Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring12. 01. 2017 | Peter Friis
Erik Eisenberg fratræder sin stilling som kommunikationsdirektør i Danish Crown af personlige årsager. Han kom til Danish Crown pr. 1. januar 2016, og har tidligere bestridt tilsvarende stillinger i Mærsk og Dansk Supermarked. - Jeg har haft et spændende job i et spændende firma i en spændende omvæltningstid. Men jeg må samtidig konstatere, at efter mere end 10 år i
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring09. 01. 2017 | Peter Friis
I januar 2017 er det 40 år siden, at tekniker Lars Kielsgård Madsen startede i lære som maskinarbejder hos Ingvald og ligeledes 40 år siden, at tekniker Niels Sundien helligede sig slagterimaskinebranchen. - De har haft forskellige arbejdsliv, men fælles for dem begge er, at de er slidere, teknisk nørdede og har en enorm viden om deres fag, skriver virksomheden i en
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring09. 01. 2017 | Peter Friis
Indien er verdens største demokrati med et befolkningstal på svimlende 1,3 milliarder mennesker. Men landet fylder forbavsende lidt, når det gælder danske virksomheders ordrebøger. Det skal et dansk erhvervsfremstød nu forsøge at rette op på, skriver Ritzau. - Vores vurdering er, at vi kan løfte eksporten fra 10 milliarder kroner til 15-16 milliarder kroner inden for de næste
MarkedsføringPolitik og eksport06. 01. 2017 | Peter Friis
HSF Logistics, med base i hollandske Nijmegen og Winterswijk, og N&K Spedition, med base i Esbjerg, har arbejdet sammen siden 2007. Ved årsskiftet har det hollandske firma, der har mere end 100 års erfaring og 1.200 ansatte, fusioneret med firmaet fra Esbjerg. Sammen vil de ”skabe en europæisk logistikvirksomhed, der tilbyder afkølet og frossen transport,
AktueltFødevareproduktionMarkedsføring06. 01. 2017 | Peter Friis
Nordzucker-koncernen har afsluttet roekampagnen 2016/17, og sukkerudbyttet pr. hektar ligger over gennemsnittet. De 13 fabrikker arbejdede i gennemsnit 104 dage – og dermed længere end året før. I alt har Nordzuckers fabrikker forarbejdet ca. 15 millioner tons roer mod 12,5 millioner sidste år. - Alt i alt har vi i år kørt en stabil kampagne på vores fabrikker. Det var kun
Frugt og grøntKonfekture06. 01. 2017 | Peter Friis
Hvis julegaverne var ekstra store i år blandt familier med en mejeriingeniør i flokken, er det ikke så sært. Lønposen er nemlig samlet set steget med hele 9,7 pct. i 2016. Det viser lønstatistikken, som Dansk Mejeriingeniør Forening netop har offentliggjort. Siden 2013 har mejeriingeniørernes lønstigning ligget over 5 pct. hvert år. - Kandidaterne er uden tvivl eftertragtede
MarkedsføringMejeri06. 01. 2017 | Peter Friis
For tredje år i træk går Arla og Bilka sammen om en landsdækkende indsamling af plastlåg fra mælkekartoner, så de kan blive genanvendt frem for at ende på forbrændingen. Danmarks Naturfredningsforening støtter op om samarbejdet, som kan være med til at sætte mere fokus på genanvendelse af plast i husholdningerne og reducere plastspildet. - Vi har efterhånden fået etableret en
AktueltDetailhandel og en grosEmballageMiljø og sundhed06. 01. 2017 | Peter Friis
Måltider er en vigtig del af personaleplejen, lyder det fra Deloitte. Morgenmad med kollegerne, lækker kantineordning og betalt aftensmad i tilfælde af overarbejde. Sådan ser hverdagen ud for cirka en tredjedel af danske medarbejdere, der nyder godt af, at flere og flere arbejdspladser investerer i personalegoder. Det viser en opgørelse fra revisionsfirmaet Deloitte.
Foodservice06. 01. 2017 | Peter Friis
Industrial Auctions gennemfører i starten af det nye år en serie online auktioner over maskiner til føde- og drikkevareindustrien på lukkede fabrikker i Holland og Tyskland. Flere af auktionerne er allerede åbne for bud og har seneste frist for bud i de kommende uger. Der er maskiner fra mejerier og slagtehuse, og udstyr til produktion af både kød, fjerkræ, fisk, brød og kager
Fødevareproduktion03. 01. 2017 | Peter Friis
Det Carlsberg-ejede Holsten-bryggeri i Hamburg har efterhånden 140 år på bagen og trænger til en modernisering. Det sker ifølge Børsen ved at opføre et helt nyt bryggeri, som er mere effektivt, og som dermed kan sænke enhedsomkostningerne. Carlsberg købte Holsten-bryggeriet tilbage i 2004 og har de senere år fokuseret på at skære antallet af varemærker ned for at skærpe sin
