Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Forskning og uddannelseMarkedsføringPolitik og eksport20. 08. 2013 | Redaktionen
Der skal skrues op for konkurrencen om de 600 millioner kroner, som Fødevareministeriet hvert år poster i forskningsbaseret myndighedsbetjening. Det mener Venstre, Liberal Alliance og De Konservative, efter Ole Linnet Juul, branchedirektør for DI Fødevarer, i sidste uge kritiserede den nuværende ordning i et debatindlæg på Altinget | Fødevarer. Ole Linnet Juul foreslår i sit
Forskning og uddannelseMarkedsføringPolitik og eksport20. 08. 2013 | Redaktionen
For bare to måneder siden kunne Bisca byde velkommen til 25 nye kolleger, og nu sættes jagten ind på yderligere 48 medarbejdere. - Vi kan se, at vi har travlt og også forventer mere travlhed i efteråret, især takket være en række nye lanceringer, der er på vej, siger direktør for Bisca, Mikkel Lohmann Davidsen, til Sjællandske Medier. De 48 nye medarbejdere ansættes dog i
Brød og kagerMarkedsføring20. 08. 2013 | Redaktionen
Tidligere var én af Coops Faktabutikker meget ofte destinationen, når danskerne skulle fylde indkøbsvognen om søndagen. Men i takt med at der er kommet flere valgmuligheder, har Fakta tabt terræn til ærkerivalen Netto. Men med ophævelsen af lukkeloven har mønstret ændret sig. Før lukkeloven blev afskaffet, måtte en butik ikke holde søndagsåbent, hvis den havde en årlig
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport20. 08. 2013 | Redaktionen
I går sagde bestyrelsesmedlem i Danva, vandværkernes forening, Daniels Nybo Andersen, til DR P4 Nordjylland, at Round Up er årsag til lukning af drikkevandsboringer. Påstanden blev fremsat i forbindelse med den heftige medieomtale af brug af Roundup til kornmodning før høst. Men Danvas påstand bliver nu imødegået af Bæredygtigt Landbrugs direktør, Vagn Lundsteen. - De sidste
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport20. 08. 2013 | Redaktionen
Vestjyllands Højskole i Velling har fået to æblepressere fra Miljøministeriet. Det skriver DR P4 Midt & Vest. Det er Miljøministeriets pulje til Grønne Ildsjæle, som har bevilget 54.000 kroner til Vestjyllands Højskole, så højskolens have kan købe to mobile æblepressere. - Vi placerer æblepresserne på en særlig indrettet trailer, så vi kan komme ud til folk, siger Birtha
Detailhandel og en grosDrikkevarerFrugt og grøntMarkedsføringMesser og konferencerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed20. 08. 2013 | Redaktionen
De overenskomstansatte tapperiassistenter på Coca-Cola Carlsberg Læsk i Fredericia gik tirsdag morgen igen hjem fra arbejdet. De har strejket siden onsdag, fordi en ansat ikke er meldt ind i fagforeningen 3F. Mandag idømte Arbejdsretten de strejkende en bod på 35 kroner i timen. Den dom accepterede fagforeningen 3F og opfordrede medlemmerne til at genoptage arbejdet. Men
DrikkevarerPolitik og eksport20. 08. 2013 | Redaktionen
Med den landsdækkende undervisningskampagne "Stop Madspild" tager forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad et nyt skridt fremad for at begrænse madspild i Danmark. Undervisningsmaterialet, der er udviklet i samarbejde med blandt andre Danmarks Lærerforening, er målrettet folkeskolens ældste klasser, og det er gratis for skolerne at anvende. Undervisningskampagnen understøtter
Forskning og uddannelseMiljø og sundhed20. 08. 2013 | Redaktionen
Afgifterne på øl er femdoblet i Rusland siden 2009 og den vil fortsat stige de kommende år. Det gør ifølge topchef Jørgen Buhl Rasmussen det til ”et sværere sted at gøre forretning”. Det skyldes delvist den globale krise, delvist dårlig høst, men til i meget høj grad skyldes det højere afgifter og andre reguleringer, forklarer han til flere internationale medier. Konkurrenten
DrikkevarerMarkedsføring20. 08. 2013 | Redaktionen
Lene Jespersen er udnævnt til professor i Mikrobiel Økologi og Fødevarefermentering ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet. Lene Jespersen er internationalt anerkendt for sin forskning inden for fødevaremikrobiologi og er endvidere velkendt af mange fødevarevirksomheder via et tæt samarbejde i adskillige forskningsprojekter. Hun har haft en fremtrædende
Forskning og uddannelseMarkedsføring19. 08. 2013 | Redaktionen
Da Jesper Lien sidste tirsdag forlod chefstolen i Coop, var det et farvel til en koncern i store vanskeligheder, lyder det fra flere af detailhandlens aktører. På indtægtssiden er det kun gået tilbage for Coop siden han tiltrådte som adm. dir. i 2009 og han absolut ikke er den eneste leder, der har forladt selskabet. En del af de mere end 10 nu forhenværende Coop-chefer har
