Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Forskning og uddannelseFødevareproduktionMarkedsføring18. 12. 2013 | Redaktionen
Produktivitetskommissionens rapport om uddannelse viser, at mange unge vælger den forkerte uddannelse, ikke får nok undervisning og ender med kompetencer, der ikke giver dem jobs. Det er et problem for de unge, men også for de virksomheder, arbejdspladser og forskerstillinger, der ikke bliver besat af de rigtige kandidater, lyder det fra Landbrug og Fødevarer. - Vi har nogle
Forskning og uddannelseFødevareproduktionMarkedsføring18. 12. 2013 | Redaktionen
Danmark er ifølge ministeren nået frem til et økonomisk og miljømæssigt bæredygtigt resultat ved forhandlinger om fiskekvoter for 2014 ved Rådsmødet i Bruxelles. Danske fiskere kan efter hårde forhandlinger se frem til samme antal havdage i Nordsøen, Kattegat og Skagerrak samt en uændret torskekvote i Kattegat. Fiskeriaftalen giver derudover gode kvoter på rødspætte, kulmule
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport18. 12. 2013 | Redaktionen
Slagterivirksomheden 'Hjalmar Nielsen Gruppen' og 'Kildegaarden' indgår 1. januar et nyt og tæt samarbejde. Det nye partnerskab opstår i forbindelse med, at kreatursalgsforeningen DLK Århus opløser selskabet med udgangen af 2013. Det oplyser de to nye samarbejdspartmere i en pressemeddelelse. Kildegaarden har siden virksomhedens start haft et tæt samarbejde med DLK Århus om
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføring18. 12. 2013 | Redaktionen
Den seneste tid er der blevet spekuleret i, om EU-kommissionen har planer i skuffen, som vil forbyde det velkendte danske Ø-mærke. De bange anelser maner fødevareminister Dan Jørgensen nu i jorden efter et møde med Dacian Ciolos. - Både økologerne, forbrugerne og jeg selv er meget glade for det danske Ø-mærke. Jeg har gjort det klart for Kommissionen, at Danmark ikke kan
Politik og eksportØkologi og bæredygtighed18. 12. 2013 | Redaktionen
Carlsberg overvejer at udstede obligationer i rubler. Det fortæller bryggeriets finansdirektør Jørn P. Jensen til Bloomberg News. Udsving i rublen kostede i tredje kvartal Carlsberg dyrt, og gæld i rubler kunne derfor være med til at mindske effekten af russiske valutaudsving. Carlsberg annoncerede tirsdag en ny kreditfacilitet på 2,51 mia. euro med løbetid til februar 2019
DrikkevarerMarkedsføring17. 12. 2013 | Redaktionen
Hvis Danmark lykkes med at skære ned på forbruget af vand i fødevareindustrien, vil det beskytte vores vandressourcer, vandregningen for virksomhederne bliver lavere, og det gavner vores konkurrenceevne. Miljøminister Ida Auken er derfor klar med 7,5 mio. kroner til et nyt projekt, der skal udvikle nye vandbesparende teknologier og løsninger på mejerier. - Vi skal naturligvis
MarkedsføringMejeriMiljø og sundhedPolitik og eksport17. 12. 2013 | Redaktionen
Investér noget af din løn, så kan du slippe for topskat og sikre, at din arbejdsplads bliver i Danmark. Det er den firkantede udgave af det tilbud, regeringen har lagt ind til de ansatte i fødevarebranchen. Vækstplanen giver nemlig mulighed for at oprette et såkaldt medarbejderinvesteringsselskab, hvor den enkelte ansatte kan investere af sin bruttoløn. Og da der kan
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføringMejeriPolitik og eksport17. 12. 2013 | Redaktionen
Med den nye vækstpakke for fødevaresektoren har regeringen banet vejen til at øge eksporten med over 40 mia. kr. og antallet af nye arbejdspladser med op mod 25.000. Hvis regeringen fører sit offensive udspil ud i livet kan industrien, der i dag beskæftiger 140.000 mennesker, begynde at indfri de store drømme om at øge eksporten med mere end 40 milliarder kroner årligt og
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport17. 12. 2013 | Redaktionen
Den fælles landbrugspolitik for EU er med en godkendelse fra medlemslandene mandag i Bruxelles langt om længe faldet endeligt på plads. - Det er en historisk dag for EUs landbrugssektor, vi i dag er vidne til - efter tre lange års diskussioner mellem medlemslandene og de øvrige EU-institutioner, siger landbrugsminister i EU-formandslandet Litauen Vigilijus Jukna på et
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport17. 12. 2013 | Redaktionen
En ny hestekødsskandale har ramt Frankrig, hvor politiet har pågrebet 21 personer, heriblandt kødproducenter, hestehandlere og dyrlæger. De er mistænkt for at have solgt heste, der har været brugt til medicinske forsøg, til slagtning. Anholdelserne fandt sted i hele Sydfrankrig efter et tip om, at hundredvis af heste, heriblandt forsøgsdyr fra lægemiddelgiganten Sanofi, var
