Foodservice
Burger King lancerer ny hot burger med Tabasco
Burger King har indgået et samarbejde med Tabasco om en ny burger, hvor gæsterne selv kan bestemme, hvor stærk den skal være. Der kommer mere
Smørrebrødsiværksætter køber historisk restaurantskib i Nyhavn
Mikkel Irminger Sarbo, der blandt andet står bag Hallernes Smørrebrød og restauranten Fleisch, har købt det 127 år gamle skib Oranje i Nyhavn. Restauranten om
Royal Unibrew og Tivoli forlænger partnerskab
Med en ny aftale fortsætter Royal Unibrew og Tivoli udviklingen af gæsteoplevelsen i Tivoli med særligt fokus på musik- og smagsoplevelser.
Prisen blev delt i to: Kommunale kantiner og hospitalskøkken løber med Køkkenprisen
Rudersdal Kommunes kantiner og Ernæringsenheden ved Herlev og Gentofte Hospital er årets vindere af Køkkenprisen, der for første gang blev uddelt i to kategorier. [caption
Dansk burgerrestaurant blev nummer 13 ved VM i USA
Københavnske Hungry Dane Burgers har fået en 13.-plads med hjem fra World Burger Championships i Indianapolis. Det var restaurantens første deltagelse i den internationale burgerkonkurrence.
Specialdesignede storkøkkenløsninger til nyt kontorhotel i historisk bygning
Hotri Storkøkken har i samarbejde med Over Byen Arkitekter udviklet specialinventar til bistroen i kontorhotellet ordnungs nye lokation i Helmerhus ved Rådhuspladsen i København. Her
Jespers Torvekøkken overtager cafédriften på Dokk1 i Aarhus
Jespers Torvekøkken udvider samarbejdet med kulturhuset Dokk1 i Aarhus og overtager nu også driften af husets offentlige café. Aftalen er endnu et skridt i virksomhedens
Dansk sommelier blandt verdens ti bedste – Norge tog VM-titlen
Danske Jonathan Gouveia sluttede på en syvendeplads ved verdensmesterskabet for sommelierer i Lissabon, hvor 66 deltagere dystede om titlen som verdens bedste. Det blev dog
Food&Drink har fokus på frokostbordet
Der er alt godt til frokosten i det nyeste nummer af Food&Drink, der er nu er på gaden. I bladet ser vi på nyheder og
Dansk Vegetarisk Forening: Dom sikrer, at hospitaler skal sørge for vegansk mad
Mandag har Østre Landsret i en dom fastslået, at Hvidovre Hospital har en positiv forpligtelse til at sørge for vegansk mad til patienter under indlæggelse.
Hent flere
