Økologi og bæredygtighed
Anima: Historisk sejr for dyrevelfærden i Norge kalder på handling i Danmark
Dyreværnsorganisationen Anima hylder 'historisk øjeblik,' efter den norske fjerkræbranche har annonceret en total omstilling væk fra hurtigtvoksende kyllingeracer næste år. Norge – hvor der årligt
Fra København til Tokyo: Dansk madspildsapp indtager Asien
Den danske app Too Good To Go træder nu ind på sit fjerde kontinent. Tokyo bliver den første lokation i Asien, hvor brugere kan hente
Birthe former børns madvaner: Flere bælgfrugter i Randers Kommunes køkkener
I Randers Kommunes køkkener spiller bælgfrugter en stadig større rolle i arbejdet med madvaner, sundhed og klima. Indkøb af bælgfrugter er steget med 18 pct.
Fra niche til national scene: Regenerativt landbrug får sin egen festival
Som noget helt nyt lancerer Madens Folkemøde og fællesskabet Biomagine Danmarks første Regenerative Landbrugsfestival. Festivalen vil samle landmænd, fagfolk og den brede befolkning om grøn
De Samvirkende Købmænd: Massiv opbakning til lavere moms på frugt og grønt
En ny undersøgelse, gennemført af Forbrugerrådet Tænk og De Samvirkende Købmænd blandt mere end 3.000 danskere, viser massiv opbakning til lavere moms på frugt og
Ny undersøgelse: Økonomi er danskernes stærkeste motivation til at undgå madspild i 2026
Verians nyeste undersøgelse for Stop Spild Af Mad viser at op mod halvdelen af danskere angiver økonomien som den stærkeste motivationsfaktor for at undgå madspild
Millioner til grønnere erhvervsuddannelser
Villum Fonden støtter erhvervsskolerne med 50 millioner kroner, så fremtidens faglærte kan blive klædt på til bæredygtighed og grøn omstilling. Villum Fonden støtter erhvervsskolerne med
Frisk fisk er ikke altid det bedste
Skal der fisk på menuen, skal den ikke nødvendigvis være pivfrisk. Den slovenske biolog og fiskeopdrætter Irena Fonda fra Fonda Fish Farm gør op med
Dansk kaffeteknologi får international blåstempling
GrowGrounds opnår Gold Standard Project Design Certification og styrker Danmarks rolle i den grønne omstilling af kaffe Den danske agritech-virksomhed GrowGrounds har opnået Gold Standard
Millionstøtte til nyt projekt skal give flere plantebaserede restaurantoplevelser
Dansk Vegetarisk Forening og Dagrofa Foodservice har netop fået tilsagn om at modtage 1,5 mio. kroner fra Fonden for Plantebaserede Fødevarer. Støtten går til et
Hent flere
