Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
KonfektureMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport27. 01. 2015 | Redaktionen
Forbrugerne putter færre lakridser og vingummier i indkøbskurven fra de danske butikker. Ifølge Dansk Erhverv købte borgerne seks millioner færre kg slik og chokolade i Danmark i 2013 sammenlignet med 2008. Samtidigt er chokoladeafgiften, der også omfatter slik, steget 83 pct. fra 2009 og frem, viser beregninger fra Dansk Erhverv. Det kunne lyde som en succeshistorie for
KonfektureMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport27. 01. 2015 | Redaktionen
Direktør for Økologisk Landsforening, Paul Holmbeck taler i dag i det britiske parlament. Her skal han fortælle de britiske politikere, hvordan politik kan hjælpe udviklingen af den økologiske fødevaresektor på vej. Økologi er i vækst, og Danmark er førende i økosalg. De britiske politikere ønsker at høre, hvordan Økologisk Landsforening driver en fælles markedsindsats i
Forskning og uddannelseFrugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksportØkologi og bæredygtighed27. 01. 2015 | Redaktionen
Forbruget af mejeriprodukter har været faldende i Danmark. Den nedgang vil Arla forsøge at vende med at sætte minimum 120 nye produkter i søen i år og næste år. - Vi skal sælge flere varer i Danmark, så vi har skruet op for innovationen og for vores investering i markedsføring. I en årrække er salget faldet med omkring en halv pct. i snit om året. Det skal vendes, så vores
Detailhandel og en grosIkke kategoriseretMarkedsføringMejeri27. 01. 2015 | Redaktionen
Danish Crown har måske glædet sig for tidligt, da den danske slagterigigant i sidste uge jublede over muligheden for snart at genoptage en del af sin eksport til Rusland. Virksomheden baserede sig på skitsen til en aftale indgået mellem EU-Kommissionen og Rusland, som skulle fjerne en del af det næsten et år gamle russiske importforbud mod svinekød. Det blev indført på grund
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport27. 01. 2015 | Redaktionen
EU-støtten til ekstraordinær privat oplagring af svinekød, som danske svinebønder ikke kan komme af med til Rusland, lader vente på sig. På et pressemøde i Bruxelles mandag siger landbrugskommissær Phil Hogan, at Danmark ikke vil få støtte fra EU til privat oplagring af svinekød i den nærmere fremtid. Ifølge kommissæren er der nu fundet andre markeder for 77 procent af de
Frugt og grøntKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport27. 01. 2015 | Redaktionen
Christian Colmorn er tiltrådt som Account Manager hos Multivac A/S i Vejle. Han har tidligere været ansat som produktchef hos Logicon Nordic, Key Account Manager hos Danish Crown og kvalitetschef hos Skare Food. Han er udlært pølsemager ved Danish Crown i Aabenraa og har senere taget uddannelse som tilsynstekniker.
Markedsføring26. 01. 2015 | Redaktionen
I de kommende fem år vil Coop hvert år sætte 200 mio. kr. ind på de økologiske prismærker i fødevareafdelingerne i kædens butikker, og kort efter start har det allerede givet et mersalg. Det skriver Coop i en meddelelse. Tre uger efter, at prisfaldsstrategien blev skudt i gang i omkring 1100 Coop-butikker i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen, LokalBrugsen og Fakta-kæderne,
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseFrugt og grøntMarkedsføringØkologi og bæredygtighed26. 01. 2015 | Redaktionen
Dagrofas grønne discountkæde, Kiwi, har opgjort salgstallene for det forgangne år, og her kommer kæden ud med en omsætningsvækst på 18,4 pct. - Det skal holdes op imod, at dagligvaremarkedet er tæt på at være i nulvækst, så for os er det her en meget stor vækst. Det er lykkedes ved, at vi har lavet nogle tiltag i løbet af året, i den forstand at vi har ombygget alle vores
Detailhandel og en grosMarkedsføring26. 01. 2015 | Redaktionen
Efter mange års tilløb er danskerne, især de travle børnefamilier, så småt begyndt at skifte supermarkedskøen ud med flamingokasser bragt til døren. - Det er først for nyligt, at der rigtig kom hul på salg af dagligvarer på nettet, så der er et stort potentiale her, siger Niels Bjørn-Andersen, professor på Copenhagen Business School. 4 pct. af danskernes indkøb af dagligvarer
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseIkke kategoriseret26. 01. 2015 | Redaktionen
Salling strømliner sin organisation ved at ansætte en ny marketingchef med ansvar for markedsføring og kommunikation af stormagasinerne og webshoppen Salling.dk. Den 1. februar 2015 hedder Sallings nye marketingchef Birthe Wiberg. Birthe Wiberg er 47 år og kommer med stor erfaring fra velkendte brands som LEGOLAND, LEGO og KVIK. Med fokus på kundeoplevelser, service og
