En ny rapport fra EFSA (European Food Safety Authority) viser, at der ikke er fundet rester af veterinære lægemidler i danske akvakulturprodukter. Dette er et stærkt kvalitetsstempel for den danske akvakulturbranche, som producerer fisk og skaldyr til både hjemmemarkedet og eksport.
Rapporten fra EFSA omfatter data fra 2023 og dækker fund af veterinære lægemidler i levende dyr og animalske produkter i EU-medlemslande samt Island, Norge og Nordirland. For akvakultur omfatter prøveprogrammet en samlet produktion på ca. 2,2 mio. tons fisk og skaldyr. I alt blev der udtaget 5.093 prøver, hvoraf 15 prøver (0,3 pct.) ikke overholdt de gældende grænseværdier. De fleste overskridelser skyldes forekomst af malakitgrønt, som sandsynligvis stammer fra eksterne forureninger i vandmiljøet. De resterende tre overskridelser blev fundet i Italien, Frankrig og Grækenland.
Danske akvakulturproducenter har et højt kontroltryk sammenlignet med andre lande. Der udtages i gennemsnit én prøve pr. 150 kg produceret fisk, mens der i Norge til sammenligning udtager én prøve pr. 1.500 kg fisk. Denne forskel afspejler den danske akvakulturbranches kvalitetssikring og fødevaresikkerhed.
René Christensen, branchedirektør for Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO), udtaler:
“Jeg er glad for at kunne konstatere, at vores medlemmer lever op til de højeste standarder for fødevaresikkerhed og kvalitet. De danske akvakulturproducenter yder en stor indsats for at sikre rene og sikre produkter, der opfylder alle krav. Det er vigtigt at fastholde dansk akvakulturs høje anseelse og renommé på verdensmarkedet.”
Den nye rapport bekræfter endnu engang, at dansk akvakultur er blandt de førende inden for kvalitetskontrol og sikkerhed i produktionen. DAPO vil fortsætte arbejdet med at fremme bæredygtig og ansvarlig produktion af fisk, skaldyr og tang, så danske forbrugere og eksportmarkeder fortsat kan have fuld tillid til produkternes kvalitet.
