Fra den 9. til den 15. september afholdt Danmark sin allerførste nationale Kødfri Uge. Kun seks uger senere er resultaterne nu offentliggjort. En repræsentativ undersøgelse blandt 1.104 danske voksne, gennemført af markedsanalyseinstituttet Norstat, viser imponerende resultater. Således planlægger 89 procent af deltagerne at spise mindre kød efter kampagnen.
Kampagnen opnåede stor opmærksomhed, hvor 19 pct. af danskerne – næsten hver femte – blev bekendt med initiativet. Bemærkelsesværdigt valgte 100.000 danske voksne (2 pct. af befolkningen) aktivt at deltage.
Isabel Boerdam, kampagnens grundlægger, kaldte deltagelsen “en bemærkelsesværdig succes for en første udgave.” Hun understregede:
“At 89% af deltagerne planlægger at reducere deres kødforbrug permanent, viser tydeligt National Kødfri Uges store effekt og relevans.”
Vigtigt med initiativer som dette
Betydningen af dette initiativ har også ramt mange danskere: 31 pct. mener, at det er vigtigt med initiativer som National Kødfri Uge. Desuden støtter 30 pct. af befolkningen regeringens bestræbelser på at reducere kødforbruget.
Der er også stigende opmærksomhed omkring de miljømæssige konsekvenser ved kødproduktion. Næsten to tredjedele (58 pct.) af danske voksne erkender, at kødforbrug og -produktion skader miljøet og bidrager til klimakrisen, og 59 pct. er enige i, at det vil være gavnligt for planeten at reducere kødforbruget.
Vi spiser stadig meget kød
Selvom disse tal afspejler en voksende bevidsthed, spiser en stor del af befolkningen (66 pct.) stadig kød mindst fem dage om ugen. Dog er det ifølge kampagnens bagmænd positivt, at 35 pct. af kødspiserne udtrykte et ønske om at skære ned på deres kødforbrug. De største udfordringer for dette inkluderer manglende inspiration til kødfri måltider (32 pct.), vanen med at spise kød som en fast del af hverdagen (31 pct.) og troen på, at det er kompliceret at finde alternativer til kød (30 pct.)
Disse resultater peger på en voksende bevægelse. Boerdam tilføjede i den forbindelse:
“I Nederlandene voksede deltagelsen i Ugen uden Kød til 19 pct. af befolkningen på bare fem år. Vores mål er at gentage denne succes her i Danmark. Derfor bliver National Kødfri Uge fremover en årligt tilbagevendende begivenhed.”
Næste National Kødfri Uge er allerede planlagt til den 8.–14. september 2025, og med dette års succes ser arrangørerne frem til endnu større resultater næste år.
