Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerMarkedsføring22. 08. 2013 | Redaktionen
Topchef i Carlsberg Jørgen Buhl Rasmussen erkendte på telekonferencen i forbindelse med regnskabet for 2. kvartal, at bryggeriet er udfordret i Rusland, som er bryggeriets største enkeltmarked. Forventningerne til ølsalget på det russiske marked er nedjusteret hvorfor Carlsberg nu forventer et fald på omkring 7 pct. og ikke som tidligere udmeldt en nulvækst. Topchefen glæder
DrikkevarerMarkedsføring21. 08. 2013 | Redaktionen
Det går bedre end forventet - og derfor kan Arla endnu engang hæve mælkeprisen til sine andelshavere. Fra 2. september bliver aktuel pris dermed på 291 øre, svarende til en stigning på 7,5 øre. Årsagen til stigningen er ifølge en meddelelse fra Arla, at »de ventede forbedringer af forretningsresultatet blev opnået og oversteg forventningerne, og dette danner grundlaget for
Frugt og grøntMarkedsføringMejeri21. 08. 2013 | Redaktionen
Nordic Sugar har med udgangspunkt i en ny undersøgelse blandt forældre samt interviews med fagpersoner sat fokus på børns sundhed og trivsel. Det handler om andet og mere end at sikre, at børn ikke får for meget sukker. For lidt motion og søvn er blandt de faktorer, der fremhæves i undersøgelsen. Læs mere i LevnedsmiddelBladet.
Ikke kategoriseret21. 08. 2013 | Redaktionen
Mobile pakkerier skal bane vejen for en milliardomsætning for Arla i Afrika. Mejerikoncernen vil teste eksportmulighederne i en række afrikanske lande, hvor Arla ser et stort potentiale. Ved at indrette pakkerier i flytbare containere slipper virksomheden for store omkostninger. Målet er at opnå en omsætning i Afrika på mellem 2 og 3 mia. kr. i 2017. I øjeblikket har Arla et
MarkedsføringMejeri21. 08. 2013 | Redaktionen
Den svenske miljøforvaltning har afsløret kødgrossisten Meatsson i Helsingborg i at have solgt fejlmærket kød til dagligvarebutikker i store dele af Sverige samt til butikker i Danmark og Holland. De nøjagtige mængder er endnu ukendt. - Men det handler om tons, ikke om kilo, siger afdelingschef Olu Lindström hos Miljöforvaltningen i Sverige. Det fejlmærkede kød, der er solgt
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport21. 08. 2013 | Redaktionen
Majssorten Mon 018 fra kemigiganten Monsanto dyrkes på i alt 138.543 hektar i Spanien i år. Det er en stigning på 19 procent i forhold til sidste år, skriver det norske medie Nationen. Den genmodificerede majssort, der blev godkendt til dyrkning i EU i 1998, indeholder et gen fra en bakterie, og dette gen gør majsen resistent over for skadedyr. GMO-majsen udgør nu en
Frugt og grøntMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksportRåvarer og ingredienser21. 08. 2013 | Redaktionen
I årets første halvår omsatte Carlsberg for 19,6 mia. kr., hvilket er 300 mio. mere end 1. halvår 2012. Resultat af primær drift ender på 3,4 mia. kr. og resultat før skat 2,9 mia. kr. Det er væsentligt lavere end i 2012, men det skyldes salget af bryggerigrunden i Valby, der blev bogført i 2012. Carlsberg fastholder forventningerne til helårsregnskabet, men de udfordrende
DrikkevarerMarkedsføring21. 08. 2013 | Redaktionen
Carlsberg forventer at nå sine mål, skriver ledelsen i regnskabet for første halvår af 2013 - De fortsat udfordrende markedsforhold understreger, hvor vigtigt det er, at vi bliver ved med at gøre vores forretning mere effektiv, og de indledende resultater af effektiviseringsprogrammet i Sverige viser, at vi er på rette vej, lyder det fra koncernchef Jørgen Buhl Rasmussen.
DrikkevarerMarkedsføring21. 08. 2013 | Redaktionen
Royal Unibrew er kommet et stort skridt tættere på opkøbet af finske Hartwall, da de estiske konkurrencemyndigheder har godkendt planerne. Dermed forventes opkøbet snarligst gennemført, det oplyser bryggeriet i en fondsbørsmeddelelse mandag eftermiddag. Købet, der står Royal Unibrew i 2,8 mia. kr., vil indgå i regnskaberne fra det tidspunkt, hvor det endeligt gennemføres.
DrikkevarerMarkedsføring21. 08. 2013 | Redaktionen
Fremtidens mejerister uddannes på Kold College. Elever fra hele verden er samlet på skolen, som er den eneste af sin slags i Norden. Undervisning i det nyeste udstyr prioriteres højt, og her spiller mejeriernes leverandører en vigtig rolle. Læs mere i LevnedsmiddelBladet.
