Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosMarkedsføring19. 12. 2013 | Redaktionen
Faktas slogan ”Det ta´r kun 5 minutter …” vender nu tilbage i en stribe reklamefilm, der fra 1. januar vises på de danske TV-kanaler. - Fakta er midt i en forandring, hvor vi er i gang med at skabe fremtidens discountbutik. Mens vi arbejder på det helt nye, udsender vi en slags ”greatest hits”, hvor vi med selvironien forhåbentlig kan glæde vores kunder, siger kædedirektør
Detailhandel og en grosMarkedsføring19. 12. 2013 | Redaktionen
I dag bliver tonsvis af god overskudsmad - i alt 80 paller til en værdi af ca. 500.000 kr - reddet og delt ud til 30 væresteder, herberger, kvindehjem og asylcentre i Storkøbenhavn. Det sker i en stor aktion for at hjælpe hjemløse og socialt udsatte og samtidig mindske madspild. Forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad står bag aktionen, og den nye fødevareminister Dan Jørgensen
Miljø og sundhedPolitik og eksport19. 12. 2013 | Redaktionen
Nu falder priserne i Danmark. I november faldt priserne således 0,2 pct., viser en ny statistik fra Eurostat. Det skriver epn.dk. Eurostat har netop offentliggjort det harmoniserede prisindeks for november. Tallene viser, at inflationen er uhyre lav i Europa, og det er en direkte konsekvens af, at økonomien er i en sølle forfatning. I Euroområdet var den månedlige inflation
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføringPolitik og eksport19. 12. 2013 | Redaktionen
Højesteret har ifølge Jyllands-Posten fastslået, at flere af Nettos TV reklamer fra 2010 og 2011 krænker filmproducenten Jesper Jargils ophavsret. Dansk Supermarked skal derfor betale et vederlag på 400.000 kr. Højesteretsdommerne konkluderer, at TV-reklamerne efterligner flere elementer fra de reklamefilm, som Jesper Jargil tidligere har produceret for butikskæden. Det er den
Detailhandel og en grosMarkedsføringPolitik og eksport19. 12. 2013 | Redaktionen
Fra 1. februar 2014 vil der ikke længere blive stillet krav om, at danske kyllinger skal fodres med ikke genmodificeret foder. Den beslutning er den 5. december 2013 blevet truffet af en enig bestyrelse i Dansk Slagtefjerkræ, som består af både producenter, slagterier og rugerier. Bestyrelsesmedlem i Dansk Slagtefjerkræ og direktør for slagteriet Danpo A/S, Jes Bjerregaard
FødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhedPolitik og eksport19. 12. 2013 | Redaktionen
EU landenes har her kort før jul landet et kompromis om nye tobaksregler, skriver Ritzau. De nye regler mangler dog stadig de allersidste godkendelser på ministerniveau og i det samlede EU-Parlament. Men der er lagt op til forbud mod chokolade- og jordbærcigaretter om to år, sundhedsadvarsler på 65 procent af overfladen på cigaretpakker og en række begrænsninger for salget af
KonfekturePolitik og eksport18. 12. 2013 | Redaktionen
Fødevarestyrelsen har pakket en række gode råd til, hvordan du styrer gennem julen og nytårets middage uden at få højtiden spoleret af bakterier i maden. Har du glemt hvad mormor sagde eller bare kunne på fingrene, så følg med her. Så er du klar allerede dagen før dagen. Du kan læse de syv gode hygiejneråd HER.
FødevaresikkerhedMiljø og sundhed18. 12. 2013 | Redaktionen
Chokoladeproducenten Toms har siden 2007 arbejdet mod børnearbejde i kakaodistrikterne i Ghana. Nu er Coop kommet med i et nyt forlænget tre-årigt projekt, der vil centrere sig om mere bæredygtig produktion og øget indtjening for områdets 4800 kakaofarmere og gøre skolegangen bedre for de 7000 børn, som bor i de to distrikter. Toms kan i dag spore hver enkelt kakaobønne helt
DrikkevarerMarkedsføringMiljø og sundhed18. 12. 2013 | Redaktionen
Arla Fondens lejrskole, MADlejr, får permanent hjemsted i den nedlagte Helnæs Højskole i Assens Kommune på Sydfyn, der har stået tom siden højskolen indstillede sine aktiviteter i sommeren 2012. Fondens MADlejr har til formål at give børn på 6. og 7. klassetrin oplevelser med råvarer, madlavning og måltider. Arla Fonden tager nu fat på at renovere og ombygge den nedlagte
Forskning og uddannelseMejeriMiljø og sundhed18. 12. 2013 | Redaktionen
En ny serie af sikre og fødevaregodkendte smøremidler skal give producenterne af fødevarer og drikkevarer mulighed for at opnå betydelige produktivitetsfordele og energibesparelser. Læs mere i LevnedsmiddelBladet.
