• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Brød og kagerFødevareproduktionRåvarer og ingredienserØkologi og bæredygtighed23. 05. 2023 | Mikkel Bækgaard

Agrain rykker tættere på drømmen om at gøre verdens fødevaresystem mere cirkulært

Brød og kagerFødevareproduktionRåvarer og ingredienserØkologi og bæredygtighed23. 05. 2023 By Mikkel Bækgaard

Agrain afslutter vigtig late seed round, med nye og eksisterende investorer, og tilført ny kapital på 26 millioner DKK. Virksomheden er nu klar til at gå i front med løsninger, der skal gøre verdens fødevaresystem mere cirkulært.

Aviaja Riemann-Andersen, Founder & CEO og Karin Beukel,  Founder og Chief of Sustainability and R&D
Aviaja Riemann-Andersen, Founder & CEO og Karin Beukel, Founder og Chief of Sustainability and R&D

Agrain står klar med fremtidens innovative løsning til verdens enorme madspild. Med et realiseret spild på mere end en tredjedel af verdens madproduktion, er det på tide, at sætte en effektiv stopper for både spild og overproduktion af ressourcer – mad, energi og landbrugsjord – som lider under et ressourceregnskab i minus.

Agrain aftager og upcycler overskydende sidestrømme fra bl.a. bryggerier og havremælksproducenter og fremstiller nye næringsrige ingredienser til fødevareindustrien. Ingredienser med et markant lavere CO2 aftryk, fremstillet uden behov og anvendelse af landbrugsareal.

“Vi er klar med den klimabesparende løsning som fødevareindustrien mangler. Med denne investorrunde høster vi stor anerkendelse, som viser et modnet marked, der er klar til at tænke nyt. Agrains regnestykke er logik på den helt store klimaskala. Frugten af vores arbejde og indflydelse på fødevaresystemet, hænger ubønhørligt sammen med volumen. Med eksterne og validerede LCA-referencer ved vi, at når et kilo maskmel erstatter 1 kilo hvedemel, så spares 2,7 m2 landbrugsjord. Det udgør et enormt potentiale som er nemt at forstå, både for industribagerierne og det enkelte menneske” siger Agrains founder og CEO Aviaja Riemann-Andersen.

Volumen med et direkte klimabesparende impact

I fremtiden skal Agrain udvikle virksomheden med opbakning fra et nyt og stærkt hold af investorer. Alle er nøje udvalgt, for deres dybe indsigt, forståelse for markedet og virksomhedens potentiale. Med respekt for Agrains mission og en ambitiøs strategi, vil de næste års udvikling og vækst, have fokus på et øget kendskab og salg af upcyclede og specialiserede melingredienser, til fødevareindustri og foodservice.

“Bæredygtighed er vores grundlæggende investeringsparameter og Agrain er godt på vej, til at tage en afgørende rolle, i forbedringen af planetens sundhed. Samtidig ser vi en fornuftig og interessant forretningsmodel, der understøtter virksomhedens bæredygtighedsvision. Derfor har vi også denne gang valgt at gå med i en kapitalforhøjelse” siger Thomas Høgenhaven, Investor og founder af Planetary Impact Ventures.

Ny kapital skal accelerere kommercialisering

Første skridt er etablering af et R&D team, der skal supportere kunderne i produktudvikling og anvendelse af Agrains ingredienser. Samtidig fortsætter Agrain en allerede igangværende vækst og udvikling af nye upcyclede muligheder og ingredienser, på virksomhedens fabrik i Bjæverskov, som i 2023 udvides med en forhøjelse af kapaciteten på 200%.

Det har været vigtigt for Agrain at udvide ejerkredsen med ambitiøse og internationale investorer, da virksomheden allerede er i gang med en vigtig vækst, på de største europæiske markeder.

Michael Kleinl fra Collateral Good Ventures. siger:

“Agrain har en stærk vision og et solidt datagrundlag for virksomhedens imponerende bæredygtighedsclaims. Vi er meget imponerede over dybden af deres viden og det enorme impact virksomheden har potentiale til at skabe. Vi tror på, at Agrain bliver et vigtigt referencepunkt for innovative fødevareproducenter, med fokus på fremtidig vækst gennem et bæredygtigt perspektiv. Collateral Good Venture fokuserer på to områder – reduktion af madspild og bæredygtig emballering. Agrain rammer os lige i hjertet og vi ser frem til sammen, at vise verden, vejen til et mere cirkulært fødevaresystem”

Skrevet i: Brød og kager, Fødevareproduktion, Råvarer og ingredienser, Økologi og bæredygtighed

Seneste nyt fra redaktionen

Økologisk Landsforening: Alle køer skal have adgang til græs og åben himmel

Kød, fisk og fjerkræMejeriMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed14. 04. 2026

Mens danskerne i weekenden fejrede Økodag sammen med de økologiske køer, må mange andre køer blive inde i stalden. Det vil Økologisk Landsforening have lavet om med en lov, der sikrer alle køer adgang til græs og åben himmel. I søndags var der Økodag på 39 økologiske gårde rundt om i landet,

Danish Crown henter international profil som ny produktionsdirektør

Kød, fisk og fjerkræ14. 04. 2026

Danish Crown styrker ledelsesholdet med en ny international profil. Den 4. maj 2026 tiltræder Gary Noble som produktionsdirektør med ansvar for alle forædlingsfabrikkerne i Danish Crown Foods. Gary Noble er brite og har mange års global erfaring som leder inden for drift og produktion. Han har

International baristakonkurrence kommer til Danmark

AktueltDrikkevarer14. 04. 2026

Lavazza internationale Barista Challenge kommer til Danmark og giver for første gang professionelle baristaer mulighed for at konkurrere om en plads i den globale finale i Torino. Her venter både international anerkendelse og chancen for at vinde et eksklusivt udviklingsforløb på Lavazza

Tre nominerede kæmper om Økoprisen 2026

AktueltMesser og konferencerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed14. 04. 2026

Nu sætter Økologisk Landsforening navn på de tre nominerede til Økoprisen 2026, der uddeles den 22. maj på Madens Folkemøde. Det bliver Jakob Ørstrup, Liselotte Kira Gregers Andersen eller Rikke Grønning, der vinder Økoprisen 2026. Det står klart, efter Økologisk Landsforenings udvalg for

Just eat stopper i Danmark 30. April

FoodserviceTop14. 04. 2026

Just Eat meddeler om ophør af driften i Danmark den 30. april. Alle kunder tilbydes at overgå til Uber Eats. Efter deres udmelding i marts om at virksomheden lukker sine aktiviteter i Danmark, har Just Eat bekræftet, at de indstiller driften i Danmark den 30. april 2026. Dette afsluttende

Kjær & Sommerfeldt halverer CO₂-udledning og sætter ny kurs for bæredygtighed i vinbranchen

Detailhandel og en grosDrikkevarerMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed09. 04. 2026

Danmarks ældste vinhandel offentliggør ESG-rapport for 2025 med markante klimaresultater, rekordhøj medarbejdertrivsel og ambitiøse mål for hele værdikæden. Kjær & Sommerfeldt har reduceret sine egne CO₂e-udledninger med ca. 50% siden 2021 og lancerer i 2026 en ny beregningsmodel, der skal

Fremgang i Dagrofa Foodservice: 2025-regnskab viser stigende omsætning og højere driftsresultat

Detailhandel og en grosFoodservice09. 04. 2026

En af landets største totalleverandører til professionelle køkkener – Dagrofa Foodservice – løfter omsætningen markant med 182 mio. kroner i 2025. Virksomheden har haft kundetilgang i flere forretningsben og forbedrer også resultatet af den primære drift. ”Det er virkelig tilfredsstillende at

Priserne presser – men sundhed og samvittighed fylder mere i nordisk madvalg

AktueltDetailhandel og en grosMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed09. 04. 2026

En ny rapport fra YouGov viser, at nordiske forbrugere i stigende grad balancerer mellem pris, sundhed og bæredygtighed, når de handler ind. Og selv om stigende priser påvirker adfærden, er det langt fra det eneste, der styrer, hvad vi lægger i kurven. Siden 2007 har YouGov fulgt udviklingen i

Økodag 2026: Det er ved at være sidste udkald, hvis man skal sikre sig billet til dansende køer på græs på søndag 12. april

AktueltLandbrugMejeriMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed09. 04. 2026

Økodag er en stor chance for at opleve økologi og køer ved selvsyn. Forbrugere i Hovedstaden køber mest økologi, men er usikre på reglerne for økologiske køer på græs. Det viser en undersøgelse fra Mejeriforeningen i anledningen af Økodag 2026 på søndag 12. april. På søndag 12. april er det

Rynkeby vil løfte hel kategori med juice fra eget frugtpresseri

DrikkevarerTop09. 04. 2026

Med et nyt subbrand, Frugtfrisk, sætter Rynkeby Foods sit frugtpresseri i Ringe i spil i en ny kategori og introducerer dermed en forbedret smag og kvalitet til kolonialhylderne. Juiceproducenten Rynkeby Foods har siden 2018 selv presset en del frugter og grøntsager på sit frugtpresseri i Ringe

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Ardo NV Denmark Office

    Ny økologisk pasta fra Ardo!

  • DENIOS ApS

    Må du opbevare to forskellige stoffer på det samme opsamlingskar?

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions introducerer CenterLine CNR-serien

  • Kastberg Is ApS

    Cookie Dough – Årets Nyhed præsenteret på Foodexpo

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Eventyr over Nordsøen: Servicetekniker fra Busch på en offshore-mission

  • Dagrofa Foodservice A/S

    FoodExpo: Dagrofa Foodservice sætter inspiration øverst på menukortet

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Eventyr over Nordsøen: Servicetekniker fra Busch på en offshore-mission

  • Sponsoreret indhold

    Guldager A/S – Ses vi på FOODEXPO 2026?

  • Ardo NV Denmark Office

    Ardo præsenterer nye grønne

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Nytænkning af menukortet skaber succes i Assentoft Kultur- og Fritidscenter

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Økologisk Landsforening: Alle køer skal have adgang til græs og åben himmel

    14.04.2026

  • Danish Crown henter international profil som ny produktionsdirektør

    14.04.2026

  • International baristakonkurrence kommer til Danmark

    14.04.2026

  • Tre nominerede kæmper om Økoprisen 2026

    14.04.2026

  • Just eat stopper i Danmark 30. April

    14.04.2026

  • Kjær & Sommerfeldt halverer CO₂-udledning og sætter ny kurs for bæredygtighed i vinbranchen

    09.04.2026

  • Fremgang i Dagrofa Foodservice: 2025-regnskab viser stigende omsætning og højere driftsresultat

    09.04.2026

  • Priserne presser – men sundhed og samvittighed fylder mere i nordisk madvalg

    09.04.2026

  • Økodag 2026: Det er ved at være sidste udkald, hvis man skal sikre sig billet til dansende køer på græs på søndag 12. april

    09.04.2026

  • Rynkeby vil løfte hel kategori med juice fra eget frugtpresseri

    09.04.2026

  • Seafood Festival vender tilbage: Ti dage med fisk og skaldyr i hele Danmark

    07.04.2026

  • Hypet energi-brand skifter distributør

    07.04.2026

  • Nu kan danskerne få fingrene i prisbelønnet is

    07.04.2026

  • Plantebaserede fødevarer skal have forbedret holdbarhed

    07.04.2026

  • Stigende råvarepriser får storkøkkener og kantiner til at kigge mod planteingredienser

    07.04.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik