Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport20. 01. 2014 | Redaktionen
Fødevareminister Dan Jørgensen (S) er ude på et skråplan, når han sammenligner døde pattegrise med hundehvalpe i sin tale for at forbedre dyrevelfærden inden for dansk landbrug. Det mener formanden for Landbrug og Fødevarer, Martin Merrild. - Jeg er ked af, at man lægger den negative tone an. Det er ikke fair over for de landmænd og forskere, der arbejder med det her hver
Frugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport20. 01. 2014 | Redaktionen
Bryggerierne i Norge skal have lov til at reklamere for øl, mener landets borgerlige regering. Men regeringens støtteparti, Kristeligt Folkeparti, slår fast, at det er fuldstændig utænkeligt at ophæve forbuddet mod at reklamere for øl og spiritus. - Forbuddet er totalt forældet. Reklameforbuddet blev indført for 40 år siden. I mellemtiden har verden fuldstændig forandret sig,
DrikkevarerMarkedsføring20. 01. 2014 | Redaktionen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har ansat Morten Damm Krogh som særlig rådgiver for fødevareminister Dan Jørgensen. Morten Damm Krogh er 35 år og kommer fra en stilling som international sekretær på Socialdemokraternes partikontor. Han har tidligere været ansat som politisk rådgiver og daglig leder af Poul Nyrup Rasmussens politiske sekretariat i
MarkedsføringPolitik og eksport17. 01. 2014 | Redaktionen
Det danske bryggeri Mikkeller har fået en aftale i hus med den spanske restaurant El Celler de Can Roca, der sidste år vippede Noma af pinden som verdens bedste restaurant. Restauranten inviterede i efteråret indehaver Mikkel Borg Bjergsø på besøg hos dem i Barcelona, hvor han til sin store overraskelse så 13 af hans egne øl på deres ølkort, der byder på 43 forskellige. En
DrikkevarerFoodservice17. 01. 2014 | Redaktionen
Fire dage efter Dan Jørgensen i december blev udnævnt som minister, var han med til at præsentere regeringens bud på en vækstplan for det danske fødevareerhverv. Den skal nu forhandles i Folketinget. Planen rummer 34 initiativer, der kan skabe vækst, beskæftigelse og øget eksport. - Jeg vil bestemt være en erhvervsminister. For mig er det ikke i modsætning til at være dyrenes,
Frugt og grøntMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport17. 01. 2014 | Redaktionen
Fødevareforbundet NNF er rystet over udsigten til, at omkring 800 medarbejdere kan miste deres job. Fødevareforbundet NNF kalder det en katastrofe, at Danish Crown samlet kan komme op på at afskedige omkring 800 medarbejdere. - I bund og grund er det den værste besked, man overhovedet kan få som medarbejder. Hundredvis af kolleger og deres familier går nu en usikker fremtid i
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport17. 01. 2014 | Redaktionen
I fremtiden vil globaliseringen tvinge danskerne ned i løn. Sådan lød meldingen fra direktør for svinedivisionen i Danish Crown Jesper Friis, da han torsdag aften gæstede Debatten på DR2. Tidligere på dagen annoncerede han, at omkring 800 medarbejdere i Danish Crown står til at miste jobbet, fordi der ikke er tilstrækkeligt med slagtesvin i Danmark. Men i Debatten erkendte
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport17. 01. 2014 | Redaktionen
Den norskejede discountkæde Rema 1000 voksede mere end dobbelt så meget som konkurrenterne i 2013 med en omsætningsfremgang på 14 pct., skriver Dansk Handelsblad. Dermed nåede Rema meget tæt på en ny omsætningsmæssig milepæl på 10 mia. kr. Kæden jagter en placering blandt de tre største i Danmark ved udgangen af 2015. - For flere år siden satte vi os for at bevise overfor
Ikke kategoriseret17. 01. 2014 | Redaktionen
Med de rette initiativer kan der skabes 20.000 arbejdspladser i landbruget og fødevareindustrien, siger Erhvervs- og vækstminister Henrik Sass Larsen, der kalder det "utrolig trist" for de familier og lokalsamfund, der bliver berørt af afskedigelserne på Danish Crown. Han mener dog, at der er håb for både landbruget og fødevareindustrien, hvis regeringen som ventet får
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport17. 01. 2014 | Redaktionen
Venstre mener, at regeringen har "syltet" bedre vilkår for den danske fødevarebranche. Med udsigt til at Danish Crown samlet kan komme op på at afskedige omkring 800 medarbejdere, må regeringen skynde sig at forhandle sin vækstplan på området på plads. Det siger Venstres fødevareordfører, Erling Bonnesen: - Det går for langsomt med regeringens vækstplan for fødevaresektoren.
