Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
FødevareproduktionMarkedsføring16. 12. 2013 | Redaktionen
"Vejen Kommune – Danmarks nye fødevarecentrum" var overskriften på den kampagne, som Vejen Kommune søsatte for et år siden. Målet var at tiltrække flere fødevareproducerende virksomheder. I LevnedsmiddelBladet gør kommunens udviklingschef status over indsatsen.
FødevareproduktionMarkedsføring16. 12. 2013 | Redaktionen
Carlsberg skal have ny chef i Storbritannien. Bryggeriet oplyser ifølge Bloomberg News, at James Lousada vil efterfølge Benet Slay som topchef for Carlsberg UK. Just-drinks.com skriver, at Benet Slay stopper efter godt halvandet år i stillingen. Det sker med henblik på at forfølge andre interesser. James Lousada kom til Carlsberg som salgsdirektør i januar. Han har en fortid i
DrikkevarerMarkedsføring16. 12. 2013 | Redaktionen
EU-kommissionen har foreslået, at de mange nationale statskontrollerede økologi-mærker skal erstattes af det fælles EU-økomærke med bladet. Det forslag møder kraftig modstand fra de danske økologer, oplyser DR Sjælland. Kanalen hanviser blandt andet til Knuthenlund på Lolland, der er et af de største økologiske landbrug i Region Sjælland. Her frygter ejer Susanne Hovmand
Frugt og grøntPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed16. 12. 2013 | Redaktionen
Der gik søndag aften ild i Restaurant Fjorden nær havnen i Aabenraa. Trods hurtig udrykning fra brandvæsnet udbrændte restauranten fuldstændig, skriver flere medier mandag. Politiets teknikere har endnu ikke undersøgt årsagen til branden, der opstod, mens restauranten var tom.
Foodservice16. 12. 2013 | Redaktionen
Succesen fortsætter for Laudrups Vinimport, der er delvist ejet af den tidligere fodboldprofil Michael Laudrup, skriver Jyllands-Posten. Det seneste regnskab viser solid vækst med stigninger i både top- og bundlinje. Det, der begyndte som en hobbyvirksomhed, har i dag har 17 medarbejdere og en omsætning på over 40 mio. kr. og et overskud på 1,3 mio. kr. Udover salg af vin
DrikkevarerMarkedsføring16. 12. 2013 | Redaktionen
2013 har ikke været kursmæssigt godt for bryggerierne Heineken og Carlsberg sammenlignet med de øvrige bryggerier, der er steget 40-70 pct., skriver Aktieugebrevet. Ugebrevet fremhæver, at Carlsberg målt på P/E-værdi ligger under de vigtigste globale konkurrenter og også under den mindre danske rival Royal Unibrew. - I stedet for at blive en vækstmotor, sådan som det var
DrikkevarerMarkedsføring13. 12. 2013 | Redaktionen
Den administrerende direktør for HK Scan i Danmark, Rose Poultry, Tomas Olander, er stoppet. - Jeg er sikker på, at hele vores team sammen med mig vil takke Thomas for hans år hos os og den vigtige rolle, han har spillet i vores organisation. Vi ønsker ham det bedste i hans fremtidige virke, siger Göran Holm, direktør for HK Scans forbrugeraktiviteter i
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring13. 12. 2013 | Redaktionen
Med Per Thau som ny koncernchef vil dagligvaregrossisten Dagrofa tage kampen op med rivalerne og åbne nye købmandsbutikker, skriver Børsen fredag. Budskabet fra koncernchefen er, at dødsspiralen for den danske købmand skal stoppes. I stedet for lukninger skal der på sigt åbnes nye butikker, selvom Per Thau forudser, at de danske butikslukninger generelt vil fortsætte. - Vi
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring13. 12. 2013 | Redaktionen
Mammen Mejeri A/S overtager Andelsmejeriet Sædager, der blot ligger 25 kilometer væk. Når kalenderen bliver vendt til 13. januar 2014 hører Andelsmejeriet Sædager i Sdr. Onsild under nabomejeriet Mammen Mejeri. Købet omfatter samtlige forpligtelser, produktionsanlæg, medarbejderstab, produkter og varemærker, skriver mejeriet i en pressemeddelelse. De to nabomejerier, som
MarkedsføringMejeri13. 12. 2013 | Redaktionen
Klyngeorganisationen Danish Food Cluster (DFC) holder på mandag den 16. december åbningskonference i Agro Food Park. DFC har til formål at sikre innovation, vækst og beskæftigelse i fødevaresektoren herunder brande Danmark globalt som fødevareproducerende land i den absolutte verdenselite. På konferencen mandag bliver der sat mere præcise ord på, hvordan Danmark fortsat kan
