Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
MarkedsføringMiljø og sundhed04. 12. 2013 | Redaktionen
Orana, der producerer frugtbaserede smagskoncentrater til fødevareindustrien, blev i går hædret for virksomhedens arbejde med miljø- og energiledelse. Faktisk blev hele 26 fynske virksomheder hædret ved MiljøForum Fyns Diplomfest i går. Virksomhederne modtog netværkets Miljødiplom som kvittering for, at de sætter sig mål om hele tiden at blive bedre til at tage vare på miljøet
MarkedsføringMiljø og sundhed04. 12. 2013 | Redaktionen
Regeringen og Enhedslisten har indgået en aftale om en særlig pulje på i alt 17 millioner kroner til at fremme lokal afsætning og udviklingen af økologiske fødevarer. Puljen kan søges nu, og er en oplagt mulighed for nye at få udviklet og afprøvet nye økologiske initiativer, mener Landbrug & Fødevarer. Indtil den 4. februar 2014 kan økologiske landmænd, organisationer,
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed04. 12. 2013 | Redaktionen
Carlsberg søger refinansiering af eksisterende gæld på ca. 19 mia. kr. skriver Bloomberg News. Planen er at refinansiere et lån på 1,75 mia. euro med udløb i 2015 samt et lån på 800 mio. euro med udløb i 2016, skriver nyhedsbureauet. - Vi har altid muligheden for refinansiering af vores eksisterende faciliteter under overvejelse i lyset af den nuværende markedssituation,
DrikkevarerMarkedsføring04. 12. 2013 | Redaktionen
Landbrug & Fødevarers fællesbestyrelse har i dag konstitueret sig med Martin Merrild som organisationens formand. Martin Merrild er fortsat formand for det samlede Landbrug & Fødevarer og gdr. Asger Krogsgaard fortsætter ligeledes som organisationens næstformand. Det er nu formelt på plads, efter at Landbrug & Fødevarers Fællesbestyrelse i går konstituerede sig,
Frugt og grøntMarkedsføring04. 12. 2013 | Redaktionen
En ny undersøgelse lavet af Stop Spild Af Mad og Landbrug & Fødevarer belyser danskernes madspild fordelt på forskellige typer fødevarer. Og når kødet ryger ud, ærgrer forbrugerne sig. I undersøgelsen svarer de fleste forbrugere enten, at de »smider mad ud tre til fire gange om ugen« eller »et par gange om måneden.« Forbrugerne har hyppigst madspild ved aftensmaden, hvor
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringMiljø og sundhed04. 12. 2013 | Redaktionen
Indslev Bryggeri ved Nørre Aaby har siden sensommeren arbejdet på højtryk med at producere julebryg sideløbende med efterårets populære, mørke øltyper. Og i år har folkene på det prisvindende bryggeri haft ekstra travlt. Deres to velkendte juleøl får nemlig følgeskab af to helt nye. – Vi har tidligere prøvet at løbe tør for julebryg inden jul, og det kommer ikke til at ske
Detailhandel og en grosDrikkevarerFoodserviceIkke kategoriseret04. 12. 2013 | Redaktionen
Efter årevis af forgæves snak er der tilsyneladende skred i forhandlingerne om en global frihandelsaftale hos medlemmerne i Verdenshandelsorganisation, WTO, som i disse dage mødes i Bali. Indien, som har stået i vejen, har rykket sig, og det skaber let optimisme, mener handels- og europaminister Nick Hækkerup. Man har i mere end 10 år arbejdet for at nå en global
MarkedsføringPolitik og eksport04. 12. 2013 | Redaktionen
Carlsberg og Coop har det seneste halve år ligget i regulær øl- og sodandvandskrig og det har givet Royal Unibrew et gevaldigt løft på det hjemlige marked, skriver Dansk Handelsblad. - Vi sælger vel omkring ni gange så mange Pepsi Colaer som Coca Colaer i øjeblikket, og det skyldes naturligvis at kunderne kigger på prisen, fortæller uddeler i SuperBrugsen Sorø, Søren Huusfeldt
Detailhandel og en grosDrikkevarerMarkedsføring04. 12. 2013 | Redaktionen
Salget af øl i detailhandelen i Rusland faldt i oktober, og også engrossalget faldt. Detailsalget faldt 0,3 pct. i oktober i Rusland i forhold til samme måned året før. Dermed fortsatte de seneste måneders fald. I september var faldet 2,2 pct., i august 0,9 pct. og i juli 2,2 pct. År til dato er ølsalget i detailleddet faldet med 1,9 pct. Engrosalget af de gyldne dråber faldt
Detailhandel og en grosDrikkevarerForskning og uddannelseMarkedsføring03. 12. 2013 | Redaktionen
Der er håb om, at BornPoultrys tidligere bygninger i Hasle på Bornholm kommer i sving igen. Det skriver DR Bornholm. Der er flere interesserede - både danskere og fra udlandet, der har meldt sig, fortæller kurator, advokat Peter Vang. Deriblandt købere fra Baltikum, der er interesserede i bygningen inklusive slagteudstyret, der ellers er solgt. En køber i Jylland har nemlig
