Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntMejeriØkologi og bæredygtighed16. 01. 2014 | Redaktionen
Fødevareminister Dan Jørgensen (S) har sat en undersøgelse af situationen for alle økologiske produkter i gang og regner med at have en ny handlingsplan klar i april, skriver Politiken torsdag. - Vi tager skam det her alvorligt. Det er en stor udfordring, siger Dan Jørgensen om udviklingen i produktionen af økologisk mælk, hvor mindst 19 producenter har meddelt, at de går
Frugt og grøntMejeriØkologi og bæredygtighed16. 01. 2014 | Redaktionen
Harboes Bryggeri har købt resten af LD's B-aktier i selskabet, så Harboes nu ejer 20,64 pct. af aktierne sig selv, mens LD slet ikke ejer aktier i bryggeriet længere. Harboes har købt aktierne tilbage over tre omgange i løbet af de seneste to uger og dermed overtaget hele den aktiepost på godt en femtedel, som LD sad med. Harboes ejer i alt 1.238.568 egne B-aktier, men
DrikkevarerMarkedsføring16. 01. 2014 | Redaktionen
Likviditetssituationen og den nuværende aktiekurs hos Harboes Bryggeri ligger blandt grundene til, at bryggeriet har købt den resterende del af LD's B-aktier i selskabet, sådan at Harboes Bryggeri nu ejer 20,64 pct. af sine egne aktier. Det forklarer Ruth Schade, finansdirektør i Harboes Bryggeri, onsdag til Ritzau Finans. Selskabet har en generalforsamlings bemyndigelse til,
DrikkevarerMarkedsføring15. 01. 2014 | Redaktionen
Ifølge Ole Sørensen, formand for Mælkeudvalget i Økologisk Landsforening, har butikkerne i flere år kørt priskrig på mælken, og det rammer økologerne hårdt. - Vi efterlyser nogle, der vil gå foran og stoppe priskrigen, så der kommer fair konkurrence i forhold til økologisk mælk og mere gennemskuelighed for forbrugerne, siger Ole Sørensen til Maskinbladet.dk. Ifølge Ole
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed15. 01. 2014 | Redaktionen
Gennem hele gældskrisen har EU i praksis været magtesløse over for den konstant voksende ledighed. Kun reel vækst vil for alvor være jobskabende. Cheføkonom James Ashley, Royal Bank of Canada Capital Markets, bemærker en overraskende høj stigning i industriproduktionen i november på 1,8 pct. i forhold til måneden inden. Han henviser til, at stigningen kommer efter to måneder
Forskning og uddannelseFødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport15. 01. 2014 | Redaktionen
Detailhandlen har i mange år gået i en stor bue uden om convenience-produkter. Men den tendens ser nu ud til at vende. Forbrugerne er klar til convenience, mener supermarkedskæderne. Coop lancerede for to år siden convenience-produkter med klassiske retter med hakket kød såsom færdigkrydrede burgerbøffer, grydeklare kødboller og ferske pandeklar frikadeller. De blev taget godt
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseIkke kategoriseret15. 01. 2014 | Redaktionen
Af de i alt 28 lande med genmanipulerede afgrøder verden over ligger kun de fem lande i EU. Gmo-fortalerne giver politisk tøven skylden for begrænset udbredelse og håber på et positivt signal til branchen, når EU-landene i de kommende uger endeligt skal sige ja eller nej til en ny gmo-majs, 12 år efter at ansøgningen blev indgivet. - Om den her afstemning varsler et gennembrud
Frugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport15. 01. 2014 | Redaktionen
Der bliver snart mangel på økologisk mælk. Det frygter Økologisk Landsforening, der tirsdag offentliggjorde en aktionsplan for at få lokomotivet for udviklingen af økologisk produktion op i fart igen, skriver Politiken i dag. - Vi frygter, at 25-50 procent af den økologiske mælkeproduktion forsvinder, hvis der ikke sker noget«, siger Ole Sørensen, der er formand for
Frugt og grøntMarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed15. 01. 2014 | Redaktionen
Mælkeproducenter på tværs af de økologiske mejerier har med Økologisk Landsforening udarbejdet en Aktionsplan, der kan sætte en stopper for frafald af økologiske mælkeproducenter. Den stiller krav til politikere, detailhandelen, banker og mælkeproducenterne selv. Enhedslisten har netop kaldt fødevareminister Dan Jørgensen i samråd på baggrund af foreningens seks politisk
MejeriPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed15. 01. 2014 | Redaktionen
Ingredienskoncernen Chr. Hansen havde varslet en afdæmpet start på regnskabsåret 2013/14, og sådan blev det. Sammenlignet med analytikernes forventninger er der dog tale om et noget mere sløj periode end forudset. Det gælder for såvel omsætning som indtjening. Chr. Hansen selv fastholder forventningerne til hele året. - Som forventet oplevede Chr. Hansen koncernen en stille
