Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
MarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed22. 01. 2014 | Redaktionen
Thise Mejeri i Salling har fået sin første kinesiske ordre. Den 18. februar sejler Thise Mejeri et par containere med langtidsholdbar økologisk mælk af sted mod Asien. DR Midt & Vest fortæller, at det er to års forarbejde, der har gjort direktør Poul Pedersen fra Thise Mejeri sikker på, at Kina-eventyret er en god idé. - Kineserne higer efter uforurenet mælk efter de mange
MarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed22. 01. 2014 | Redaktionen
Den globale producent af forbrugsvarer Unilever, som står bag mærker som Omo, Knorr og Frisko Flødeis, leverede tirsdag et stærkt regnskab for fjerde kvartal. I perioden præsterede selskabet en organisk vækst på 4,1 pct., hvor analytikerne ifølge Bloomberg News havde ventet et lidt lavere niveau på 3,9 pct. Hele 2013 bød på en omsætning på 49,8 mia. euro, hvilket var 3 pct.
Markedsføring22. 01. 2014 | Redaktionen
Verdens største producent af forbrugsgoder, Unilever, meddeler, at virksomheden vil genoverveje placeringen i Storbritannien, hvis landet vælger at forlade EU. Adm. direktør Paul Polman udtaler, at det vil gavne Storbritannien at blive i EU, men bakker op omkring reformer, der skal gøre EU mere konkurrencedygtige på det globale marked. Det skriver The Guardian. - Som
FødevareproduktionMarkedsføringPolitik og eksport21. 01. 2014 | Redaktionen
Afskaffelsen af fedtafgiften 1. januar 2013 betyder, at danske fødevarers bidrag til inflationen er lavere i Danmark end i resten af EU i hele 2013. Og det betyder, at dansk inflation ligger i bunden, når man ser på inflationen i resten af EU. I december var inflationen i Danmark 0,4 procent, mens gennemsnittet i EU var uændret på én procent, viser tal fra Danmarks
MarkedsføringPolitik og eksport21. 01. 2014 | Redaktionen
Danske landmænd investerer og ekspanderer som aldrig før – bare ikke i Danmark. Det sker i højere grad uden for landets grænser, hvor danskejede landbrugsbedrifter det seneste år har haft en eksplosiv vækst i produktionen af især slagtesvin. På et år har de danskejede bedrifter i udlandet øget produktionen af slagtesvin med 25 pct. til 4 mio. grise. Set over en toårig periode
Forskning og uddannelseFrugt og grøntFødevareproduktionKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport21. 01. 2014 | Redaktionen
Kontrollen med danske fødevarevirksomheder skal være mere målrettet, indeholde færre kontroller, men mere vejledning. Sådan lyder det fra DI Fødevarer og Danske Slagtermestre forud for forårets forhandling om et nyt fødevareforlig. I regeringens fremlagte vækstplan for fødevarer skitseres de indsatsområder, der skal på bordet under forhandlingerne. Overskrifterne er en mere
FødevareproduktionFødevaresikkerhedMarkedsføringPolitik og eksport21. 01. 2014 | Redaktionen
Agurken skal helst være danskproduceret, og svinekoteletterne skal gerne komme fra en dansk gris. Forbrugernes eller så faste blik på prisskiltet er begyndt at rette sig over mod det land, hvor fødevarerne kommer fra. Det viser en ny analyse fra Landbrug & Fødevarer. Fra 2011 til 2013 er andelen af forbrugere, der vægter danske fødevarer allerhøjest, når de handler ind,
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseFrugt og grøntFødevareproduktionIkke kategoriseretMarkedsføring21. 01. 2014 | Redaktionen
Nu lancerer Valio, Finlands største mejeriselskab, dele af sit laktosefrie sortiment på det danske marked i samarbejde med Coop. Produkterne vil blive solgt fra og med uge 4 i Coops butikker rundt om i landet under varemærket Valio Eila®, som er indbegrebet af ekspertise inden for laktosefrie levnedsmidler. Valio var den første til at lancere laktosefrie mejeriprodukter og har
Forskning og uddannelseIkke kategoriseretMarkedsføringMejeriMiljø og sundhed21. 01. 2014 | Redaktionen
Afskaffelsen af fedtafgiften 1. januar 2013 er medvirkende til, at danske fødevarers bidrag til inflationen er lavere i Danmark end i resten af EU i hele 2013. Og det betyder, at dansk inflation ligger i bunden, når man ser på inflationen i resten af EU. I december var inflationen i Danmark 0,4 procent, mens gennemsnittet i EU var uændret på én procent, viser tal fra Danmarks
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring21. 01. 2014 | Redaktionen
Novozymes, der laver enzymer til vaskemidler, fødevarer, drikke og bioethanol, kom ud af 2013 med et overskud på 2,2 milliarder kroner - 200 millioner kroner mere end i 2012. Før skat lød overskuddet på små 2,8 milliarder kroner, hvilket er en stigning på syv procent i forhold til 2012, hvor overskuddet før skat endte på 2,6 milliarder kroner. Og tendenserne fra 2013 forventes
