Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
MarkedsføringMejeriPolitik og eksport03. 12. 2013 | Redaktionen
Norges nye statsminister, Erna Solberg, er tirsdag på sit første besøg i Bruxelles, hvor hun under møder med EU's topfolk blandt andet lægger op til, at Norge vil søge mere indflydelse - og også prøve at bilægge nylige stridigheder med EU om bl.a. brandbeskatningen af importeret ost, kød og blomster. Danmark er et af de EU-lande, der har udtalt sig mest kritisk over for den
MarkedsføringMejeriPolitik og eksport03. 12. 2013 | Redaktionen
Der har været mange tal i luften siden den forrige norske regering ved årsskiftet brandbeskattede udvalgte grupper af udenlandsk ost og kød med høje toldsatser. Men hvor store er de satser egentligt, som blev indført for at beskytte norske landbrugsprodukter: Ifølge Ritzau har importeret oksekød en told på 344 procent, lammekød på 429 procent, og satsen for ost er 277 procent
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringMejeriPolitik og eksport03. 12. 2013 | Redaktionen
Hvis det i denne uge lykkes at skabe globale handelslettelser, vil det ifølge OECD kunne løfte den globale velstand med op mod 3.300 milliarder kr. Den nye WTO-handelsrunde på Bali er på forhånd blevet betegnet som den mest afgørende i mange år, fordi den økonomiske krise og stigende arbejdsløshed har fået antiglobaliseringsbevægelser til at vinde frem mange steder, ligesom
Frugt og grøntMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport03. 12. 2013 | Redaktionen
Bryggeriet Vestfyen i Assens har haft sit bedste år nogensinde med en nettoomsætning, der i det seneste regnskabsår rundede 227 mio. kr. Overskuddet faldt dog fra 6,0 mio. kr. før skat til 4,8 mio. kr. Bryggeriet har succes med en ny dåselinje, der har givet adgang til den attraktive grænsehandel. Samtidig har det danske vejr spillet en rolle, da flot solskinsvejr i sommer
Detailhandel og en grosDrikkevarerMarkedsføring03. 12. 2013 | Redaktionen
Det nationale Ø-mærke er ikke den bedste måde at sikre dansk eksport af økologi. Sådan lyder beskeden fra DI Fødevarer oven på flere ugers diskussion om, hvorvidt det røde danske Ø-mærke kan være truet af nye EU-regler. - Der er grænser for, hvor meget økologi danskerne selv kan spise, og derfor er væksten for de økologiske varer at finde på eksportmarkederne. Derfor synes vi,
MarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed03. 12. 2013 | Redaktionen
Kontrollører har grebet ind over for et røgeri på Bornholm, hvor ejeren havde modtaget næsten et ton laks. Fiskene er blevet overhældt med rød farve og gjort uspiselige, oplyser NaturErhvervsstyrelsen i en pressemeddelelse. Ejeren nægtede at sætte navn på den person, han havde købt fiskene af, og bilag kunne han heller ikke fremvise. De 931 kilo blev ikke opbevaret på køl, og
FødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport03. 12. 2013 | Redaktionen
Kød indtager førstepladsen i danskernes fødevareforbrug og fylder mere i Julens skraldespande end normalt. Samtidig er kød også den fødevare, som danskerne er mest kede af at smide ud - hvorimod er vi mest ligeglade med udsmid af tilbehør, viser en ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer og Stop Spild Af Mad. Aftensmaden udgør den største madspildsudfordring - også hen
Forskning og uddannelseKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhed03. 12. 2013 | Redaktionen
Landmændene og især de gældsplagede mælkeproducenter tjener i øjeblikket flere penge og kan skimte en vej ud af krisen, skriver Børsen med henvisning til en prognose fra Videncentret for Landbrug. Avisen omtaler bl.a. 63-årige Hans Jakob Fenger, der har været landmand i 40 år og ikke er i tvivl om, at 2013 har været et af de bedste år nogensinde. Prognosen fra videncentret
Frugt og grøntMarkedsføring03. 12. 2013 | Redaktionen
Selvom en optimistisk landbrugsprognose vækker glæde hos fødevare- og landbrugsminister Karen Hækkerup (S), har landbruget stadig lang vej i mål, skriver Børsen. Derfor arbejder ministeren nu på at få færdiggjort den vækstplan, som skulle have været fremlagt for en måned siden. Ifølge avisen er det især spørgsmålet om finansiering af de mest gældsplagede landbrug, der har
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport03. 12. 2013 | Redaktionen
Tilbagekaldelse: Rissnudebiller i pastaprodukter En lang række Pasta Familia produkter med holdbarhedsdatoer frem til august 2015 kaldes tilbage af SuperGros, der oplyser at varerne er leveret til bl.a. SuperBest, SPAR og Min Købmand samt en række købmænd og kiosker uden for kæde. Der er fundet rissnudebiller i enkelte poser af produkterne. Billerne er ikke sundhedsfarlige
