Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntFødevareproduktion04. 04. 2016 | Peter Friis
Rawbite, den danske producent af økologiske frugt- og nøddebarer, har doneret og sendt 34 paller eller ca. 350.000 stk. barer til den græske fødevarebank, der på frivillig basis uddeler mad og fornødenheder til flygtningelejre og asylcentre i Grækenland, som huser tusindvis af flygtninge fra krigen i Syrien. Rawbite etablerede i slutningen af 2015 egenproduktion af frugt- og
Frugt og grøntFødevareproduktion03. 04. 2016 | Peter Friis
Bløde madrasser, fast tag over hovedet og fri adgang til strøm. Det er formentlig ikke ting, de fleste vil forbinde med at være på festival. Ikke desto mindre vil Danish Crown give en håndfuld gæster på Smukfest en festivaloplevelse af de mere ekstravagante. Man kan nemlig købe sig adgang til en svinehytte på Smukfest, konstrueret af Danish Crown, hvor ovennævnte goder er en
Forskning og uddannelseMarkedsføring02. 04. 2016 | Peter Friis
Bestyrelsen for Danish Crown har indgået en aftale om, at Group Executive Vice President Flemming N. Enevoldsen fratræder sin stilling 30. marts efter gensidig aftale. Baggrunden for fratrædelsen er uenighed om den fremtidige strategi vedr. Tulip Ltd. UK, hvor Danish Crown indtager en for koncernen strategisk vigtig position med betydelig afsætning til en række førende britiske
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring02. 04. 2016 | Peter Friis
Agger Foods satser yderligere på koncept- og produktudvikling og har nu med en tilførsel af 7 mio. kr. fået den nødvendige styrke til satsningerne på detail- og Foodservicemarkedet. Virksomheden sælger og markedsfører alternativer til kød under brandet Soy4you. Soy4you har tidligere modtaget regeringens innovationspris og er for nyligt af Dansk Vegetarforening fremhævet som et
FoodserviceFødevareproduktionMarkedsføring02. 04. 2016 | Peter Friis
Det er ikke Danmarks tungeste afgifter og ej heller en, der invaliderer dansk erhvervsliv. Men for interesseorganisationen Dansk Erhverv er nøddeafgiften et mangeårigt irritationsmoment. Derfor går man nu til EU for at få fjernet den, skriver Ritzau. Afgiften, der rammer import af nødder i alle former, sender 270 millioner kroner i statens kasse hvert år. - Ser man på
Frugt og grøntPolitik og eksport02. 04. 2016 | Peter Friis
Virksomhederne mangler økologiske råvarer, og antallet af konventionelle landmænd, der vil lægge om til økologi, vokser. Derfor ærgrer formand for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer, Hans Erik Jørgensen, sig over, at NaturErhvervstyrelsen i år ikke laver en ekstra ansøgningsrunde for nye økologer. - Både eksporten og importen stiger, og der er mangel på økologiske
Politik og eksportØkologi og bæredygtighed01. 04. 2016 | Peter Friis
Scandic Hotels har indgået et samarbejde med Dansk Angus Forening og Catering Engros om et nyetableret kvalitetsmærke – ’Dansk Angus Kød’ – som skal sikre en høj kvalitetsstandard for dansk Angus. Scandic Hotels har købt hovedparten af bestanden af slagtekvæg, som går under mærkningen, og bidrager dermed til, at Dansk Angus Forening også fremadrettet kan fokusere på strategisk
FoodserviceKød, fisk og fjerkræ01. 04. 2016 | Peter Friis
To ud af tre danskere har ikke meget energi efter sex. Og flere og flere danskere efterspørger derfor hurtig energi efter sex. Det får nu mejerivirksomheden Arla til at lancere drikkeyoghurten Arla More, der har en helt særlig opkvikkende virkning. ”Vi kigger hele tiden på nye muligheder for produkter med særlige egenskaber. Nogen vil måske huske mandeyoghurten, som dog
Mejeri01. 04. 2016 | Peter Friis
Nyt lavprisflyselskab tager kampen op i dansk luftfart. Til sommer forventer det nye flyselskab Jetto at sende de første turister afsted og lover samtidig nemmere check-in, tax-free dagligvareshopping og spot-ture til eksotiske rejsemåldato. Strejker, aflysninger og uigennemskuelige priser er blevet hverdag i dansk luftfart. Men det skal være slut nu, garanterer folkene bag
Detailhandel og en gros01. 04. 2016 | Peter Friis
Fredsted The er en snart 100 år gammel virksomhed, men trods mange år på bagen, har de haft stor succes med løbende at produktudvikle og nytænke. En af deres markedsambitioner er altid at udfordre vanetænkningen blandt te-drikkere i hele verden, og nu byder Fredsted danskerne på den amerikanske storsælger; Fredsteds Bacon og Æblete. Teen bliver lanceret på det danske marked 1.
