Økologi og bæredygtighed
Investering i vedvarende energi: Dagrofa Foodservice opsætter solceller på 21 Cash & Carry-butikker
Som en del af bæredygtighedsprogrammet ’Grobund for mere’ investerer Dagrofa Foodservice i solcelleanlæg på 21 Cash & Carry-butikker. Når alle anlæg er i drift, forventes
DS Smith: Nye emballageregler er godt nyt
EU’s nye emballageforordning trådte i kraft i går, 12. august. Det betyder nye krav til blandt andet dokumentation, genbrugssystemer og producentansvar for virksomheder, der producerer,
Madland Madsystemskole bliver landsdækkende
Efter fyldte huse sidste år i København og Aarhus, kan unge, madprofessionelle og andre nysgerrige nu også deltage i en åben, demokratisk og madpolitisk eftermiddagsskole
Vegetarisk Forening opruster på sundhedsområdet og styrker ledelsen
Der er et stort behov for saglig og korrekt information om plantebaseret kost og ernæring, lyder det fra DVF’s nye sundhedschef. Hun drømmer om en
Søbogaard fylder 50 år
Søbogaard fylder 50 år – og fejrer det med øko-fest, hemmelig gæst og fest og farver. I 1976 begyndte Søbogaard sin rejse med økologi, råvarer
Biogan fylder 30 år og får ny generation ved roret
Anders Kok grundlagde Biogan i august 1996. I dag leverer den familieejede engrosvirksomhed fra Lystrup omkring 600 økologiske varenumre til bl.a. storkøkkener, kantiner og institutioner
Danmark skal ikke vælge mellem flere grøntsager og et bedre vandmiljø
Danmark producerer stadig mindre frugt og grønt, mens importen vokser. Men forskningen peger på, at nye dyrkningssystemer kan mindske tabet af kvælstof og reducere klimaaftrykket
18 år senere har kampen mod madspild stadig en bred folkelig opbakning
Selina Juul, stifter af Stop Spild af Mad For 18 år siden var madspild næsten fraværende i den offentlige debat. I dag er kampen mod
Makrellen er truet: Dagrofa henter ny makrel og giver forbrugeren et valg
I Nordeuropa er vi glade for makrel. Så glade, at der i årevis er hevet flere makrel op af vandet, end eksperterne anbefaler. Bestanden er
Unge vil købe mere økologi, men der skal flere økologiske fødevarer på hylderne
Mange unge vil gerne købe mere økologi de kommende år, viser en ny analyse. Men hvis interessen skal blive til handling, skal det være lettere
Hent flere
