område af havnen, der er i en rivende udvikling med tusindevis af tilflyttere til Nordhavn og masser af virksomheder, der rykker ud til havneområdet, siger ejer og restauratør, Simon Lerche.
– Invo Lunch & Bistro skal være stedet, hvor du falder ind og får en let ting fra kortet og et godt glas vin eller samles med vennerne eller kæresten til et uhøjtideligt, godt måltid. Vores bistrokoncept giver denne del af Østerbro et indbydende spisested med god mad til en skarp pris. Det synes vi, har manglet lidt, tilføjer han.
Med det nye bistrokoncept udvider restauranten åbningsstiderne og det er nu muligt at kigge ind i tidsrummet 1130 – 2300 i hverdagene og lørdag allerede fra kl 1000.
