Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
FødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport10. 12. 2013 | Redaktionen
Den politiske enighed om Bali-aftalen er kun det første skridt i en længerevarende proces, og der vil gå adskillige år, før det vil kunne ses, om aftalen får den påtænkte effekt ved at mindske handelsomkostningerne og herigennem bidrage til stigende økonomisk aktivitet og jobskabelse. Det vigtigste element i Bali-aftalen er enighed om at strømline toldprocedurer. - Europa har
FødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport10. 12. 2013 | Redaktionen
Ny nordisk mad er en kulturel konstruktion, som ikke nu giver mening for danske forbrugere, der bedre forstår dansk eller lokal mad. Lokal mad bliver ifølge eksperterne en stor trend, skriver foodculture.dk. - Det nye nordiske køkken er ikke blevet folkeligt endnu, og det nordiske element i gastronomien er ikke altid meningsfuld i hverdagen. Derfor vil det nok ændre sig og
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseIkke kategoriseretMiljø og sundhed10. 12. 2013 | Redaktionen
Fødevareministerens udtalelser om, at burhøns så helt fine ud, da hun var på visit, er ikke alle tilfredse med. Da fødevareminister Karen Hækkerup (S) for første gang satte fødderne indenfor hos en ægproduktion, havde hun efterfølgende positive kommentarer. Ministeren sagde således til Skive Folkeblad, at hønsene så helt fine ud, samt at "De (burhønsene red.) har en flot
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport10. 12. 2013 | Redaktionen
Diskussionen om en DR2-udsendelse, der satte fokus på svineproduktionen i Danmark, er stadig godt kørende. Det fremgår i dagens udgave af Politiken. Avisen skriver, at Enhedslistens ordfører for fødevarer, landbrug og fiskeri, Per Clausen, har stillet kulturministeren Marianne Jelved (RV) spørgsmål om programmet. TV-udsendelsen »Hele svineriet« mødte kritik fra blandt andre
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport10. 12. 2013 | Redaktionen
De danske forbrugerpriser faldt i november med 0,2 pct. målt i forhold til måneden før. Det viser tal fra Danmarks Statistik. Det trak den årlige inflation ned på 0,5 pct. mod 0,7 pct. i sidste måned. Dansk inflation har igennem 2013 sat bemærkelsesværdige rekorder, bemærker Nordeas senioranalytiker Jan Størup Nielsen. - I august nåede årsstigningstakten i forbrugerpriserne
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring10. 12. 2013 | Redaktionen
Coop Danmark melder om en fordobling af omsætningen i Irmas e-supermarked i 2. halvår. Nu skal Jesper Lykke Wacherhausen, 42, styre netbutikken. Wachhausen har tidligere bl.a. været online-direktør for TDC og konsulent hos Quartz & Co. - Vi oplever i disse måneder meget kraftig vækst på irma.dk. Jesper Lykke Wacherhausen besidder den særlige kombination af digitalt
Detailhandel og en grosMarkedsføring10. 12. 2013 | Redaktionen
Det går den helt rigtige vej med eksporten af danske økologiske varer til udlandet. Det viser den opgørelse over eksporten i 2012, som Danmarks Statstik offentliggør i dag. Den viser, at eksporten af økologiske varer er steget med 12,3 pct. til 1.166 mio. kroner siden 2011. Økologieksporten ligger derfor forsat godt over den milepæl på 1 mia. kroner, som den rundede i 2011. De
Frugt og grøntMarkedsføringØkologi og bæredygtighed10. 12. 2013 | Redaktionen
Torsken er væk langs den jyske vestkyst, og for rødspætter er det ikke meget bedre. DR Midt og Vest referer til forskere fra DTU Aqua, som har skabt overblik over problemets omfang gennem interview-undersøgelser med fiskerne i de vestjyske havne. De nærmere årsager til fiskenes flugt skal nu undersøges, men fiskerne har allerede flere bud på forklaringer, siger Henrik Lund fra
Kød, fisk og fjerkræ10. 12. 2013 | Redaktionen
Centerudviklere er klar med 30 projekter for nye centre og udvidelse af gamle. Investeringerne løber op i mindst 10 mia. kr. Det skriver Børsen. Selvom danskerne fortsat holder på pengene, har centerudviklerne store planer, og adskillige nye og større shoppingcentre vil i de kommende år skyde op rundt omkring i Danmark. Investorerne er tilsyneladende ikke afskrækket af
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring09. 12. 2013 | Redaktionen
Unilever annoncerede samtidig med årsregnskabet en række store besparelser. Ifølge Børsen lagde virksomhedens marketingdirektør Keith Weed ikke fingrene i mellem, da han fortalte, hvem der skulle forlade virksomheden. Han slog fast, at begrebet markedsføring har ændret sig dramatisk, hvorfor der kan gøres meget for at tilpasse organisationen. Avisen skriver, at 12 procent af
